277. Tove Björklund: Matsvinnets dolda kostnader
Heja Framtiden1 Feb 2022

277. Tove Björklund: Matsvinnets dolda kostnader

Varför är matsvinn en så viktig framtidsfråga - och hur ska man komma åt problemet? Tillsammans med andra frustrerade eldsjälar inom klimat och hållbarhet grundade Tove Björklund konsultbyrån Recollab med fokus på matsvinn, framförallt i butiksledet. Genom ett aktivt arbete som engagerar medarbetare har de kunnat påvisa en rejäl sänkning av matsvinn hos daglivaruhandlare med stora kostnadsbesparingar som positiv effekt. Avsnittet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, som Heja Framtiden driver tillsammans med Livsmedelsföretagen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag!

Episoder(642)

426. Filip Thurn: Friskare medarbetare med digital lekfullhet

426. Filip Thurn: Friskare medarbetare med digital lekfullhet

Filip Thurn är fotbollsspelaren som tog med sig kunskapen om hälsa och träning in till näringslivet. Som partner och hälsoutvecklare på appen Wellr bidrar han till att nudga de anslutna företagens ans...

6 Mar 202330min

425. Alexandra Ferreira: Food data for health and sustainability (IN ENGLISH)

425. Alexandra Ferreira: Food data for health and sustainability (IN ENGLISH)

An increasing portion of sustainability innovations revolve around data these days, and we have only scratched the surface when it comes to smart foodtech applications in this field. Alexandra Ferreir...

1 Mar 202335min

424. Mattias Axelson: Dold potential i ovala affärsmodeller

424. Mattias Axelson: Dold potential i ovala affärsmodeller

Vi pratar mycket om cirkulära affärsmodeller. Mattias Axelson forskar inom organisation och innovation på House of Innovation vid Handelshögskolan i Stockholm. Han menar att vi bör prata mer om ovala ...

22 Feb 20238min

423. Shina Hagh: Lägre trösklar för en inkluderande sjukvård

423. Shina Hagh: Lägre trösklar för en inkluderande sjukvård

Vissa grupper i samhället har svårare att få rätt vägledning in i den svenska vårdapparaten. Men måste det vara så? Shina Hagh är akutläkaren som till slut fick nog av krånglet. Tillsammans med jurist...

15 Feb 202332min

422. Alexander Löfgren: Smart samarbete och kollektiv intelligens

422. Alexander Löfgren: Smart samarbete och kollektiv intelligens

Vad kännetecknar smart samarbete och hur når man dit i en organisation? Alexander Löfgren är doktor i industriell ekonomi med fokus på organisationsteori, och jobbar sedan ett antal år på konsultbolag...

10 Feb 202329min

421. David Fauné: Elektrifieringen kräver samverkan

421. David Fauné: Elektrifieringen kräver samverkan

Elektrifieringen av den svenska fordonsflottan är beroende av att laddinfrastrukturen byggs ut i ett högt tempo. Men med många olika aktörer, betalningslösningar och appar blir det lätt en djungel när...

7 Feb 202327min

420. Fanny Widman: Kampen för ett jämställt näringsliv, ett samtal i taget

420. Fanny Widman: Kampen för ett jämställt näringsliv, ett samtal i taget

Fanny Widman drog igång sin podcast Fannys Förebilder 2018 för att lära sig att navigera i näringslivet som ung kvinna. Men snabbt insåg hon att jämställdhetsproblematiken låg som en blöt filt över al...

2 Feb 202338min

419. Niklas Arnberg: Står vi bättre rustade inför nästa pandemi?

419. Niklas Arnberg: Står vi bättre rustade inför nästa pandemi?

Hur skulle vi kunna bygga en starkare motståndskraft när nästa pandemi drabbar oss? Niklas Arnberg är professor i virologi vid Umeå universitet och har länge funderat kring detta. Under coronapandemin...

31 Jan 202336min

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
elektropodden
rss-impressions-2
teknisk-sett
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
energi-og-klima
shifter
tomprat-med-gunnar-tjomlid
teknologi-og-mennesker
rss-ai-forklart
pedagogisk-intelligens
rss-ki-til-kaffen
smart-forklart
fornybaren
kortslutning
rss-for-alarmen-gar
rss-digitaliseringspadden
rss-praktisk-proptech
rss-pzlpod