643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short
Framgångspodden7 Joulu 2022

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(1895)

823. Johannes Cullberg - Ta makten över din fysiska hälsa: Om kost & livsmedelsindustrins lögner, Original

823. Johannes Cullberg - Ta makten över din fysiska hälsa: Om kost & livsmedelsindustrins lögner, Original

Johannes Cullberg är strategikonsulten som efter många år på Lidl såg felen med livsmedelsindustrin. Han började brinna för hälsa, skapade sin egen dagligvarukedja med hälsosam mat och idag når han ut...

25 Elo 20241h 2min

823. Johannes Cullberg - Ta makten över din fysiska hälsa: Om kost & livsmedelsindustrins lögner, Short

823. Johannes Cullberg - Ta makten över din fysiska hälsa: Om kost & livsmedelsindustrins lögner, Short

Johannes Cullberg är strategikonsulten som efter många år på Lidl såg felen med livsmedelsindustrin. Han började brinna för hälsa, skapade sin egen dagligvarukedja med hälsosam mat och idag når han ut...

25 Elo 202416min

822. Jonatan Hellvig & David Åhman - Vägen till ett OS-guld: Om träningsrutiner, mental styrka & hemliga strategier, Original

822. Jonatan Hellvig & David Åhman - Vägen till ett OS-guld: Om träningsrutiner, mental styrka & hemliga strategier, Original

Jonatan Hellvig och David Åhman tog hela världen med storm när de tog OS-guld i beachvolley i Paris. Efter en tuff start på tävlingen vann de överlägset mot Tyskland i finalen, och vinsten var hemma. ...

21 Elo 20241h 18min

822. Jonatan Hellvig & David Åhman - Vägen till ett OS-guld: Om träningsrutiner, mental styrka & hemliga strategier, Short

822. Jonatan Hellvig & David Åhman - Vägen till ett OS-guld: Om träningsrutiner, mental styrka & hemliga strategier, Short

Jonatan Hellvig och David Åhman tog hela världen med storm när de tog OS-guld i beachvolley i Paris. Efter en tuff start på tävlingen vann de överlägset mot Tyskland i finalen, och vinsten var hemma. ...

21 Elo 202427min

821. Anna Tebelius Bodin - Förstå och optimera din hjärna: Om motivation, fri vilja & självledarskap, Original

821. Anna Tebelius Bodin - Förstå och optimera din hjärna: Om motivation, fri vilja & självledarskap, Original

Föreläsaren och hjärnexperten Anna Tebelius Bodin har en imponerande meritlista. Hon har en masterexamen från Harvard University, hon har skrivit sex böcker, hållit över 1400 föreläsningar och hedrats...

18 Elo 20241h 9min

821. Anna Tebelius Bodin - Förstå och optimera din hjärna: Om motivation, fri vilja & självledarskap, Short

821. Anna Tebelius Bodin - Förstå och optimera din hjärna: Om motivation, fri vilja & självledarskap, Short

Föreläsaren och hjärnexperten Anna Tebelius Bodin har en imponerande meritlista. Hon har en masterexamen från Harvard University, hon har skrivit sex böcker, hållit över 1400 föreläsningar och hedrats...

18 Elo 202421min

820. Magnus Lygdbäck - Personlig tränare till världens största skådespelare & artister, Original

820. Magnus Lygdbäck - Personlig tränare till världens största skådespelare & artister, Original

En av världens mest kända personliga tränare bär namnet Magnus Lygdbäck. Han har tränat några av de största skådespelarna i Hollywood och hjälpt dem att komma i toppform inför sina roller. Skådespelar...

14 Elo 20241h 1min

820. Magnus Lygdbäck - Personlig tränare till världens största skådespelare & artister, Short

820. Magnus Lygdbäck - Personlig tränare till världens största skådespelare & artister, Short

En av världens mest kända personliga tränare bär namnet Magnus Lygdbäck. Han har tränat några av de största skådespelarna i Hollywood och hjälpt dem att komma i toppform inför sina roller. Skådespelar...

14 Elo 202418min

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
psykopodiaa-podcast
rss-oivalluksia-rahasta-elamasta
rss-rahapodi
mimmit-sijoittaa
rss-rahamania
ostan-asuntoja-podcast
rahapuhetta
inderespodi
hyva-paha-johtaminen
rss-asiakaskokemusklubi
oppimisen-psykologia
pomojen-suusta
sijoituspodi
lakicast
rss-lahtijat
rss-ammattipodcast
rss-karon-grilli
rss-sisalto-kuntoon
rss-paasipodi