Från sylta till lyxrestaurang

Från sylta till lyxrestaurang

Det började med enkla tavernor i medeltidens bondgårdar men utvecklades till matautomater, lyxrestauranger och statliga tredjeklasshak. Tobias Svanelid undersöker krogarnas långa historia i Sverige.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Följ med Tobias Svanelid och måltidshistorikern Richard Tellström till Gyldene Freden och hör om de svenska krogarnas drygt 700-åriga historia. Det började med enkla tavernor som skulle sätta stopp för våldgästning och utvecklades till syltkokande syltor, stormaktstida hämtmat i gårköken, 1800-talets lyxrestauranger och statliga tredjeklasskrogar med förbud för spritdrickande och varietésång.

Dessutom om den svenska pizzerian som fyller 50 år i dagarna, men det är en födelsedag med frågetecken.

Dick Harrison reder också ut hur historiker genom tiderna förhållit sig till fake news.

Episoder(500)

Gustav III:s statskupp

Gustav III:s statskupp

Sverige hade kunnat bli symbolen för frihet, jämlikhet och broderskap om det inte varit för Gustav III:s statskupp för 250 år sedan. Hör om den och om klimatkrisen 1770 som pågick samtidigt. Lyssna på...

6 Sep 202244min

Livesändning om historiska svenska val

Livesändning om historiska svenska val

Hör Vetenskapsradion Historia live från Tantolunden där Panelen och Tobias Svanelid diskuterar historiska val och forntida demokrati, men också sjunger om Tantobommen och diskuterar mammutrumpor. Lyss...

30 Aug 202244min

November 1942 – världskrigets vändpunkt

November 1942 – världskrigets vändpunkt

I november 1942 vände andra världskriget och Peter Englund vill nu ta reda på hur vanliga människor upplevde denna tumultartade tid. Dessutom tar vi reda på vad Facebook gör med vår historiesyn. Lyssn...

23 Aug 202244min

Kärlek och industriromantik förgyller sommaren

Kärlek och industriromantik förgyller sommaren

Ta med dig en historiebok i hängmattan så blir sommaren både spännande och lärorik. Och om det regnar kanske ett historiskt brädspel kan funka som underhållning? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radi...

21 Jun 202244min

Lyssnarfrågemarathon med toyotakrig, fotbollskrig och körsbärskrig!

Lyssnarfrågemarathon med toyotakrig, fotbollskrig och körsbärskrig!

Hör om stridshingstar, fotbollskrig, 1200-talets Vietnamkrig och mycket annat i Vetenskapsradion Historias lyssnarfrågemarathon där Dick Harrison svarar på lyssnarnas egna frågor i ett helt program. L...

14 Jun 202244min

Flottan fyller 500

Flottan fyller 500

Från Kronans undergång utanför Öland till den stora segern vid Svensksund. Flottans historia har format riket. Den har skapat stormakten Sverige och skyddat landets handel. Nu fyller den 500 år. Lyssn...

7 Jun 202244min

Hemlighetsfulla neanderthalaren i rampljuset

Hemlighetsfulla neanderthalaren i rampljuset

Glöm den skäggige grottmannen och tänk dig istället en fingerfärdig och pratsam kulturvarelse med goda relationer med vår egen art. Det är författaren Rebecca Wragg Sykes budskap i aktuella Släktskap....

31 Mai 202244min

Sveriges första muslimer

Sveriges första muslimer

Följ med Tobias Svanelid på en vandring längs Birger Jarlsgatan, startpunkten för den muslimska invandringen i Sverige. Och hör om korstågens betydelse för islams expansion. Lyssna på alla avsnitt i S...

24 Mai 202244min

Populært innen Historie

rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
rss-katastrofe
henrettelsespodden
historier-som-endret-norge
rss-benadet
historier-som-endret-verden
aftenposten-historie
rss-nadelose-nordmenn-gestapo
historiepodden
med-egne-oyne
rss-frontkjemperne
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
sektledere
rss-historiske-romanser-svik-drap-og-kjarlighet
liberal-halvtime
rss-gamle-greier
taakeprat
vare-historier
rss-politisk-preik
virkelig-grusomt