Hopeful Globe: Towards sustainable food systems on university campuses and beyond
Turun yliopisto18 Des 2024

Hopeful Globe: Towards sustainable food systems on university campuses and beyond

Food is a necessity in our daily lives, and as such, it plays a crucial role in shaping sustainable futures. Food systems and food production have a significant dual role in the ongoing environmental crisis: they are both contributors to and victims of it. This episode explores the theme of transitioning to sustainable and responsible food systems and the ways to promote this transition. Universities, as research institutions, play a key role in providing knowledge about sustainable food while also having the potential to develop sustainable food solutions in their daily campus operations. As an example of this kind of activities, this episode introduces how the university of Turku in Finland has engaged in awareness-building with its Responsible Food on Campus theme week. Pilvi Posio is a senior researcher at the University of Turku, Finland. She works as a senior researcher in the project MOOC for Sustainability: Empowering Global Campuses coordinated by the Finnish University Network for Asian Studies. Saska Tuomasjukka is a senior researcher at the Nutrition and Food Research Center at the university of Turku with a long-term experience on nutrition and food research. He was one of the main organizers of the Responsible Food on Campus theme week at the university of Turku in October 2024. Want to become a Future Sustainability Champion within your institution? Learn more about our MOOC here: www.asianet.fi/projects/ Transcripts: www.utu.fi/fi/ajankohtaista/podcast/hopeful-globe

Episoder(500)

Studycast: Oman alan löytäminen

Studycast: Oman alan löytäminen

Tässä Studycastin jaksossa Turun yliopiston opiskelijat, luokanopettajaopiskelija Antti, mediatutkimuksen opiskelija Marjaana ja geologian opiskelija Elisa keskustelevat oikean opinalan löytämisestä j...

11 Des 202015min

Studycast: Kausi 2(2021) Podcastin ja opiskelijalähettiläiden esittelyjakso

Studycast: Kausi 2(2021) Podcastin ja opiskelijalähettiläiden esittelyjakso

Tervetuloa kuuntelemaan Studycastin kautta 2 (2021)! Tämä on podcast, jossa Turun yliopiston opiskelijalähettiläät keskustelevat monenlaisista opiskeluun ja opiskelijaelämään liittyvistä asioista. Jos...

27 Nov 20206min

Eläinavusteisuus, ikäihmiset ja tulevaisuus

Eläinavusteisuus, ikäihmiset ja tulevaisuus

Haastateltavana Sote-akatemian koulutuksesta vastaava tutkimuspäällikkö, FT Jussi Lehtonen. Haastattelijana Suvi Puttonen. Jakso on julkaistu alun perin Sote-akatemian opintojaksolla Ikääntyvä väestö,...

4 Nov 202031min

Tiedelinja 28.10.2020: Kohti halloweenia: ystävämme lepakot

Tiedelinja 28.10.2020: Kohti halloweenia: ystävämme lepakot

Ainoat lentävät nisäkkäät, lepakot, ovat valloittaneet paikkansa kauhuelokuvissa ja halloweenin vietossa. Mutta millaisia otuksia ne ovat. Sitä selvitämme Tiedelinjalla Turun yliopiston biologian lait...

4 Nov 20201h 1min

Tiedelinja 16.9.2020: Tieteelliset läpimurrot

Tiedelinja 16.9.2020: Tieteelliset läpimurrot

Tiede etsii mahdollisimman paikkansapitävän tietoa ja varmistaa sitä yhä uudestaan ja uudestaan. Aina välillä tieteessä tehdään todellisia läpimurtoja, avataan uudenlainen ymmärrys tutkitusta aiheesta...

4 Nov 202056min

Tiedelinja 30.9.2020: Miten huolehdin aivoistani

Tiedelinja 30.9.2020: Miten huolehdin aivoistani

Perimä ja ympäristö vaikuttavat aivojen rakenteeseen ja toimintaan, mutta myös ihmisen omalla toiminnalla on vaikutuksia aivoterveyteen. Miten voin pitää aivoistani huolta? Entä jos ne vaurioituvat e...

3 Nov 20201h 1min

Surevan kohtaaminen 1: Kokemusasiantuntija

Surevan kohtaaminen 1: Kokemusasiantuntija

Surevan kohtaaminen -hankkeen kanssa yhteistyössä tehdyssä podcas,ssa haastateltavana kokemusasiantuntija Ulla Tuunanen. Haastattelijana Surevan kohtaaminen -hankkeen projektipäällikkö Anne Viitala. ...

2 Nov 202039min

Tunnetaanko Kiinaa ja Itä-Aasiaa Suomessa riittävästi?

Tunnetaanko Kiinaa ja Itä-Aasiaa Suomessa riittävästi?

”Nykyisessä maailmantilanteessa Aasian ja varsinkin Kiinan tuntemus on tärkeämpää kuin koskaan aiemmin” toteaa Turun yliopiston Kiinan-tutkimuksen professori Lauri Paltemaa. Aasiantuntijat-podcastis...

2 Nov 202053min

Populært innen Fakta

fastlegen
dine-penger-pengeradet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
mikkels-paskenotter
foreldreradet
rss-bisarr-historie
treningspodden
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
jakt-og-fiskepodden
rss-sunn-okonomi
ukast
hverdagspsyken
lederskap-nhhs-podkast-om-ledelse
sinnsyn
rss-bak-luftfarten
takk-og-lov-med-anine-kierulf
fryktlos
rss-kunsten-a-leve
rss-kull
gravid-uke-for-uke