Ep. 34 - Velkommen til bords: Vi serverer lokal julemat

Ep. 34 - Velkommen til bords: Vi serverer lokal julemat

Norsk julemat er både smakfull og fettfullt, men noe av det som virkelig skriker jul. Det er for mange høydepunktet av julefeiringen. Men har du hørt om døler, tjælknøl, dugurd eller kanskje øllebrød? Visste du for eksempel at orientalsk te ble brukt som for-drink på julaften før i tiden? Vi har tatt et dykk ned i historien og smaker verbalt på gamle, lokale julemat-tradisjoner her i distriktet.
Kilder:
  • Trude Monssen: Våre juletradisjoner, Cappelen forlag, 2002
  • Vidar Bergset: Heim til jul: Juletradisjoner gjennom tidene, Blaksæter forlag, 2019
  • Per Holck: Merkedager og gamle skikker, Cappelen forlag, 1993, nb.no
  • Ørnulf Hodne: Jul i Norge: Gamle og nye tradisjoner, Cappelen forlag, 1996, nb.no
  • Riksarkivet: Privatarkivet etter Magnus Brostrup Landstad.
  • Eventyr og sagn. Norsk folkeminnesamling, Universitetet i Oslo, URL: https://www2.hf.uio.no/eventyr_og_sagn/index.php?fylke=7

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Episoder(150)

Ep. 135 - Angrepet på Kongsvinger 16. april 1940: Fikk rett mann skylden?

Ep. 135 - Angrepet på Kongsvinger 16. april 1940: Fikk rett mann skylden?

Det går en historie fra krigens dager fra Kongsvinger by om en feig og tysk-vennlig kommandant. Det var en offiser, som med overlegg hindret nordmennene i å yte god nok motstand mot tyskerne i aprilda...

11 Feb 33min

Ep. 134 - Brødrene Blücher og fylleriet i Kongsvinger: Skandaler, militærslag og dronningdrømmer

Ep. 134 - Brødrene Blücher og fylleriet i Kongsvinger: Skandaler, militærslag og dronningdrømmer

Blücher-brødrenes liv ville fått dagens sosiale medier til å kollapse. Den betrodde festningskommandanten i Kongsvinger ble avskjediget på grunn av fyll og brutal oppførsel. Hans kjekke bror i Københa...

4 Feb 32min

Ep. 133 - Forberedelser til krig: Kongsvinger under den første verdenskrig

Ep. 133 - Forberedelser til krig: Kongsvinger under den første verdenskrig

Da første verdenskrig raste ute på kontinentet, var Norge et nøytralt land. Kongsvingers festningskommandant Georg Erdmann ble sommeren 1914 beordret til å nedsette en kommisjon. Formålet var å forber...

28 Jan 30min

Ep. 132 - En solung på Sumatra: Et brutalt kolonieventyr for Kristian (22) (2:2)

Ep. 132 - En solung på Sumatra: Et brutalt kolonieventyr for Kristian (22) (2:2)

Kristian Kortgaards utvandring gikk fra trauste Solør til den tropiske øya Sumatra. Som plantasje-driver i nederlandsk tjeneste, skulle han jage på de kinesiske slavearbeiderne med pisk. Bak hver busk...

21 Jan 30min

Ep. 131 - En solung på Sumatra: Et brutalt kolonieventyr for Kristian (22) (1:2)

Ep. 131 - En solung på Sumatra: Et brutalt kolonieventyr for Kristian (22) (1:2)

Mange mennesker dro til USA, noen folk dro til Canada, mens andre krysset jordkloden og emigrerte til Australia og New Zealand. Meget få nordmenn dro til øya Sumatra. Men det gjorde den unge Kristian ...

14 Jan 29min

Ep. 130 - Peter Petersen - fra Våler til slavekolonien St. Croix

Ep. 130 - Peter Petersen - fra Våler til slavekolonien St. Croix

Peter Petersen fra Våler reiste fra et barskt norsk innlandsklima i Solør til den solvarme karibiske øy St. Croix. Denne øya var en dansk-norsk koloni, og her ble Peter fra Solør slave- og plantasje-e...

7 Jan 31min

Ep. 129 - Smakssatt og feiret: Slik var julen i middelalderen

Ep. 129 - Smakssatt og feiret: Slik var julen i middelalderen

Juleforberedelser i middelalderen var ikke spesielt fett: Før du kunne starte feiringen, måtte du gjennom en 40 dagers julefaste. Du skulle ikke drikke alkohol, eller spise kjøtt, egg, melk, ost eller...

31 Des 202530min

Ep. 128 - Tingbøkene forteller: Julefeiring, slossing og bannskap

Ep. 128 - Tingbøkene forteller: Julefeiring, slossing og bannskap

Har du hørt om mannen som var så full, at han han sovnet på kirkegulvet under juleprekenen? De gamle tingbøkene er et vindu inn i fortiden. Vi skal nå til siste halvdel av 1600-tallet, og må feire jul...

24 Des 202530min

Populært innen Historie

rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
rss-katastrofe
historier-som-endret-norge
rss-benadet
historier-som-endret-verden
aftenposten-historie
henrettelsespodden
med-egne-oyne
rss-historiske-romanser-svik-drap-og-kjarlighet
rss-frontkjemperne
sektledere
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
rss-nadelose-nordmenn-gestapo
taakeprat
rss-gamle-greier
lille-helvete
liberal-halvtime
historiepodden
rss-historier-fra-gudbrandsdalen
rss-bisarr-historie