#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?
#PolyPod29 Sep 2023

#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?

I landbruket kommer 50 prosent av karbonutslippet fra måten gjødselen blir brukt på. I verdikjeden for mat fra jord til bord er det også store indirekte utslipp. Hvordan kan et spleiselag mellom de store matselskapene og gjødselselskapene føre til mer klimavennlig mat i butikkene?

Lytt til samtalen mellom:

  • Rikke Kyllenstjerna, SVP Food Chain, Yara
  • Mette Vågnes Eriksen, generalsekretær, Polyteknisk Forening

I denne episoden lærer du om sertifisering av matproduksjon med grønn gjødsling og du får konkrete eksempler på løsninger for digital styring av rett mengde gjødsel på rett tid og sted. Du hører om hvordan dette forbedrer avlingen, reduserer karbonutslippet, forbedrer jorda, reduserer vannforbruket og øker lønnsomheten i jordbruket. Deltakerne snakker også om hvordan investeringene i og kostnadene ved mer klimavennlig gjødsling kan fordeles som et spleiselag i verdikjeden for mat, fra gjødselprodusent til bønder via matselskaper til deg og meg.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(662)

#Polypod – Full Sirkel: Bli med på plastsafari

#Polypod – Full Sirkel: Bli med på plastsafari

PF Bærekrafts serie «Full sirkel» tar deg med på en reise i det sirkulære landskapet med engasjerte og kunnskapsrike guider. Denne tiende episoden handler om plast – som er på alles lepper og en vikti...

22 Apr 202136min

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: Deling på topp

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: Deling på topp

Hva har netthandel, pandemi og nye badebukser med hverandre å gjøre? Hva betyr god eierstyring for lokal verdiskaping og vekst for små og mellomstore bedrifter? Hvordan bygger vi digital kompetanse in...

21 Apr 202132min

#PolyPod: Intraprenørskap: Hvordan drives utviklingen av lavkarbonløsninger?

#PolyPod: Intraprenørskap: Hvordan drives utviklingen av lavkarbonløsninger?

Intraprenørskap er avgjørende for fremgang i verden – historisk og fremover, teknologisk, økonomisk og samfunnsmessig. For bærekraftig utvikling er vi avhengig av at dagens private og offentlige virks...

15 Apr 202137min

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: Lykke på topp

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: Lykke på topp

Hva har lykke, den norske modellen og bærekraftig eierskap med hverandre å gjøre? Norge ble i 2021 rangert som det minst lykkelige landet i Norden (World Happiness Report), ned fra 1. plassen globalt ...

9 Apr 202133min

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: Verdiskaping på topp

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: Verdiskaping på topp

Vi står midt et digitalt skift som har ført til det største eierskiftet noensinne, samtidig som digitaliseringen gir uante muligheter for ny næringsvirksomhet. Også landbruket og matindustrien er i ra...

26 Mar 202135min

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: Fisk på topp

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: Fisk på topp

Sjømatnæringen er stadig viktigere for Norge, med eksportverdien alene på over 100 milliarder kroner årlig. Hva skal til for miljømessig, sosial og økonomisk bærekraftig utvikling for den norske brans...

25 Mar 202135min

#PolyPod: Gravitate Health and the digital health information journey

#PolyPod: Gravitate Health and the digital health information journey

Safe use of medication and adherence to treatment are significant public health challenges. Understanding, access to accurate information, capabilities to comprehend, and trust play major roles. OECD ...

16 Mar 202135min

#PolyPod – Full sirkel: Hvordan skape verdikjeder for eierløs havplast?

#PolyPod – Full sirkel: Hvordan skape verdikjeder for eierløs havplast?

PF Bærekrafts serie «Full sirkel» tar deg med på en reise i det sirkulære landskapet med engasjerte og kunnskapsrike guider. Denne niende episoden handler om design, havplast, verdier og problemløsnin...

13 Mar 202132min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
lydartikler-fra-aftenposten
rss-penger-polser-og-politikk
e24-podden
rss-borsmorgen-okonominyhetene
rss-pa-konto
rss-skravla-gar
pengepodden-2
finansredaksjonen
pengesnakk
morgenkaffen-med-finansavisen
stormkast-med-valebrokk-stordalen
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
rss-sunn-okonomi
utbytte
lederpodden
rss-markedspuls-2
okonomiamatorene