451. Jacob Schaldemose Peterson: Snart har vi cellodlat kött från Sverige
Heja Framtiden5 Jun 2023

451. Jacob Schaldemose Peterson: Snart har vi cellodlat kött från Sverige

Jacob Schaldemose Peterson hoppade av jobbet som managementkonsult och kastade sig huvudstupa in i en av de mest komplexa och kapitalintensiva branscherna i dag - nämligen cellodlat kött. Med Re:meat vill han rita om den svenska köttkartan och drömmer om en uppskalning i stil med Northvolts resa inom batterier. Tekniken är mogen, regulatoriska förutsättningar börjar se mer lovande ut, och om man bara kan komma ner i kostnad finns det goda möjligheter att ersätta djurkött med odlat kött på de svenska tallrikarna. Kommer han att lyckas? Lyssna på vårt samtal från Sweden Foodtechs konferens Big Meet 2023 i Stockholm. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet!

Episoder(644)

52. Louise Grabo: Det svenska fintech-undret fortsätter frodas

52. Louise Grabo: Det svenska fintech-undret fortsätter frodas

Den svenska fintech-branschen blir större och starkare, mycket tack vare flaggskepp som Klarna och iZettle. För varje bankprodukt kan man räkna med att det finns en handfull pigga startups som är redo...

24 Feb 201922min

51. Alexander Wennerberg Larsson: Så släpper vi lös medarbetarnas kreativitet

51. Alexander Wennerberg Larsson: Så släpper vi lös medarbetarnas kreativitet

Med sin startup Hives har Alexander Wennerberg Larsson utvecklat en digital tjänst som hjälper medelstora företag med sitt innovationsarbete. Grundprincipen är enkel: demokratisera problemformuleringa...

20 Feb 201937min

50. Christian Guttmann: Artificial intelligence, human benefits (IN ENGLISH)

50. Christian Guttmann: Artificial intelligence, human benefits (IN ENGLISH)

The AI expert Christian Guttmann has been in the field for the past 25 years, and has witnessed the incredible evolution first-hand. Now, he is an influential character in the Nordic - and global - AI...

12 Feb 201944min

49. Pernilla Jonsson: 5G-nät, AI-konsumtion och mixed reality

49. Pernilla Jonsson: 5G-nät, AI-konsumtion och mixed reality

Dr Pernilla Jonsson från Ericsson Consumer and IndustryLab berättar om deras senaste trendrapport där man bland annat spanar om "awareables" och "zero-touch consumption". Den tekniska utvecklingen dri...

11 Feb 201922min

48. Gabriella Overödder: Att göra mer för fler - en introduktion till Effektiv Altruism

48. Gabriella Overödder: Att göra mer för fler - en introduktion till Effektiv Altruism

Hur kan vi göra mest gott för så många som möjligt? Det är grundfrågan bakom Effektiv Altruism, en filosofi och rörelse som växer sig allt starkare världen över. I Heja Framtiden avsnitt 48 träffar vi...

6 Feb 20191h 8min

47. Hamid Zarghampour: Smarta transportsystem och autonoma fordon

47. Hamid Zarghampour: Smarta transportsystem och autonoma fordon

Hur kan digitaliseringen frigöra den enorma potential som finns i våra transportsystem? Få personer i Sverige besitter så mycket kompetens på det här området som Hamid Zarghampour. Han är strateg på T...

29 Jan 201952min

46. Ida Faldbakken: Impact investing and Katapult Future Fest (IN ENGLISH)

46. Ida Faldbakken: Impact investing and Katapult Future Fest (IN ENGLISH)

Ida Faldbakken is creative director at Katapult Future Fest in Oslo. She is also one of the founders of Girl Tech Fest, bringing together young girls all over Norway in organised coding collaborations...

27 Jan 201920min

45. Johan Kuylenstierna: Klimatmålen kräver systemomställningar

45. Johan Kuylenstierna: Klimatmålen kräver systemomställningar

Johan Kuylenstierna är adjungerad professor och hedersdoktor vid Stockholms universitet, vice ordförande i Klimatpolitiska rådet och tidigare vd för Stockholm Environment Institute. Trots sin genuina ...

22 Jan 20191h 10min

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
smart-forklart
teknisk-sett
energi-og-klima
rss-ki-praten
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
elektropodden
rss-impressions-2
shifter
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-praktisk-proptech
rss-ki-til-kaffen
hans-petter-og-co
teknologi-og-mennesker
i-loopen
kunstig-intelligens-med-morten-goodwin
rss-for-alarmen-gar
rss-ai-forklart
rss-heis