#263: Ann Fernholm, fejkmat, hälsostress och vikten av att äta sig mätt

#263: Ann Fernholm, fejkmat, hälsostress och vikten av att äta sig mätt

Ann Fernholm är filosofie doktor i molekylär bioteknik, prisbelönad vetenskapsjournalist och författare till böcker som Fejkmaten och Det söta blodet. I många år har hon krigat mot vår sockerstinna kost och det dolda sockret i våra livsmedel. Hon kämpar också för att driva fram mer och bättre forskning om hur maten vi äter påverkar vår hälsa. Det här blev ett väldigt intressant samtal om hälsostress, processade veganhalvfabrikat och hur hälsosamma de egentligen är, känsliga egon i hälsodebatten, varför kvinnor är minst lämpade att äta processade veganska halvfabrikat, socker och barn, vikten av att äta sig mätt, tokiga kostråd till typ 2-diabetiker, godis med ”äkta frukt”, Oatlys vägran att ändra felaktigheter på sina förpackningar – och mycket mer.


Foto omslagsbild: Eva Lindblad/Natur & Kultur


Följ Maratonpodden i sociala medier:


Instagram: https://www.instagram.com/maratonpodden


Facebook: https://www.facebook.com/maratonpodden


Följ Petra:


Instagram: https://www.instagram.com/maratonpetra


Facebook: https://www.facebook.com/petra.manstrom

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(560)

Maratonpodden #23: Sofi Fahrman

Maratonpodden #23: Sofi Fahrman

Man persar inte på milen med kärleksballader i öronen. Och hur bra är egentligen Chanels löparskor? Hur pimpar man löparskorna på bästa sätt och måste hantlarna matcha träningskläderna? Möt bokaktuell...

6 Helmi 20151h 9min

Maratonpodden #22: Björn Ferry

Maratonpodden #22: Björn Ferry

Han uppmanade Charlotte Kalla att onanera i OS-byn, anklagade skidskyttetjejerna för att vara mobbare och odugligförklarade tränaren Wolfgang Pichler. I sin nya bok ”Ferry tales: inte så förbannat til...

14 Tammi 20151h 8min

Maratonpodden #21: Tove Langseth

Maratonpodden #21: Tove Langseth

Hon sprang sitt första maraton 2012 och är idag en av de främsta kvinnliga maratonlöparna i Sverige. Och inte nog med det. Dessutom har hon ett krävande jobb som AD på en stor reklambyrå och så är hon...

21 Joulu 201457min

Maratonpodden #20: Claes Åkeson

Maratonpodden #20: Claes Åkeson

Han har ”absolut inga” muskler på armarna och så vill han ha det. Han vill vara så lätt som möjligt, allra helst som de i löparsammanhang så framgångsrika östafrikanerna. Som ung hockey- och fotbollss...

5 Joulu 201446min

Maratonpodden #19: Yannick Tregaro

Maratonpodden #19: Yannick Tregaro

”Mina flickvänner har också varit mina verktyg, tyvärr. Och mina flickvänner har också varit dem jag har tränat. Med min bakgrund är det inte så konstigt att jag har blivit ihop med dem jag har tränat...

27 Marras 201454min

Maratonpodden #18: Renata Chlumska

Maratonpodden #18: Renata Chlumska

Hon nöjer sig inte med högsta berget på jorden – nu vill hon nå högsta berget på månen! Möt Renata Chlumska i ett spännande samtal om hur man kombinerar yrket som äventyrare med att vara småbarnsföräl...

3 Marras 201455min

Maratonpodden #17: Magnus Bergman

Maratonpodden #17: Magnus Bergman

1.37.24. Så lång (eller snarare kort) tid tog det för Magnus Bergman att springa Lidingöloppets tremil 1992. Det är galet snabbt, men själv är han övertygad om att han hade kunnat springa bra mycket f...

1 Loka 20141h 2min

Maratonpodden #16: Lisa Nordén

Maratonpodden #16: Lisa Nordén

”Triathlon är en väldigt exhibitionistisk sport där man springer omkring i väldigt tajta kläder och tycker att man är jättesnygg”, säger den svenska världsstjärnan i triathlon, Lisa Nordén. Möt henne ...

20 Syys 201456min

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
voi-hyvin-meditaatiot-2
tiedenaiset-podcast
rss-kuumilla-aalloilla
psykopodiaa-podcast
meditaatiot-suomeksi
terapiassa
rss-pitaisko-erota
puhu-muru
rss-kyykkya-ja-kuoharia
fitnessvastaanotto
rss-pt-paahtio
katilon-kahvitunti
selviytyjat-tarinoita-elamasta
rss-hereilla
menologeja-tutkimusmatka-vaihdevuosiin
rss-uplevel-by-sonja-hannus
rss-myotatunto-edella
rss-vapaudu-voimaasi