#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?
#PolyPod29 Sep 2023

#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?

I landbruket kommer 50 prosent av karbonutslippet fra måten gjødselen blir brukt på. I verdikjeden for mat fra jord til bord er det også store indirekte utslipp. Hvordan kan et spleiselag mellom de store matselskapene og gjødselselskapene føre til mer klimavennlig mat i butikkene?

Lytt til samtalen mellom:

  • Rikke Kyllenstjerna, SVP Food Chain, Yara
  • Mette Vågnes Eriksen, generalsekretær, Polyteknisk Forening

I denne episoden lærer du om sertifisering av matproduksjon med grønn gjødsling og du får konkrete eksempler på løsninger for digital styring av rett mengde gjødsel på rett tid og sted. Du hører om hvordan dette forbedrer avlingen, reduserer karbonutslippet, forbedrer jorda, reduserer vannforbruket og øker lønnsomheten i jordbruket. Deltakerne snakker også om hvordan investeringene i og kostnadene ved mer klimavennlig gjødsling kan fordeles som et spleiselag i verdikjeden for mat, fra gjødselprodusent til bønder via matselskaper til deg og meg.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(651)

#PolyPod: Sirkulærbyen

#PolyPod: Sirkulærbyen

Byen er det nye landet. Der nasjonalstatene og overnasjonale organ ser ut til å bruke tiår på tiår på bærekraftig utvikling, er verdens byer i ferd med å ta skjeen i egen hånd. Som motor for miljømess...

15 Des 202039min

#PolyPod: Hva leser du? Boktips fra gjester i studio

#PolyPod: Hva leser du? Boktips fra gjester i studio

En god bok forlenger livet. En god bok forklarer livet. En god bok forenkler ikke livet.I Polyteknisk Forening samler vi mange flinke folk som snakker om viktige ting. Hvor henter de selv innsikt og i...

11 Des 202031min

#PolyPod: Debatt, ja takk! Skyttergraver, nei takk!

#PolyPod: Debatt, ja takk! Skyttergraver, nei takk!

I Polyteknisk Forening har folk debattert og kranglet så bysta fyker siden 1852, men stort sett med felles ønske om at kunnskap ligger til grunn for å utvikle samfunnet. Her gjelder «Jeg er uenig i di...

11 Des 202042min

#PolyPod: Hva skjer med det sikkerhetspolitiske samarbeidet i Norden?

#PolyPod: Hva skjer med det sikkerhetspolitiske samarbeidet i Norden?

Forsvars- og utenrikspolitikken formes av geopolitiske endringer, økt spenning i våre nærområder, et mer komplekst trusselbilde, rask teknologisk utvikling og press på ressurser. USA utviser mindre ka...

10 Des 202033min

#PolyPod: Sol ute, sol inne

#PolyPod: Sol ute, sol inne

Utrulling av solenergi har hatt en fantastisk utvikling i volum, effektivitet og kostnad. Årlig installert solenergikapasitet antas å tredobles det neste tiåret, fra 100 til 300 GW globalt. Prisen fal...

4 Des 202029min

#PolyPod: Grønn handel mellom Norge og Kina?

#PolyPod: Grønn handel mellom Norge og Kina?

En frihandelsavtale mellom Norge og Kina er rett rundt hjørnet. Hva blir viktig for norsk næringsliv og forskning – spesielt i energi- og klimamarkedene?En fersk rapport fra The Governance Group for N...

2 Des 202038min

#PolyPod: Teknologihandel mellom Norge og Kina?

#PolyPod: Teknologihandel mellom Norge og Kina?

En frihandelsavtale mellom Norge og Kina er rett rundt hjørnet. Hva blir viktig for norsk næringsliv og forskning – spesielt innen teknologi?En fersk rapport fra The Governance Group for NHO gir oss e...

2 Des 202050min

#PolyPod: Grønn jul for hvit jul?

#PolyPod: Grønn jul for hvit jul?

Over 200 norske selskaper har signert Grønnvaskingsplakaten – en veileder og rettesnor for små og store virksomheter som vil unngå grønnvasking og bidra positivt til at det grønne skiftet skjer rasker...

27 Nov 202034min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
lydartikler-fra-aftenposten
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
pengepodden-2
finansredaksjonen
pengesnakk
utbytte
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
morgenkaffen-med-finansavisen
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
rss-sunn-okonomi
okonomiamatorene
lederpodden
liberal-halvtime
rss-markedspuls-2
rss-investering-gjort-enkelt
rss-impressions-2