#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?
#PolyPod29 Sep 2023

#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?

I landbruket kommer 50 prosent av karbonutslippet fra måten gjødselen blir brukt på. I verdikjeden for mat fra jord til bord er det også store indirekte utslipp. Hvordan kan et spleiselag mellom de store matselskapene og gjødselselskapene føre til mer klimavennlig mat i butikkene?

Lytt til samtalen mellom:

  • Rikke Kyllenstjerna, SVP Food Chain, Yara
  • Mette Vågnes Eriksen, generalsekretær, Polyteknisk Forening

I denne episoden lærer du om sertifisering av matproduksjon med grønn gjødsling og du får konkrete eksempler på løsninger for digital styring av rett mengde gjødsel på rett tid og sted. Du hører om hvordan dette forbedrer avlingen, reduserer karbonutslippet, forbedrer jorda, reduserer vannforbruket og øker lønnsomheten i jordbruket. Deltakerne snakker også om hvordan investeringene i og kostnadene ved mer klimavennlig gjødsling kan fordeles som et spleiselag i verdikjeden for mat, fra gjødselprodusent til bønder via matselskaper til deg og meg.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(651)

#PolyPod – Full sirkel: Når alt telles

#PolyPod – Full sirkel: Når alt telles

PF Bærekrafts serie «Full sirkel» tar deg med på en reise i det sirkulære landskapet med engasjerte og kunnskapsrike guider. Denne fjerde episoden handler om at den sirkulære økonomien ikke bare endre...

20 Nov 202033min

#PolyPod: Tilbake til den grønne fremtiden

#PolyPod: Tilbake til den grønne fremtiden

Mange er på en grønn reise, enten det gjelder vår egen måte å jobbe på, eller det gjelder tjenestene og produktene vi leverer. Hva gjør de som lykkes med å bygge nye grønne tjenester og forretningsmod...

18 Nov 202027min

#PolyPod: Fra gjødselfabrikk til dataplattform

#PolyPod: Fra gjødselfabrikk til dataplattform

Vi er alle på en digital reise, enten det gjelder vår egen måte å jobbe på, eller det gjelder tjenestene og produktene vi leverer. Hva gjør de som lykkes med å bygge nye digitale tjenester og forretni...

13 Nov 202025min

#PolyPod: Polarisering, makt og media

#PolyPod: Polarisering, makt og media

Hvilken rolle spiller media i å forsterke eller dempe polariseringen i det offentlige rom? Hvilke drivere ligger bak redaksjonelle medias håndtering av alt fra falske nyheter til mer eller mindre sofi...

12 Nov 202034min

#PolyPod: Hva er samfunnsøkonomien i elbil-politikken?

#PolyPod: Hva er samfunnsøkonomien i elbil-politikken?

Å få ned klimautslippene fra veisektoren er viktig for å nå nasjonale og internasjonale klimamål. Markedsandelen for elbiler i personbilmarkedet i Norge har steget fra 15% til 50% de siste 5 år og rin...

6 Nov 202034min

#PolyPod - Full sirkel: Systemendringer for sirkulærøkonomien

#PolyPod - Full sirkel: Systemendringer for sirkulærøkonomien

PF Bærekrafts serie «Full sirkel» tar deg med på en reise i det sirkulære landskapet med engasjerte og kunnskapsrike guider. Denne episoden handler om behovet for systemendringer for å lykkes med en o...

4 Nov 202040min

#PolyPod:  Jakten på den forsvunne CO2

#PolyPod:  Jakten på den forsvunne CO2

Hvordan samarbeider oppstartsbedrifter og store norske selskaper om å bygge et internasjonalt marked? Hvordan finner man 300 millioner tonn CO2 på det europeiske kartet med 2000 produsenter? Hvordan f...

2 Nov 202029min

#PolyPod: Skalering av teknologibedrifter

#PolyPod: Skalering av teknologibedrifter

Hvordan kan et lite og nytt norsk selskap konkurrere med de store globale teknologiplattformene? Hva kreves det for å ta en idé til børs på kort tid? Den nye normalen er allerede her, hvordan vil vi b...

30 Okt 202039min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
lydartikler-fra-aftenposten
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
pengepodden-2
finansredaksjonen
pengesnakk
utbytte
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
morgenkaffen-med-finansavisen
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
rss-sunn-okonomi
okonomiamatorene
lederpodden
liberal-halvtime
rss-markedspuls-2
rss-investering-gjort-enkelt
rss-impressions-2