277. Tove Björklund: Matsvinnets dolda kostnader
Heja Framtiden1 Feb 2022

277. Tove Björklund: Matsvinnets dolda kostnader

Varför är matsvinn en så viktig framtidsfråga - och hur ska man komma åt problemet? Tillsammans med andra frustrerade eldsjälar inom klimat och hållbarhet grundade Tove Björklund konsultbyrån Recollab med fokus på matsvinn, framförallt i butiksledet. Genom ett aktivt arbete som engagerar medarbetare har de kunnat påvisa en rejäl sänkning av matsvinn hos daglivaruhandlare med stora kostnadsbesparingar som positiv effekt. Avsnittet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, som Heja Framtiden driver tillsammans med Livsmedelsföretagen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag!

Episoder(643)

419. Niklas Arnberg: Står vi bättre rustade inför nästa pandemi?

419. Niklas Arnberg: Står vi bättre rustade inför nästa pandemi?

Hur skulle vi kunna bygga en starkare motståndskraft när nästa pandemi drabbar oss? Niklas Arnberg är professor i virologi vid Umeå universitet och har länge funderat kring detta. Under coronapandemin...

31 Jan 202336min

418. Philip de Croy: Låt oss prata om döden

418. Philip de Croy: Låt oss prata om döden

Philip de Croy är föreläsare, författare och Sveriges (Nordens?) enda thanatolog, det vill säga expert på det vetenskapliga studiet om döden. Varför har vi så svårt för att prata om döden i Sverige? H...

25 Jan 20231h 21min

417. Leif Sunesson: Cirkulära flöden av arbetskläder

417. Leif Sunesson: Cirkulära flöden av arbetskläder

Har du tänkt på vem som sköter hanteringen av de enorma mängder arbetskläder som varje dag används inom vård, omsorg, storkök och livsmedelsindustri? Textilia är just en sådan aktör som äger, hämtar, ...

20 Jan 202310min

416. Ami Hemviken: Tillit, engagemang och medarbetarskap i det hybrida arbetslivet

416. Ami Hemviken: Tillit, engagemang och medarbetarskap i det hybrida arbetslivet

Vad gör att vi trivs på en arbetsplats? Enligt Ami Hemviken handlar det om att odla en kultur präglad av tillit, sårbarhet, feedback, engagemang, humor och inkludering. Hon är utbildad beteendevetare ...

17 Jan 202332min

415. Emil Boettge: En jobbplattform för dig som vill rädda världen

415. Emil Boettge: En jobbplattform för dig som vill rädda världen

Vart vänder man sig om man vill jobba med impact på global nivå? Svenska plattformen Impactpool vill vara din väg in i världsförbättrandet. Med en miljon användare och hundratals jobb inom FN, EU och ...

13 Jan 202310min

414. Ingrid Eelde Koivisto: Läs- och skrivkunnighet som nyckel till framtiden

414. Ingrid Eelde Koivisto: Läs- och skrivkunnighet som nyckel till framtiden

Visste du att hela 97 procent av indiska barn går i skolan? Problemet är bara att en skrämmande hög andel fortfarande inte kan läsa och skriva när de går i femte klass. I det här avsnittet träffar vi ...

10 Jan 202329min

413. Åsa Åhlander: Ingenjörskonsulter med skin in the game

413. Åsa Åhlander: Ingenjörskonsulter med skin in the game

Åsa Åhlander är Sverige-vd för TMC, en global konsultbyrå för ingenjörer inom många av framtidens mest spännande teknologier. Men i det här avsnittet pratar vi om ledarskap och organisation snarare än...

3 Jan 202316min

412. Randall Munroe: Scientific inclusion through playful visualization (IN ENGLISH)

412. Randall Munroe: Scientific inclusion through playful visualization (IN ENGLISH)

Randall Munroe is a physicist who realized that his playful scribbles during lectures could become his livelihood. Eventually, he started answering weird scientific questions through his comic strips,...

27 Des 202230min

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
tomprat-med-gunnar-tjomlid
smart-forklart
teknisk-sett
rss-impressions-2
energi-og-klima
elektropodden
shifter
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
rss-ki-praten
pedagogisk-intelligens
rss-praktisk-proptech
kunstig-intelligens-med-morten-goodwin
rss-heis
fornybaren
i-loopen
rss-ki-til-kaffen
kortslutning
rss-alt-som-gar-pa-strom