050: En ny matpyramid för antiinflammatorisk kost - är den vettig?

050: En ny matpyramid för antiinflammatorisk kost - är den vettig?

I avsnitt 50 av Hälsoveckan by Tyngre diskuteras antiinflammatorisk kost enligt Maria Borelius. Aftonbladets site Godare har ett reklaminlägg för hennes senaste kokbok där hon berättar om sin nya matpyramid.

Vi går igenom hennes råd från den lägsta nivån på pyramiden och uppåt för att problematisera, berömma och ifrågasätta indelningen och de olika sakerna som påstås kring olika livsmedel.

Glöm inte att följa oss på Instagram under användarnamnet @HalsoveckanbyTyngre.

Hålltider

  • 00:00:00 Linnea är tillbaka och panelens varierande "aura" på internet
  • 00:05:39 Tankar kring en artikel om Maria Borelius nya matpyramid
  • 00:07:35 Det har inte funnits några kostråd på 6-8 brödskivor per dag
  • 00:09:16 Vad är definitionen på en "bowl" jämfört med en skål med yoghurt
  • 00:11:22 Uppbyggnaden på Borelius antiinflammatoriska kost
  • 00:12:01 80 procent av tiden kan innebära mycket mindre när det gäller av kalorierna
  • 00:13:27 Det finns inga bra belägg för att det hon kallar för inflammatorisk faktiskt är inflammatoriskt
  • 00:17:48 Sverige har faktiskt aldrig haft en matpyramid som kostråd från officiella håll
  • 00:19:39 Grönsakerna i botten på pyramiden
  • 00:20:27 På nivå nummer 2 finns "fina proteiner"
  • 00:20:45 Vad som kallas för antiinflammatorisk kost skiljer sig mellan olika böcker
  • 00:23:59 Borelius favoritrecept följer inte hennes egen matpyramid
  • 00:25:20 På nivå 3 finns fetter med oljor och fetter
  • 00:35:38 Nivå 4 är stärkelse och frukt
  • 00:38:27 Äter man verkligen som på stenåldern när man äter så här?
  • 00:43:42 Det olika sätt man mäter hur antiinflammatoriskt någon äter inom forskningen

Jaksot(212)

108. Om serien om ultraprocessad mat i SvD

108. Om serien om ultraprocessad mat i SvD

I avsnitt 108 diskuteras en artikelserie på hittills tre delar kring ultraprocessad mat som har publicerats i Svenska Dagbladet de senaste veckorna. Då vi har diskuterat mycket kring ultraprocessad ma...

27 Helmi 202450min

107. Nutritionsforskning är svårt och får för lite forskningspengar

107. Nutritionsforskning är svårt och får för lite forskningspengar

I avsnitt 107 diskuterar Jacob, Linnea och Erik olika utmaningar som finns kring nutritionsforskning idag. En del av de saker som tas upp går inte riktigt att påverka medan mycket annat skulle kunna g...

20 Helmi 202448min

106: Reklaminslag för "Vad vi äter" på SVT

106: Reklaminslag för "Vad vi äter" på SVT

Avsnitt 106 av Hälsoveckan och hela panelen är samlad om än olika förberedda. Huvudämnet denna gång är ett inslag i Carina Bergfeldts talkshow där Chris Van Tulleken i drygt tio minuter får göra rekla...

13 Helmi 202447min

105. En bra diskussion kring fetmamedicinerna

105. En bra diskussion kring fetmamedicinerna

Avsnitt 105 är ett kortare avsnitt där Erik, Caroline och Jacob endast diskuterar ett ämne, Utrikesbyråns avsnitt Aldrig mera fet som sändes i slutet av januari kring de nya fetmamedicinerna. På Häls...

6 Helmi 202428min

104. Sofia Sterner Isaksson - Kost vid typ 1 diabetes

104. Sofia Sterner Isaksson - Kost vid typ 1 diabetes

Linnea och Jacob gästas av dietisten och doktoranden Sofia Sterner Isaksson som berättar om sitt arbeta med, och forskning på, kost vid typ 1 diabetes. Vi börjar med en inledning som handlar lite allm...

30 Tammi 20241h 9min

103. Veganer som äter kött i smyg

103. Veganer som äter kött i smyg

Caroline, Jacob och Erik diskuterar två nyhetsartiklar från veckan som har gått. En i SvD som handlar om veganer som i smyg börjat äta kött igen eftersom de upplevt att de inte mått bra med sin kost ...

23 Tammi 202445min

102. Recension av You are what you eat på Netflix

102. Recension av You are what you eat på Netflix

Erik, Caroline och Jacob diskuterar netflixdokumentären "You are what you eat – a twin experiment" där vi får följa fyra tvillingpar där den ena tvillingen ska äta vegankost medan den andra ska äta en...

16 Tammi 20241h 1min

101. Food as Medicine koncept blev ett magplask

101. Food as Medicine koncept blev ett magplask

Erik, Caroline och Jacob diskuterar först en ny studie i JAMA Internal Medicine med titeln "Effect of an Intensive Food-as-Medicine Program on Health and Health Care Use" där man försökt att förbättra...

9 Tammi 20241h 10min

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
rss-hanna-tikander
tiedenaiset-podcast
puhu-muru
psykopodiaa-podcast
voi-hyvin-meditaatiot-2
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
rss-narsisti
rss-pitaisko-erota
meditaatiot-suomeksi
rss-pt-paahtio
junnut-pelissa
rss-en-saa-unta
terapiassa
docemilia
rss-kuumilla-aalloilla
rss-kyykkya-ja-kuoharia
paaasia-podcast
katilon-kahvitunti
rss-uplevel-by-sonja-hannus