Hopeful Globe: Towards sustainable food systems on university campuses and beyond
Turun yliopisto18 Des 2024

Hopeful Globe: Towards sustainable food systems on university campuses and beyond

Food is a necessity in our daily lives, and as such, it plays a crucial role in shaping sustainable futures. Food systems and food production have a significant dual role in the ongoing environmental crisis: they are both contributors to and victims of it. This episode explores the theme of transitioning to sustainable and responsible food systems and the ways to promote this transition. Universities, as research institutions, play a key role in providing knowledge about sustainable food while also having the potential to develop sustainable food solutions in their daily campus operations. As an example of this kind of activities, this episode introduces how the university of Turku in Finland has engaged in awareness-building with its Responsible Food on Campus theme week. Pilvi Posio is a senior researcher at the University of Turku, Finland. She works as a senior researcher in the project MOOC for Sustainability: Empowering Global Campuses coordinated by the Finnish University Network for Asian Studies. Saska Tuomasjukka is a senior researcher at the Nutrition and Food Research Center at the university of Turku with a long-term experience on nutrition and food research. He was one of the main organizers of the Responsible Food on Campus theme week at the university of Turku in October 2024. Want to become a Future Sustainability Champion within your institution? Learn more about our MOOC here: www.asianet.fi/projects/ Transcripts: www.utu.fi/fi/ajankohtaista/podcast/hopeful-globe

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(500)

Luonnollista kemiaa: Miten puut puhuvat keskenään?

Luonnollista kemiaa: Miten puut puhuvat keskenään?

Tiesitkö, että puut pystyvät puhumaan keskenään monin eri tavoin niin lyhyen kuin pitkänkin kantaman viesteillä? Tässä Luonnollista kemiaa -podcastjaksossa keskustellaan, mitä puiden kemiallisesta vie...

29 Jun 56min

Hyvin hoidettu!: Kun tuki katoaa, miten palveluiden lakkauttaminen heijastuu vakavia mielenterveyden häiriöitä sairastavien henkilöiden arkeen ja selviytymiseen?

Hyvin hoidettu!: Kun tuki katoaa, miten palveluiden lakkauttaminen heijastuu vakavia mielenterveyden häiriöitä sairastavien henkilöiden arkeen ja selviytymiseen?

Hoitotieteen laitoksen Hyvin hoidettu! -podcastin yhdeksännessä jaksossa pysähdytään tarkastelemaan mielenterveyspalveluiden tilannetta Suomessa ja keskustellaan millaisia seurauksia mielenterveyspalv...

22 Jun 33min

Lääkekehityksen lokikirjat. Jakso 8: Tapaus verenohennuslääkkeet – kannattiko lääkekehitys?

Lääkekehityksen lokikirjat. Jakso 8: Tapaus verenohennuslääkkeet – kannattiko lääkekehitys?

Kuusikymmentä vuotta. Niin kauan kesti, ennen kun alkoi näyttää, että verenohennukseen saataisiin varfariinin rinnalle tai peräti tilalle uusi lääkevaihtoehto. Mutta kuten lääkekehityksessä usein, mat...

17 Jun 46min

ReConnect China: Free Database to Decode China

ReConnect China: Free Database to Decode China

What if you could search over 6 million of Chinese government documents and news articles — from national level down to local prefectures — in English, for free, and all in one place? That is exactly ...

12 Jun 29min

Kehityksen jäljillä: BONUS: Kulissien takana

Kehityksen jäljillä: BONUS: Kulissien takana

Tässä jaksossa kurkistetaan FinnBrain-tutkimuksen arkeen kulissien taakse! FinnBrainin pitkäaikaiset työntekijät projektikoordinaattori Eija Jossandt, datamanageri Teemu Kemppainen ja tutkimuskoordina...

10 Jun 32min

Kehityksen jäljillä: Jakso 5:  Kehittyvät aivot

Kehityksen jäljillä: Jakso 5: Kehittyvät aivot

Tässä jaksossa keskitytään siihen, mitä FinnBrainissa on saatu selville aivokuvantamisen avulla. Senioritutkijat lääkäri Jetro Tuulari ja psykologi Saara Nolvi ovat vieraana kertomassa lapsen aivojen ...

10 Jun 57min

Kehityksen jäljillä: Jakso 4: Lastentautien jäljillä

Kehityksen jäljillä: Jakso 4: Lastentautien jäljillä

Tässä jaksossa sukelletaan siihen, miten perimä ja varhaiset ympäristötekijät vaikuttavat lapsen terveyteen. Vieraana tässä jaksossa ovat lastenlääkärit ja tutkijat Laura Korhonen ja Paula Tähtinen, j...

10 Jun 43min

Kehityksen jäljillä: Jakso 2: Biologiset näytteet

Kehityksen jäljillä: Jakso 2: Biologiset näytteet

Tässä jaksossa keskustellaan FinnBrain-tutkimuksessa kerätyistä biologisista näytteistä ja siitä, mitä kaikkea niiden avulla voidaan tutkia. Jakson vieraina ovat erikoistutkijat Anna Aatsinki ja Katja...

10 Jun 54min

Populært innen Fakta

fastlegen
dine-penger-pengeradet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
rss-kunsten-a-leve
foreldreradet
treningspodden
mikkels-paskenotter
sinnsyn
jakt-og-fiskepodden
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
rss-sarbar-med-lotte-erik
gravid-uke-for-uke
fryktlos
rss-var-forste-kaffe
uroskolen
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-mind-body-podden
rss-impressions-2
hverdagspsyken
level-up-med-anniken-binz