554. Thor Sigfusson: 100% Fish − from waste to value (IN ENGLISH)
Heja Framtiden8 Okt 2024

554. Thor Sigfusson: 100% Fish − from waste to value (IN ENGLISH)

The seafood industry produces 10 million tons of waste each year. What would happen if that could be put to use in new products and innovations? That question is a big part of the driving force behind Iceland Ocean Cluster, a network of 70 companies within the icelandic blue economy. Thor Sigfusson is founder and chairman of the cluster, and Heja Framtiden met him at the Spot on Food conference in Kristianstad to discuss the icelandic success story, as well as Sigfusson's book and philosophy called 100% Fish. // Podcast host: Christian von Essen // Learn more at hejaframtiden.se and subscribe to the newsletter (in Swedish).

Episoder(640)

624. Alpha Sennon: Agriman and the future of agriculture (IN ENGLISH)

624. Alpha Sennon: Agriman and the future of agriculture (IN ENGLISH)

Alpha Sennon grew up on a farm in Trinidad-Tobago, but never really liked it. He eventually built a concept around what he would have needed in order to be engaged in agriculture and see it as a viabl...

28 Nov 202522min

623. Tommy Wilén: Hållbar ergonomi för framtidens arbetsliv

623. Tommy Wilén: Hållbar ergonomi för framtidens arbetsliv

Hur ska vi sitta för att inte få ont i kroppen? Vilken ergonomisk utrustning är bäst att investera i? Hur ska min rygg hålla för kontorsjobb i 30 år till? Tommy Wilén kallas "Sveriges roligaste ergono...

25 Nov 202544min

622. Anastasiia Liubiashcheva: Helping Ukrainian deep tech startups to thrive (IN ENGLISH)

622. Anastasiia Liubiashcheva: Helping Ukrainian deep tech startups to thrive (IN ENGLISH)

The Ukrainian society is not frozen. Beyond the headlines, much of everyday life and business innovation is actually functioning quite well. Anastasiia Liubiashcheva is deeply involved in the Ukrainia...

21 Nov 202512min

621. Richard Lindeen: Vad innebär plattformsdirektivet i praktiken?

621. Richard Lindeen: Vad innebär plattformsdirektivet i praktiken?

EU har klubbat igenom det nya plattformsdirektivet, som ska träda i kraft i slutet av 2026. Bland annat ska reglerna kring anställning bli tydligare, och plattformsbolagen får högre krav på algoritmtr...

18 Nov 202546min

620. Jens Wedin & Linda Öhling: Hur kundcentrerad är din organisation?

620. Jens Wedin & Linda Öhling: Hur kundcentrerad är din organisation?

Det är lätt att prata om kunderna som det viktigaste i världen. Men det är en annan sak att faktiskt skapa genuin kundcentrering i kärnan av affären, särskilt om organisationen vuxit till tusentals me...

14 Nov 202554min

619. Malika Kalitay: Empowering chefs, connecting foodies (IN ENGLISH)

619. Malika Kalitay: Empowering chefs, connecting foodies (IN ENGLISH)

Being new in a country is difficult. Food is a great icebreaker, but how do you even enter these contexts in an effortless way? At the same time, many brilliant chefs are overworked, underpaid and rar...

11 Nov 202518min

618. Martin Kolk: Varför föds det inte fler barn?

618. Martin Kolk: Varför föds det inte fler barn?

Trenden är tydlig: över hela världen går barnafödandet ner. I vissa regioner är det tecken på utveckling och framsteg, men i en nordisk kontext är forskarna mer förbryllade. Martin Kolk är docent i de...

7 Nov 202510min

617. Mathias Sundin: AI är mänsklighetens femte acceleration

617. Mathias Sundin: AI är mänsklighetens femte acceleration

Är AI en bubbla eller något riktigt världsomvälvande? I sin nya bok Den femte accelerationen sätter Mathias Sundin artificiell intelligens i en historisk kontext och jämställer det med ångmaskinen i p...

4 Nov 202553min

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
rss-avskiltet
energi-og-klima
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
teknisk-sett
teknologi-og-mennesker
elektropodden
rss-impressions-2
shifter
smart-forklart
tomprat-med-gunnar-tjomlid
pedagogisk-intelligens
fornybaren
rss-ai-forklart
i-loopen
rss-for-alarmen-gar
rss-praktisk-proptech
rss-ki-praten
rss-anleggspraten