643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short
Framgångspodden7 Joulu 2022

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(1895)

777. Samuel "SampeV2" Stronegger - En av Sveriges mäktigaste på både Youtube & Twitch, Short

777. Samuel "SampeV2" Stronegger - En av Sveriges mäktigaste på både Youtube & Twitch, Short

Youtubern och influencern Samuel Stronegger, även känd som Sampev2, har i flera år varit listad som en av Sveriges mäktigaste på sociala medier. Sedan 2013 har han varit aktiv på Youtube där han lägge...

17 Maalis 202424min

776. Johannes Hansen - Programmera ditt tankemönster och maxa din potential, Original

776. Johannes Hansen - Programmera ditt tankemönster och maxa din potential, Original

Den mentala rådgivaren, författaren och föreläsaren Johannes Hansen gör en efterlängtad comeback i Framgångspodden! Han är känd för sitt unika sätt att coacha andra och han är inte rädd för att säga v...

13 Maalis 20241h 24min

776. Johannes Hansen - Programmera ditt tankemönster och maxa din potential, Short

776. Johannes Hansen - Programmera ditt tankemönster och maxa din potential, Short

Den mentala rådgivaren, författaren och föreläsaren Johannes Hansen gör en efterlängtad comeback i Framgångspodden! Han är känd för sitt unika sätt att coacha andra och han är inte rädd för att säga v...

13 Maalis 202431min

775. Henrik Wiman - Det är inte lätt att vara människa: Hur du dämpar stress, oro & ångest, Original

775. Henrik Wiman - Det är inte lätt att vara människa: Hur du dämpar stress, oro & ångest, Original

Psykologen, författaren och föreläsaren Henrik Wiman mötte döden tidigt i livet. När han var 14 år gammal så fick han en cancerdiagnos. Cellgiftsbehandlingen hjälpte, men när han blev 17 år kom den ti...

10 Maalis 20241h 16min

775. Henrik Wiman - Det är inte lätt att vara människa: Hur du dämpar stress, oro & ångest, Short

775. Henrik Wiman - Det är inte lätt att vara människa: Hur du dämpar stress, oro & ångest, Short

Psykologen, författaren och föreläsaren Henrik Wiman mötte döden tidigt i livet. När han var 14 år gammal så fick han en cancerdiagnos. Cellgiftsbehandlingen hjälpte, men när han blev 17 år kom den ti...

10 Maalis 202428min

774. Klara Elvgren - Om att hitta sitt inre mod, föräldraskap & lärdomarna från destruktiva relationer, Original

774. Klara Elvgren - Om att hitta sitt inre mod, föräldraskap & lärdomarna från destruktiva relationer, Original

Influencern, poddaren och programledaren Klara Elvgren, känd under ”Tanbyklara”, har många kreativa strängar på sin lyra. Efter att ha startat sin karriär som spraytanartist blev hon 2022 programledar...

6 Maalis 20241h 5min

774. Klara Elvgren - Om att hitta sitt inre mod, föräldraskap & lärdomarna från destruktiva relationer, Short

774. Klara Elvgren - Om att hitta sitt inre mod, föräldraskap & lärdomarna från destruktiva relationer, Short

Influencern, poddaren och programledaren Klara Elvgren, känd under ”Tanbyklara”, har många kreativa strängar på sin lyra. Efter att ha startat sin karriär som spraytanartist blev hon 2022 programledar...

6 Maalis 202429min

773. Ingrid Floderus - Om Johan Floderus kamp: Fängslad i Iran i snart 700 dagar, Original

773. Ingrid Floderus - Om Johan Floderus kamp: Fängslad i Iran i snart 700 dagar, Original

I april 2022 så åker EU-tjänstemannen Johan Floderus på semester till Iran med några vänner. På väg ut ur landet så grips han och anklagas senare för spioneri, för att ha ”spridit korruption på jorden...

3 Maalis 202453min

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
psykopodiaa-podcast
rss-rahapodi
mimmit-sijoittaa
rss-oivalluksia-rahasta-elamasta
rss-rahamania
ostan-asuntoja-podcast
rahapuhetta
hyva-paha-johtaminen
pomojen-suusta
inderespodi
rss-sami-miettinen-neuvottelija
oppimisen-psykologia
yrittaja
rss-ammattipodcast
rss-bisneksen-pehmea-puoli
rss-sisalto-kuntoon
rss-lentopaivakirjat
rss-asiakaskokemusklubi
rss-brandi-20