Maten som gör dig sjuk

Maten som gör dig sjuk

Trots att ultraprocessad mat är starkt kopplad till en rad hälsoproblem har den blivit en allt större del av vår kost. Produkterna är industriellt framställda och innehåller en mängd olika tillsatser och konstgjorda ingredienser. De är också, oftast, fyllda med socker, fett och salt och har lång hållbarhet. Forskning visar att ultraprocessad mat kan öka risken för 32 olika sjukdomar, inklusive sämre hjärnhälsa. Samtidigt omsätter den globala matindustrin enorma summor och satsar stort på marknadsföring. Vissa menar att livsmedelsföretagen gör det omöjligt för människor att göra hälsosamma val. Vad räknas egentligen som ultraprocessad mat? Hur påverkar den vår hälsa? Och vilka livsmedel bör vi prioritera för att må bra? Gäst: Emma Patterson, nutritionist på Livsmedelsverket och docent inom folkhälsonutrition på Karolinska institutet. Producent och programledare: Olivia Bengtsson. Klipp: BBC News.

Episoder(600)

Skattjägaren och guldet som försvann

Skattjägaren och guldet som försvann

13 ton guld, i dag värt 20 miljarder kronor, försvann i ett dramatiskt skeppsbrott 1857 utanför USA:s östkust. Delar av skatten bärgades i slutet av 1980-talet. En av hjärnorna bakom guldbärgningen he...

20 Mar 9min

Irankriget och hotet mot vår data

Irankriget och hotet mot vår data

I början av mars träffade iranska drönare tre av företaget Amazons datacenter i den Persiska Gulfen. Iran varnar för att de kommer att attackera fler liknande mål och det här har aktualiserat diskussi...

19 Mar 15min

Smittutbrottet som skakar England

Smittutbrottet som skakar England

En sällsynt form av hjärnhinneinflammation sprider sig i Kent i England. Bakteriesjukdomen är smittsam och kan vara livshotande. De flesta fall går att spåra till en fest på en nattklubb i början av...

18 Mar 13min

Trumps attacker mot ”förbjudna ön”

Trumps attacker mot ”förbjudna ön”

Khargön i Persiska viken, som inte är mycket större än Lidingö utanför Stockholm, är navet i Irans oljeexport. Ön beskrivs som ryggraden i Irans ekonomi och är en av världens mest strategiska energi­p...

17 Mar 16min

PODDTIPS: Vofför gör hon på dette viset?

PODDTIPS: Vofför gör hon på dette viset?

Ett avsnitt från Aftonbladets politikpodd ”En runda till”. Frågorna hopar sig efter Simona Mohamssons presskonferens i fredags. Vad var det egentligen vi bevittnade och hur ska lilla lilla Liberalerna...

16 Mar 35min

Våren som kom för tidigt

Våren som kom för tidigt

Det är vår i stora delar av Sverige. På sina håll har våren kommit en månad tidigare än normalt. Samtidigt säger den gamla Bondepraktikan att sju bakslag kommer innan vi kan andas ut på riktigt. Hu...

16 Mar 14min

Spelet kring tonårsutvisningarna

Spelet kring tonårsutvisningarna

Tonårsutvisningarna i Sverige har mötts av massiv kritik. Frågan har också väckt stor politisk debatt de senaste veckorna. Tidöpartiernas hårdare migrationspolitik, för att få ner invandringen till Sv...

13 Mar 16min

Rapport inifrån krigets Libanon

Rapport inifrån krigets Libanon

Tidigt på lördagsmorgonen den 28 februari, svensk tid, inledde USA tillsammans med Israel luftattacker mot Iran. Två dagar senare drogs Libanon in i konflikten. Uppemot 800 000 personer är nu på fly...

12 Mar 15min

Populært innen Politikk og nyheter

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
forklart
aftenpodden-usa
popradet
stopp-verden
lydartikler-fra-aftenposten
i-retten
rss-gukild-johaug
fotballpodden-2
det-store-bildet
dine-penger-pengeradet
nokon-ma-ga
rss-ness
hanna-de-heldige
aftenbla-bla
bt-dokumentar-2
e24-podden
frokostshowet-pa-p5
rss-dannet-uten-piano