Hälsoveckan by Tyngre14 Maalis 2023

059. Therese Karlsson om näringsämnet kolin

Linnea och Jacob gästas denna vecka av dietisten och forskaren Therese Karlsson verksam på Göteborgs Universitet. Therese har nyligen skrivit ett kapitel om näringsämnet kolin för nya NNR som ska släppas framåt sommaren.

Kolin är ett vattenlösligt ämne som är ganska likt ett vitamin i dess funktioner i vår kropp. Man har vetat att vi behöver få i oss kolin via kosten sedan 80-talet men det är först på senare år som intresset för detta näringsämnet har växt. Idag vet vi dock fortfarande inte särskilt mycket om hur ett eventuellt suboptimal intag påverkar vår hälsa och det finns också osäkerhet kring hur mycket vi människor får i oss varje dag samt hur mycket som är ett bra intag.

För den som hellre läser än lyssnar på podcast eller den som vill lära sig ännu lite mer efter att ha lyssnat på det här kapitlet så har Therese också nyligen skrivit en artikel om kolin för sidan nutritrionsfakta, Kolin – det okända men viktiga näringsämnet.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

(00:00:00) Erik har vab igen och Jacob har fått se snö på riktigt
(00:01:20) Therese Karlsson gästar för att berätta om Kolin
(00:04:21) I de nya nordiska näringsrekommendationerna kommer kolin finnas med
(00:05:06) Vad kolin är för typ av ämne och dess egenskaper i vår kropp
(00:07:39) Ett tydligt ökat intresse men fortfarande väldigt mycket som man inte vet
(00:08:45) Män och kvinnor efter klimakteriet behöver möjligen mer från kosten
(00:10:54) De rekommendationer som finns idag när det gäller intag av kolin
(00:11:38) Människor äter idag mindre än de preliminära gränser som man har satt upp
(00:15:25) Vad tror man att måttlig brist av kolin skulle kunna orsaka?
(00:17:30) Livsmedel som är rika på kolin
(00:21:30) Går det att dra några praktiska slutsatser kring kolin idag?
(00:25:05) Har kroppen något lager av kolin eller behöver vi äta det regelbundet?
(00:27:43) Det som togs upp i Thereses kapitel om kolin i NNR 2023

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(223)

199. Lancet släpper en artikelserie kring ultraprocessad mat

Jacob och Erik diskuterar denna vecka en artikelserie i tidskriften Lancet kring ultraprocessad mat. I tre delar diskuterar de både hälsoeffekterna och vad de anser att man ska göra för att påverka ut...

25 Marras 202535min

198. Certifierat icke-ultraprocessad mat

I veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre diskuteras först en ny etikett för livsmedel som kallas för Non-UPF, dvs icke ultraprocessad. Funktionen är likt nyckelhålsmärkningen på det viset att livsme...

18 Marras 202536min

197. 30 dagar utan ultraprocessad mat som en reklamkampanj

Jacob och Erik börjar veckans avsnitt med att diskutera en reklamkampanj som SVT valde att göra ett nyhetsinlags om utan att berätta att det var en reklamkampanj. En man vid namn Oskar säger sig ha gj...

11 Marras 202549min

196. Granskning av SvDs svar på läsarfrågor kring glukoskollen

I avsnitt 186 som publicerades i augusti gick Jacob och Erik igenom de fyra första artiklarna av inom ämnet "glukoskollen" som Svenska Dagbladet har publicerat. De har fram tills nu publicerat 13 oli...

4 Marras 202548min

195. Spår av bly i olika tillskott som innehåller protein

Jacob och Erik tänkte diskutera två olika ämnen i det här avsnittet. Först är en trend som verkar växa i USA där så kallad Dirty Soda säljs mer och mer. Det är läsk som sedan blandas med sirap och någ...

28 Loka 202543min

194. Skavlan och Sverige blandar ihop fetma och utseende

Denna vecka diskuterar Erik och Jacob en ny studie på fetmamedicin i pillerform och ett avsnitt av Skavlan och Sverige där man försöker diskutera utseende, fetma och hälsa på samma gång men det blir l...

21 Loka 202546min

193. Sötningsmedel underlättar för de som vill bibehålla en viktnedgång

Erik och Jacob diskuterar denna vecka en studie med titeln "Effect of sweeteners and sweetness enhancers on weight management and gut microbiota composition in individuals with overweight or obesity: ...

14 Loka 202534min

192. Träning vs kost när det gäller risken för övervikt

Denna vecka diskuterar Jacob och Erik en ny studie där man har tittat på energiförbrukningen hos människor världen över med olika livsstil och visat att skillnaderna i den förväntade totala energiförb...

7 Loka 202538min