#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?
#PolyPod29 Sep 2023

#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?

I landbruket kommer 50 prosent av karbonutslippet fra måten gjødselen blir brukt på. I verdikjeden for mat fra jord til bord er det også store indirekte utslipp. Hvordan kan et spleiselag mellom de store matselskapene og gjødselselskapene føre til mer klimavennlig mat i butikkene?

Lytt til samtalen mellom:

  • Rikke Kyllenstjerna, SVP Food Chain, Yara
  • Mette Vågnes Eriksen, generalsekretær, Polyteknisk Forening

I denne episoden lærer du om sertifisering av matproduksjon med grønn gjødsling og du får konkrete eksempler på løsninger for digital styring av rett mengde gjødsel på rett tid og sted. Du hører om hvordan dette forbedrer avlingen, reduserer karbonutslippet, forbedrer jorda, reduserer vannforbruket og øker lønnsomheten i jordbruket. Deltakerne snakker også om hvordan investeringene i og kostnadene ved mer klimavennlig gjødsling kan fordeles som et spleiselag i verdikjeden for mat, fra gjødselprodusent til bønder via matselskaper til deg og meg.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(662)

#PolyPod: Karbonfangst og -lagring: Hva og hvordan?

#PolyPod: Karbonfangst og -lagring: Hva og hvordan?

Hvorfor må vi fange og lagre CO2? Hvor kan og må vi fange CO2? Er det noen utfordringer med karbonfangst, transport og lagring? Lytt til samtalen mellom: Ingeborg Treu Røe, forsker, SINTEF Energi Imra...

19 Jan 202425min

#PolyPod: Grønn og rettferdig transformasjon med ekte og kunstig intelligens?

#PolyPod: Grønn og rettferdig transformasjon med ekte og kunstig intelligens?

Hvordan kan kunstig intelligens hjelpe oss med de store samfunnsoppgavene? Hva skal til for at digitalisering gir oss både grønn og rettferdig omstilling? Hva er det lurt å lære seg og hva er det lurt...

15 Jan 202431min

#PolyPod: Hva skal vi tro om utviklingen i Ukraina?

#PolyPod: Hva skal vi tro om utviklingen i Ukraina?

Hvorfor er NATOs stabssjef forsiktig optimist for Ukraina ved inngangen til 2024? Hva skal vi følge med på for å forstå utviklingen her fremover? Hvordan er det å jobbe så sentralt i NATO med krig og ...

12 Jan 202418min

#PolyPod: Hvordan jobber NATO nå?

#PolyPod: Hvordan jobber NATO nå?

Hvordan jobber NATO konkret for fred, frihet og demokrati? Har det nå ringt inn fra et sikkerhetspolitisk friminutt etter den kalde krigen? Hva betyr forsvarsalliansen Artikkel 5 i praksis? Lytt til ...

12 Jan 202422min

#PolyPod – Trend’24: Hva blir viktig?

#PolyPod – Trend’24: Hva blir viktig?

Hvordan ser verden ut i 2024? Vi får innblikk i de viktigste utviklingstrekkene for norsk næringsliv, arbeidsliv og samfunnsliv. NATOs Stabssjef og et trendpanel fra Direksjonen i Polyteknisk Forening...

8 Jan 202456min

#PolyPod: Hvilken energifremtid får vi i Norge?

#PolyPod: Hvilken energifremtid får vi i Norge?

Hva er det viktigste å følge med på for å forstå utviklingen i energimarkedene? Hva må til for at Norge, Europa og verden løser energi- og klimakrisene? Lytt til samtalen mellom: Eirik Wærness, SVP & ...

5 Jan 202434min

#PolyPod: Det jeg brenner for, med Ketil Widerberg

#PolyPod: Det jeg brenner for, med Ketil Widerberg

Hør Ketil Widerberg, leder for Oslo Cancer Cluster, fortelle om hva han brenner for og hva som blir viktig i året som kommer, i samtale med Anja Valstad Magnussen, markedssjef i Polyteknisk Forening.I...

21 Des 202310min

#PolyPod: Det jeg brenner for, med Morten Wetland

#PolyPod: Det jeg brenner for, med Morten Wetland

Hør Morten Wetland, tidligere statssekretær ved Statsministerens kontor, ambassadør til Tyskland og FN i New York, fortelle om hva han brenner for og hva som blir viktig i året som kommer, i samtale m...

21 Des 202323min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
lydartikler-fra-aftenposten
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
rss-pa-konto
rss-skravla-gar
pengepodden-2
finansredaksjonen
utbytte
pengesnakk
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
morgenkaffen-med-finansavisen
stormkast-med-valebrokk-stordalen
rss-sunn-okonomi
lederpodden
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
okonomiamatorene
rss-markedspuls-2