Hälsoveckan by Tyngre14 Maalis 2023

059. Therese Karlsson om näringsämnet kolin

Linnea och Jacob gästas denna vecka av dietisten och forskaren Therese Karlsson verksam på Göteborgs Universitet. Therese har nyligen skrivit ett kapitel om näringsämnet kolin för nya NNR som ska släppas framåt sommaren.

Kolin är ett vattenlösligt ämne som är ganska likt ett vitamin i dess funktioner i vår kropp. Man har vetat att vi behöver få i oss kolin via kosten sedan 80-talet men det är först på senare år som intresset för detta näringsämnet har växt. Idag vet vi dock fortfarande inte särskilt mycket om hur ett eventuellt suboptimal intag påverkar vår hälsa och det finns också osäkerhet kring hur mycket vi människor får i oss varje dag samt hur mycket som är ett bra intag.

För den som hellre läser än lyssnar på podcast eller den som vill lära sig ännu lite mer efter att ha lyssnat på det här kapitlet så har Therese också nyligen skrivit en artikel om kolin för sidan nutritrionsfakta, Kolin – det okända men viktiga näringsämnet.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

(00:00:00) Erik har vab igen och Jacob har fått se snö på riktigt
(00:01:20) Therese Karlsson gästar för att berätta om Kolin
(00:04:21) I de nya nordiska näringsrekommendationerna kommer kolin finnas med
(00:05:06) Vad kolin är för typ av ämne och dess egenskaper i vår kropp
(00:07:39) Ett tydligt ökat intresse men fortfarande väldigt mycket som man inte vet
(00:08:45) Män och kvinnor efter klimakteriet behöver möjligen mer från kosten
(00:10:54) De rekommendationer som finns idag när det gäller intag av kolin
(00:11:38) Människor äter idag mindre än de preliminära gränser som man har satt upp
(00:15:25) Vad tror man att måttlig brist av kolin skulle kunna orsaka?
(00:17:30) Livsmedel som är rika på kolin
(00:21:30) Går det att dra några praktiska slutsatser kring kolin idag?
(00:25:05) Har kroppen något lager av kolin eller behöver vi äta det regelbundet?
(00:27:43) Det som togs upp i Thereses kapitel om kolin i NNR 2023

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(224)

056. Framtagandet av de nya nordiska näringsrekommendationerna

Denna vecka gästas vi av Erik Arnesen som tillsammans med Linnea har varit med i framtagandet av delar av de Nordiska Näringsrekommendationerna 2023. Erik var bland annat med och tog fram riktlinjerna...

21 Helmi 202356min

055: Tips om bra informationskällor inom kost och hälsa

I veckans Hälsoveckan by Tyngre så tipsar Jacob och Linnea om bra källor till information om kost och hälsa. Det blir en genomgång av bra podcast, intressanta konton på Instagram, smarta personer på t...

14 Helmi 202343min

054: Diskussioner kring boken glukosrevolutionen av Jessie Inchauspe

I avsnitt 54 av Hälsoveckan by Tyngre diskuteras boken glukosrevolutionen (glucose revolution) skriven av Jessie Inchauspe som nog är mest känd som Glucose Goddess. Vi talar också en del kring hennes ...

7 Helmi 202344min

053. Fika på jobbet är lika skadligt som passiv rökning

Hälsoveckan by Tyngre med Dunåker, Bärebring och Gudiol diskuterar denna vecka två rubriker som vi har haft i media den här veckan. Först ut är ett inslag i TV4 där det påstås att en professor har sa...

31 Tammi 202346min

052. Hur kan olika dietböcker säga emot varandra så mycket när de påstås vara baserade på vetenskap?

Avsnitt 52 av Hälsoveckan by Tyngre fokuserar på ett youtubeklipp på 30 minuter med titeln "How Weight Loss and Nutrition Books Confuse Us". I klippet förklarar en man vid namn Chris Macaskill på ett ...

24 Tammi 202347min

051. Viktuppgång under graviditeten - vad är råden och varför?

I avsnitt 51 av Hälsoveckan droppar Linnea överraskningen att hon är gravid igen så därför väljer vi att diskutera ett ämne där Linne är extra påläst för stunden vilket är viktuppgång under graviditet...

17 Tammi 202327min

050: En ny matpyramid för antiinflammatorisk kost - är den vettig?

I avsnitt 50 av Hälsoveckan by Tyngre diskuteras antiinflammatorisk kost enligt Maria Borelius. Aftonbladets site Godare har ett reklaminlägg för hennes senaste kokbok där hon berättar om sin nya mat...

10 Tammi 202352min

049. Rött kött jämfört med processat kött hur hälsosynpunkt

Ett andra frågeavsnitt av Hälsoveckan by Tyngre där Jacob och Erik diskuterar studierna som har visat att man kan minska risken för att ett barn ska utveckla en födoämnesallergi genom att tidigt intro...

3 Tammi 202333min