Från sylta till lyxrestaurang

Från sylta till lyxrestaurang

Det började med enkla tavernor i medeltidens bondgårdar men utvecklades till matautomater, lyxrestauranger och statliga tredjeklasshak. Tobias Svanelid undersöker krogarnas långa historia i Sverige.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Följ med Tobias Svanelid och måltidshistorikern Richard Tellström till Gyldene Freden och hör om de svenska krogarnas drygt 700-åriga historia. Det började med enkla tavernor som skulle sätta stopp för våldgästning och utvecklades till syltkokande syltor, stormaktstida hämtmat i gårköken, 1800-talets lyxrestauranger och statliga tredjeklasskrogar med förbud för spritdrickande och varietésång.

Dessutom om den svenska pizzerian som fyller 50 år i dagarna, men det är en födelsedag med frågetecken.

Dick Harrison reder också ut hur historiker genom tiderna förhållit sig till fake news.

Episoder(866)

När Rom blev kristet

När Rom blev kristet

Han förändrade världshistoriens gång när han förvandlade Rom till ett kristet imperium. Vi berättar Konstantin den Stores historia och brännbollens! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. För 1...

20 Mai 202544min

Världskriget som TV-underhållning

Världskriget som TV-underhållning

Andra världskriget är tillbaka på bästa sändningstid, samtidigt som Putin sopar bort de dåliga minnena av samma krig. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Sverige och kriget är SVT:s nya stor...

13 Mai 202544min

Skotten som formade USA

Skotten som formade USA

Vid Lexington 1775 avlossades skottet som ekade världen över och markerade starten på Amerikas frihetskrig. Dessutom om kylskåpets 100-åriga historia! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. För...

6 Mai 202544min

Vietnamkrigets sista timmar

Vietnamkrigets sista timmar

Den 30 april 1975 kapitulerade Saigon för nordvietnamesiska styrkor och USA:s krig i Vietnam var definitivt över. Vi berättar om det blodiga slutet. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Det v...

29 Apr 202544min

Sveriges förste jude

Sveriges förste jude

Aaron Isaac var för 250 år sen den förste jude som fick bosätta sig i Sverige. Vi berättar hans historia och uppmärksammar ambassadockupationen 1975. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. På v...

22 Apr 202544min

Tullarnas historia före Trump

Tullarnas historia före Trump

Tullarnas historia är lika gammal som handelns, men varför heter det Skanstull och vad var tankarna med merkantilism? Och så pratar vi barnhusbarn! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Urban ...

15 Apr 202544min

Historiens första vikingatåg

Historiens första vikingatåg

I estniska Salme begravdes 41 vikingar från Mälardalen. Fynden berättar historien om det första kända vikingatåget, och också om vikingakungen Ingvar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Run...

8 Apr 202544min

Schack - ett spel på liv och död

Schack - ett spel på liv och död

Schack har spelats i 1500 år men alltid förändrats av de kulturer där det spelats. Vi tar reda på hur, och granskar också aktuella Assassin's Creed! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Från ...

1 Apr 202544min

Populært innen Historie

rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
henrettelsespodden
rss-katastrofe
rss-historiske-romanser
historier-som-endret-norge
rss-benadet
historier-som-endret-verden
rss-nadelose-nordmenn-gestapo
sektledere
aftenposten-historie
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
historiepodden
rss-frontkjemperne
med-egne-oyne
rss-gamle-greier
undersattene
vare-historier
taakeprat
sannhet-eller-konspirasjon
historiepodden-ww2