#462 Svensk öl- och bryggerihistoria med Peter Sandberg

#462 Svensk öl- och bryggerihistoria med Peter Sandberg

Boken heter "Svensk bryggerihistoria - öltillverkning under 200 år" och gäst är författaren Peter Sanberg.


När den bayerska lagerölen kom till Sverige vid mitten av 1800-talet blev den snabbt populär. Svenskarnas efterfrågan på öl växte i takt med industrialiseringen. Små bayerska bryggerier etablerades över hela landet – och snart hårdnade konkurrensen om vem som skulle släcka arbetarnas tröst. Samtidigt mobiliserade nykterhetsrörelsen ett allt kraftigare motstånd mot rusdrycker. Under 1900-talet fick bryggerinäringen först navigera genom snåriga regleringar, och senare uppleva mellanölets uppgång och fall. Genom uppköp och sammanslagningar under några dramatiska årtionden i mitten av 1900-talet blev bryggeridöden ett faktum och branschen stöptes om på ett radikalt sätt.


Frågor som diskuteras i programmet är bl.a: Hur utvecklades ölbryggandets konst i Sverige? När började det produceras gott öl i Sverige? Hur såg utbudet ut under 1800-talet och början på 1900-talet? Motståndet mot alkoholhaltiga drycker - vilka aktörer var emot och vilka aktörer drev på för att ölbryggningen skulle fortsätta verka?

Läs mer om alla avsnitt och sök i arkivet på hemsidan: https://larafranlarda.com/

Instagram: https://www.instagram.com/larafranlarda/

Support till showen http://supporter.acast.com/larafranlarda.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(484)

#92 Det omätbara och det mätbara med Jonna Bornemark

#92 Det omätbara och det mätbara med Jonna Bornemark

Boken heter "Det omätbaras renässans" och gäst är författaren Jonna Bornemark, docent i filosofi och lektor på Centrum för praktisk kunskap på Södertörns Högskola.Vi lever i en tid då siffror och stat...

29 Okt 201858min

#91 Sömn med Ida Flink

#91 Sömn med Ida Flink

Boken heter "Sömn dröm mardröm" och gäst är författaren Ida Flink, lektor i psykologi på Örebro Universitet.Sömn är något som berör oss alla, men också ett område som många av oss inte vet så mycket o...

21 Okt 201847min

#90 Bättre matchning på arbetsmarknaden med Torild Carlsson

#90 Bättre matchning på arbetsmarknaden med Torild Carlsson

Veckans bok heter "Äntligen Måndag" och gäst är författaren Torild Carlsson.När man pratar arbetsmarknad och arbetslöshet så landar diskussionen ofta i att insatser skall göras på gruppnivå och att ut...

14 Okt 20181h 3min

#89 Hur hjärnan blir beroende av alkohol och droger med Miki Agerberg

#89 Hur hjärnan blir beroende av alkohol och droger med Miki Agerberg

Boken heter "Kidnappad hjärna" och gäst författaren Miki Agerberg.Det finns gamla missförstånd och myter om att beroende av alkohol och droger bygger på dålig karaktär. Men ett beroende skall snarare ...

7 Okt 201840min

#88 Det ängsliga samhället med Anders Parment

#88 Det ängsliga samhället med Anders Parment

Boken heter "Det ängsliga samhället" och gäst är forskaren och författaren Anders Parment.Vårt samhälle har formats till att vi mer och mer betraktar oss som kunder på en marknad. Oavsett om det gälle...

30 Sep 201835min

#87 Digital Panik med Judith Wolst

#87 Digital Panik med Judith Wolst

Boken heter "Digital Panik - Få koll på läget!" och gäst är författaren och digitala strategen Judith Wolst.Många kan känna sig stressade över den digitalisering som skett i samhället de senaste åren....

23 Sep 201844min

#86 Hur tarmbakterierna påverkar vår hjärna med Soki Choi

#86 Hur tarmbakterierna påverkar vår hjärna med Soki Choi

Boken heter "Kimchi och Kombucha - Den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna" och gäst är författaren Soki Choi. Det har talats en hel del om tarmen och tarmbakterier de senaste år...

16 Sep 201838min

#85 Sverigebilden i förändring med Paul Rapacioli

#85 Sverigebilden i förändring med Paul Rapacioli

Boken heter "Good Sweden Bad Sweden" och gäst är författaren Paul Rapacioli, grundare till The Local.Ett nytt fenomen de senaste åren är att utländska medier börjat rapportera om Sverige på ett sätt s...

9 Sep 201850min

Populært innen Fakta

fastlegen
dine-penger-pengeradet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
rss-bisarr-historie
foreldreradet
treningspodden
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
jakt-og-fiskepodden
rss-kunsten-a-leve
mikkels-paskenotter
sinnsyn
rss-sunn-okonomi
hverdagspsyken
lederskap-nhhs-podkast-om-ledelse
rss-kull
fryktlos
hagespiren-podcast
dopet
gravid-uke-for-uke
tomprat-med-gunnar-tjomlid