Pröva insektsdieten
Kropp & Själ28 Elo 2012

Pröva insektsdieten

Vad blir det till middag idag? Blir det kött och bönor? Pasta med ketchup? Eller kanske en tallrik rostade insekter? I många delar av världen är insekter en naturlig del av kosthållningen, men inte här i väst. Åtminstone inte hittills, men nu ska det bli ändring på det. I våras kom den första insektskokboken. Författaren är en holländsk insektsforskare som menar att vi måste lära oss att tänka om. Insekter innehåller mycket protein men lite fett. Syrsor lär vara kalciumrika och termiter fulla av värdefullt järn. Dessutom skulle en insektsdiet kunna vara lösningen på framtida matkriser och klimatproblem. Dagens program handlar om vad vi skulle vinna på att äta insekter och om varför många av oss ändå ryggar inför blotta tanken. Medverkar gör bland annat: Lena Hulthén, professor i klinisk nutrition vid Göteborgs universitet, Jonas Wahlström, djurexpert, Skansen, Richard Tellström, etnolog och måltidsforskare vid Örebro universitet, Arnold Van Huis, entomolog vid universitetet i Wageningen, Holland.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Jaksot(852)

"Som i en skräckfilm" - om PANDAS

"Som i en skräckfilm" - om PANDAS

Matilda var 14 år och en vanlig tonåring som fungerade bra i skolan. Men i samband med en två veckor lång kräksjuka förändrades allt. Hon fick tvångstankar, separationsångest, kraftig viktuppgång, gic...

24 Helmi 201554min

Projekt: Världens bästa förälder

Projekt: Världens bästa förälder

Dagens Kropp & Själ fortsätter med temat föräldraskap och diskuterar vad som är förälderns viktigaste roll i barnens liv. Du som lyssnar kan ringa till det direktsända telefonväkteriet och berätta vad...

17 Helmi 201554min

Projekt: Världens bästa förälder

Projekt: Världens bästa förälder

Vad kommer dina barn att säga om dig när de är vuxna? Tänk om du gjorde allt fel? För många av dagens föräldrar har barnen blivit ett projekt som måste lyckas och ska visa på föräldrarnas framgång som...

10 Helmi 201554min

Snåljåpen

Snåljåpen

Att säga att någon är snål är ungefär detsamma som att säga att någon är dum eller ful. Men det finns andra sätt att se på snålhet. Författaren Bengt Ohlsson säger att snålhet är en bra egenskap. Det ...

3 Helmi 201554min

I den sjukes skugga

I den sjukes skugga

När Trude Lorentzen är tonåring blir hennes mamma svårt deprimerad. Trude försöker hålla skenet uppe, hänger tvätt i trädgården för att grannarna inte ska ana något. Men Trudes mamma mår bara sämre oc...

27 Tammi 201554min

Kritik mot fysisk aktivitet på recept

Kritik mot fysisk aktivitet på recept

Fysisk aktivitet på recept har hyllats som ett sätt att öka folkhälsan - men nu kommer kritik mot metoden. Läkaren och debattören Göran Sjönell anser att det inte är läkarens uppgift att ordinera moti...

20 Tammi 201554min

Acceptera smärtan

Acceptera smärtan

Måna Barsch har levt med kronisk smärta sedan hon var barn. I tonåren blev besvären så svåra att hon hoppade av gymnasiet och i många år har hon undvikit att göra saker hon tycker om av rädsla för att...

13 Tammi 201549min

Hjälpandets psykologi

Hjälpandets psykologi

Att hjälpa en annan människa i nöd ger en känslomässig belöning till den som ger. Samma delar av hjärnan aktiveras som när vi till exempel äter choklad. Och viljan att hjälpa styrs till stor del av kä...

6 Tammi 201549min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
kolme-kaannekohtaa
siita-on-vaikea-puhua
i-dont-like-mondays
poks
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
antin-palautepalvelu
sita
aikalisa
yopuolen-tarinoita-2
mamma-mia
kaksi-aitia
rss-murhan-anatomia
rss-ootsa-kuullut-tasta
meidan-pitais-puhua
ootsa-kuullut-tasta-2
rss-nikotellen
rss-palmujen-varjoissa
rss-haudattu
terapeuttiville-qa