643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short
Framgångspodden7 Joulu 2022

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(1893)

826. Ash Pournouri - En blick in i framtiden: Om investeringar, AI och bolag som skapar förändring, Short

826. Ash Pournouri - En blick in i framtiden: Om investeringar, AI och bolag som skapar förändring, Short

När investeraren, entreprenören och musikproducenten Ash Pournouri gästade Framgångspodden i avsnitt 500 så öppnade han för första gången upp sig kring historien om Tim ”Avicii” Bergling. Men det här ...

4 Syys 202427min

825. Alexander Hermansson - Om livskriserna bakom den glada fasaden, barnuppfostran & kärleken till det kreativa, Original

825. Alexander Hermansson - Om livskriserna bakom den glada fasaden, barnuppfostran & kärleken till det kreativa, Original

Programledaren, showartisten och youtubern Alexander Hermansson har i över 10 år underhållit både vuxna och barn från tv och scen. Han har bland annat synts som en av medlemmarna i ”Rackartygarna”, oc...

1 Syys 20241h 8min

825. Alexander Hermansson - Om livskriserna bakom den glada fasaden, barnuppfostran & kärleken till det kreativa, Short

825. Alexander Hermansson - Om livskriserna bakom den glada fasaden, barnuppfostran & kärleken till det kreativa, Short

.. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1 Syys 202423min

824. Amer Mohammed - Om framtidens innovationer, AI & en värld med superintelligens, Original

824. Amer Mohammed - Om framtidens innovationer, AI & en värld med superintelligens, Original

Föreläsaren och entreprenören Amer Mohammed har som jobb att resa världen runt och berätta för företagsledare om framtiden. Han är expert på AI, innovationer, digitalisering och han kan på ett tydligt...

28 Elo 20241h 11min

824. Amer Mohammed - Om framtidens innovationer, AI & en värld med superintelligens, Short

824. Amer Mohammed - Om framtidens innovationer, AI & en värld med superintelligens, Short

Föreläsaren och entreprenören Amer Mohammed har som jobb att resa världen runt och berätta för företagsledare om framtiden. Han är expert på AI, innovationer, digitalisering och han kan på ett tydligt...

28 Elo 202425min

Hyllningsavsnitt: Sven-Göran Eriksson

Hyllningsavsnitt: Sven-Göran Eriksson

Det är med stor, stor sorg vi har nåtts av nyheten att tränarlegendaren Sven-Göran "Svennis" Eriksson har gått bort. Under hans 35-åriga tränarkarriär har han tränat topplag såsom IFK Göteborg, Benfic...

26 Elo 20241h 6min

823. Johannes Cullberg - Ta makten över din fysiska hälsa: Om kost & livsmedelsindustrins lögner, Original

823. Johannes Cullberg - Ta makten över din fysiska hälsa: Om kost & livsmedelsindustrins lögner, Original

Johannes Cullberg är strategikonsulten som efter många år på Lidl såg felen med livsmedelsindustrin. Han började brinna för hälsa, skapade sin egen dagligvarukedja med hälsosam mat och idag når han ut...

25 Elo 20241h 2min

823. Johannes Cullberg - Ta makten över din fysiska hälsa: Om kost & livsmedelsindustrins lögner, Short

823. Johannes Cullberg - Ta makten över din fysiska hälsa: Om kost & livsmedelsindustrins lögner, Short

Johannes Cullberg är strategikonsulten som efter många år på Lidl såg felen med livsmedelsindustrin. Han började brinna för hälsa, skapade sin egen dagligvarukedja med hälsosam mat och idag når han ut...

25 Elo 202416min

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
psykopodiaa-podcast
rss-oivalluksia-rahasta-elamasta
rss-rahapodi
mimmit-sijoittaa
rss-rahamania
ostan-asuntoja-podcast
rahapuhetta
inderespodi
hyva-paha-johtaminen
rss-asiakaskokemusklubi
oppimisen-psykologia
pomojen-suusta
sijoituspodi
lakicast
rss-lahtijat
rss-ammattipodcast
rss-karon-grilli
rss-sisalto-kuntoon
rss-paasipodi