Maten som gör dig sjuk

Maten som gör dig sjuk

Trots att ultraprocessad mat är starkt kopplad till en rad hälsoproblem har den blivit en allt större del av vår kost. Produkterna är industriellt framställda och innehåller en mängd olika tillsatser och konstgjorda ingredienser. De är också, oftast, fyllda med socker, fett och salt och har lång hållbarhet. Forskning visar att ultraprocessad mat kan öka risken för 32 olika sjukdomar, inklusive sämre hjärnhälsa. Samtidigt omsätter den globala matindustrin enorma summor och satsar stort på marknadsföring. Vissa menar att livsmedelsföretagen gör det omöjligt för människor att göra hälsosamma val. Vad räknas egentligen som ultraprocessad mat? Hur påverkar den vår hälsa? Och vilka livsmedel bör vi prioritera för att må bra? Gäst: Emma Patterson, nutritionist på Livsmedelsverket och docent inom folkhälsonutrition på Karolinska institutet. Producent och programledare: Olivia Bengtsson. Klipp: BBC News.

Episoder(600)

Till salu: Uppstoppat lejon

Till salu: Uppstoppat lejon

En man i 35-årsåldern i Stockholm dömdes nyligen för bland annat grovt artskyddsbrott efter att ha bedrivit handel med sällsynta, uppstoppade djur. Han döms för att utan korrekta tillstånd ha sålt fåg...

26 Feb 9min

Trump, Obama och ufo-hemligheterna

Trump, Obama och ufo-hemligheterna

Är det år 2026 vi ska få veta om utomjordingar finns? Donald Trump har uppmanat myndigheterna och försvarsministern Pete Hegseth att offentliggöra den amerikanska regeringsinformation som finns kring ...

25 Feb 13min

Kaoset efter knarkkungens död

Kaoset efter knarkkungens död

Mexikos mest eftersökta knarkkung är död. El Mencho dödades av mexikansk militär i söndags – och nu svarar gängmedlemmarna med våldsamma upplopp. Oroligheterna i landet sprider sig och under måndage...

24 Feb 15min

Mysteriet kring Trumps hälsa

Mysteriet kring Trumps hälsa

Hur mår egentligen Donald Trump? Flera läkare menar att presidenten uppvisar tecken på begynnande demens. En av dem är John Gartner, tidigare professor på anrika Johns Hopkins-universitet. Att Trump i...

23 Feb 17min

Kopplerihärvan i Kramfors: Droger, miljonskulder och Hells Angels

Kopplerihärvan i Kramfors: Droger, miljonskulder och Hells Angels

Allt börjar med att en kvinna ringer till polisen för att anmäla sin man. Det visar sig att han ska ha tvingat henne till att prostituera sig i nästan fyra år. Mannen är nu misstänkt för grovt koppler...

20 Feb 15min

Gripen: Exprins Andrew

Gripen: Exprins Andrew

Exprins Andrew Mountbatten-Windsor greps under torsdagen. Han är misstänkt för tjänstefel i offentligt ämbete i samband med en pågående utredning som hänger ihop med hans tidigare kontakter med den dö...

19 Feb 13min

Livet under drönarna i Ukraina

Livet under drönarna i Ukraina

Det har snart gått fyra år av krig i Ukraina och Aftonbladets utrikespolitiska kommentator Johan Mathias Sommarström och fotograf Niclas Hammarström reser just nu runt i krigets spår för att möta männ...

19 Feb 13min

Varning för isen

Varning för isen

Ett istäcke ligger just nu över i princip hela Sverige. Sjöar och vattendrag täcks av is, och svenskarna har börjat ge sig ut på dem, för att promenera, eller åka skridskor och skidor. Men isarna kan ...

18 Feb 10min

Populært innen Politikk og nyheter

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
lydartikler-fra-aftenposten
forklart
popradet
stopp-verden
dine-penger-pengeradet
fotballpodden-2
det-store-bildet
nokon-ma-ga
rss-gukild-johaug
hanna-de-heldige
rss-ness
aftenbla-bla
e24-podden
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
grasoner-den-nye-kalde-krigen
rss-utenrikskomiteen-med-bogen-og-grasvik