Tyngre Träningssnack19 Jun 2024

Avsnitt 449: Allt som är populärt kring fett på sociala medier är typ fel

Jacob och Wille gästas av forskaren och nutritionisten Fredrik Rosqvist som forskat på hälsoeffekterna från fett i 20 år. Fredrik var också med och tog fram grundmaterialet till de nya näringsrekommendationerna med hjälp av två litteraturgenomgångar där en handlade om hälsoeffekterna från olika fettsyror och den andra om hälsoeffekterna från olika fettrika livsmedel.

Det du kommer att slås av i det här avsnittet är hur mycket av det som du får höra här som går emot det material som oftast är som populärast på sociala medier idag. Mättat fett är av allt att döma sämre än andra fetter. Omega-6 har ingen negativ påverkan på inflammation i kroppen och i stort verkar hälsoeffekterna positiva. Och även om omega-3 verkar vara positivt så är inte datan för stora hälsoeffekter så stark som många får det att låta som.

Till sist blir det även en diskussion kring sambandet mellan variabilitet av blodsockret och olika hälsoutfall då Fredrik nyligen skrivit en översiktsartikel kring det tillsammans med andra forskare från Uppsala Universitet.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

(00:00:00) Introsnack om trädgårdsarbete och fotbollsskola hos konkurrenterna
(00:07:11) Veckans gäst Fredrik Rosqvist, PhD
(00:08:07) En forskarkarriär dedikterad till fetter och olika fettsyrors påverkan på vår hälsa
(00:10:52) Hur det var att forska på fett när LCHF var som störst
(00:14:29) Fredriks första studier på hur olika fetter påverkar fett i levern
(00:17:49) Vad skiljer olika fettsyror åt och varför spelar det roll?
(00:23:37) Mättat fett påverkar inlagringen av fett betydligt mer än andra fetter
(00:25:33) En märklig studie enligt Ann Fernholm
(00:28:19) Blir man fetare av kalorierna från mättat fett?
(00:30:34) Resultatet på fett i levern har replikerats flera gånger
(00:32:50) Vidare forskning där Fredrik fick lära sig betydligt mer kring olika metoder att mäta metabolismen
(00:36:02) Hur man använder sig av olika isotoper för att mäta inlagring och nybildning av ämnen
(00:41:52) Du kan använda fettväv om biomarkör för vilka fetter människor äter, ibland
(00:46:20) Ny observationsstudie som visar ungefär samma resultat som de kortsiktiga interventionerna
(00:51:28) Mättat fett verkar sämre än socker när det gäller inlagring av fett i levern
(00:52:30) Framtagandet av bakgrundsmaterial till de nya nordiska näringsrekommendationerna
(00:53:53) MCT fett och deras kända effekter
(00:57:55) Hur påverkar omega-3 och omega-6 olika hälsomarkörer?
(01:04:04) Nästan allt som blir populärt på sociala medier kring fetter idag går rakt emot dagens konsensus
(01:09:21) Ny litteraturöversikt på kontinuerliga blodsockermätare och blodsockervariation
(01:15:17) Det är väldigt svårt att veta vad som orsakar vad
(01:22:00) Det är ett stort problem i att alla mäter variabilitet i blodsocker på olika vis

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(548)

Avsnitt 548: Finns det en gyllene ålder för teknikutveckling?

Jacob och Wille besvarar några lyssnarfrågor i avsnitt 548 av Tyngre Träningssnack. Bland annat berättar Wille om hur han hade lagt upp träningen i fall det endast finns tid för två träningspass i vec...

13 Mai 57min

Avsnitt 547: Styrketräning direkt före konditionsträningen är negativt för konditionsträningen

Wille och Jacob diskuterar kombinerad styrketräning och konditionsträning i avsnitt 547 av Tyngre Träningssnack. Först blir det en liten introduktion till själva ämnet i stort och sen efter det läggs ...

6 Mai 52min

Avsnitt 546: Vad ligger bakom Bodø_Glimt och Mjällbys framgångar?

I veckans avsnitt diskuterar vi två fotbollsklubbar som lyckats fantastiskt bra utifrån deras ekonomiska förutsättningar de senaste åren. Till vår hjälp har vi Olof Unogård som via ett annat arbete ha...

29 Apr 1h 18min

Avsnitt 545: Hur många set på gymmet för maximala resultat?

I veckans Tyngre Träningssnack diskuterar Jacob och Wille en ny studie där man låtit drygt 100 personer träna med antingen 9 eller 36 set varje vecka för att avgöra om det ger någon betydelsefull skil...

22 Apr 54min

Avsnitt 544: Nya guidelines för styrketräning från ACSM

American College of Sports Medicine är en av världens mest inflytelserika organisationer kring träning. De har för första gången sen 2009 uppdaterat sina riktlinjer kring styrketräning och om det blir...

15 Apr 52min

Avsnitt 543: Muskelfysiologi med Håkan Westerblad

Åtta år efter att han senast gästade podden så är Håkan Westerblad tillbaka ännu en gång. Håkan Westerblad är så förknippad med sitt område att han dyker upp som förstahandsval om man söker på "Håkan ...

8 Apr 1h 35min

Avsnitt 542: Hur vi vet att LDL orsakar åderförfettning

I det här avsnittet berättar Jacob för Wille hur det gick till när forskare kom fram till att LDL orsakar åderförfettning och hjärt-kärlsjukdom. Häng med från tidigt 1900-tal och studier på kaniner ti...

1 Apr 1h 26min

Avsnitt 541: Är elektrolyter en scam?

Jacob och Wille diskuterar en del lyssnarfrågor i avsnitt 541 av Tyngre Träningssnack. Först ut är en lång diskussion kring vad som orsakar trötthet så man tappar fart under en längre sprint. Efter de...

25 Mar 1h 11min