050: En ny matpyramid för antiinflammatorisk kost - är den vettig?

050: En ny matpyramid för antiinflammatorisk kost - är den vettig?

I avsnitt 50 av Hälsoveckan by Tyngre diskuteras antiinflammatorisk kost enligt Maria Borelius. Aftonbladets site Godare har ett reklaminlägg för hennes senaste kokbok där hon berättar om sin nya matpyramid.

Vi går igenom hennes råd från den lägsta nivån på pyramiden och uppåt för att problematisera, berömma och ifrågasätta indelningen och de olika sakerna som påstås kring olika livsmedel.

Glöm inte att följa oss på Instagram under användarnamnet @HalsoveckanbyTyngre.

Hålltider

  • 00:00:00 Linnea är tillbaka och panelens varierande "aura" på internet
  • 00:05:39 Tankar kring en artikel om Maria Borelius nya matpyramid
  • 00:07:35 Det har inte funnits några kostråd på 6-8 brödskivor per dag
  • 00:09:16 Vad är definitionen på en "bowl" jämfört med en skål med yoghurt
  • 00:11:22 Uppbyggnaden på Borelius antiinflammatoriska kost
  • 00:12:01 80 procent av tiden kan innebära mycket mindre när det gäller av kalorierna
  • 00:13:27 Det finns inga bra belägg för att det hon kallar för inflammatorisk faktiskt är inflammatoriskt
  • 00:17:48 Sverige har faktiskt aldrig haft en matpyramid som kostråd från officiella håll
  • 00:19:39 Grönsakerna i botten på pyramiden
  • 00:20:27 På nivå nummer 2 finns "fina proteiner"
  • 00:20:45 Vad som kallas för antiinflammatorisk kost skiljer sig mellan olika böcker
  • 00:23:59 Borelius favoritrecept följer inte hennes egen matpyramid
  • 00:25:20 På nivå 3 finns fetter med oljor och fetter
  • 00:35:38 Nivå 4 är stärkelse och frukt
  • 00:38:27 Äter man verkligen som på stenåldern när man äter så här?
  • 00:43:42 Det olika sätt man mäter hur antiinflammatoriskt någon äter inom forskningen

Jaksot(212)

188. Sötningsmedel snabbar inte på hjärnans åldrande

188. Sötningsmedel snabbar inte på hjärnans åldrande

Erik och Jacob diskuterar en ny studie som det skrivits om lite i media där det påstås att sötningsmedel snabbar på hjärnans åldrande. Studien är dålig på flera vis och i det här avsnittet har vi valt...

9 Syys 202535min

187. Skitmat försämrar spermierna hos män

187. Skitmat försämrar spermierna hos män

Denna vecka diskuteras en ny studie på vad som händer om man äter stora mängder ultraprocessad mat. I studien har man jämfört en uppenbart dålig diet mot en bra diet. Den sämre dieten innehåll med sto...

2 Syys 202548min

186. Blodsockerkollen och onyanserad information kring kunskap och risk

186. Blodsockerkollen och onyanserad information kring kunskap och risk

Jacob och Erik diskuterar en artikelserie i Svenska Dagbladet som de har valt att kalla för blodsockerkollen. Fram tills det här avsnittet fanns det fyra artiklar där några journalister använt kontinu...

26 Elo 20251h 6min

185: Animaliskt protein i vuxen ålder – bra eller dåligt?

185: Animaliskt protein i vuxen ålder – bra eller dåligt?

Jacob och Erik diskuterar denna vecka först problemet med att det serveras mycket dålig mat på större anläggningar där det finns mycket barn likt simhallar och träningsanläggningar. Cancerfonden har ...

19 Elo 202557min

184. Viktnedgång med 90 procent ultraprocessad mat

184. Viktnedgång med 90 procent ultraprocessad mat

Linne är tillbaka i podden och i veckans avsnitt går hon och Jacob igenom en ny randomiserad studie på ultraprocessad mat. I studien lär man deltagarna under två olika åttaveckorsperioder äta antingen...

12 Elo 202548min

183. En injektion som dödar fettceller lokalt

183. En injektion som dödar fettceller lokalt

I veckans Hälsoveckan by Tyngre diskuterar Jacob och Erik två nyheter i veckan. Först ut är en ny studie som det bland annat gick att läsa om i en artikel i Dagens Nyheter - Går det att åldras utan k...

5 Elo 202541min

182. Viktuppgång efter idrottskarriären

182. Viktuppgång efter idrottskarriären

Lyssnarfrågor i ännu ett sommaravsnitt av Hälsoveckan by Tyngre. Jacob och Erik diskuterar den här veckan bland annat vad som de tror kan var orsaker till att före detta idrottare går upp i vikt när d...

29 Heinä 202535min

181. Är kreatin bra för hjärnan?

181. Är kreatin bra för hjärnan?

Erik och Jacob svarar på lyssnarfrågor i avsnitt 181 av Hälsoveckan by Tyngre. Fokus hamnar på styrketräning till failure och vilken betydelse det har i fall du vill bygga muskler samt vad vi vet (och...

22 Heinä 202546min

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
rss-hanna-tikander
tiedenaiset-podcast
rss-pitaisko-erota
psykopodiaa-podcast
voi-hyvin-meditaatiot-2
puhu-muru
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
rss-narsisti
meditaatiot-suomeksi
junnut-pelissa
rss-pt-paahtio
rss-kyykkya-ja-kuoharia
rss-en-saa-unta
rss-vapaudu-voimaasi
terapiassa
docemilia
paritellen
rss-kuumilla-aalloilla
katilon-kahvitunti