Hopeful Globe: Towards sustainable food systems on university campuses and beyond
Turun yliopisto18 Des 2024

Hopeful Globe: Towards sustainable food systems on university campuses and beyond

Food is a necessity in our daily lives, and as such, it plays a crucial role in shaping sustainable futures. Food systems and food production have a significant dual role in the ongoing environmental crisis: they are both contributors to and victims of it. This episode explores the theme of transitioning to sustainable and responsible food systems and the ways to promote this transition. Universities, as research institutions, play a key role in providing knowledge about sustainable food while also having the potential to develop sustainable food solutions in their daily campus operations. As an example of this kind of activities, this episode introduces how the university of Turku in Finland has engaged in awareness-building with its Responsible Food on Campus theme week. Pilvi Posio is a senior researcher at the University of Turku, Finland. She works as a senior researcher in the project MOOC for Sustainability: Empowering Global Campuses coordinated by the Finnish University Network for Asian Studies. Saska Tuomasjukka is a senior researcher at the Nutrition and Food Research Center at the university of Turku with a long-term experience on nutrition and food research. He was one of the main organizers of the Responsible Food on Campus theme week at the university of Turku in October 2024. Want to become a Future Sustainability Champion within your institution? Learn more about our MOOC here: www.asianet.fi/projects/ Transcripts: www.utu.fi/fi/ajankohtaista/podcast/hopeful-globe

Episoder(500)

Statistiikan aalloilla: Tilastollinen oppiminen

Statistiikan aalloilla: Tilastollinen oppiminen

Tilastollinen oppiminen voidaan määritellä menetelmäkokonaisuudeksi, jolla voidaan mallintaa ja ymmärtää monimutkaisia aineistoja. Käytännössä tämä tarkoittaa monesti perinteisten tilastollisten menet...

19 Nov 202535min

Humanisti vastaa. Osa 29. Mihin haluat vaikuttaa yhteiskunnallisessa keskustelussa, Jukka Sarjala?

Humanisti vastaa. Osa 29. Mihin haluat vaikuttaa yhteiskunnallisessa keskustelussa, Jukka Sarjala?

Kulttuurihistorioitsija Jukka Sarjala kaipaa yhteiskunnalliseen keskusteluun rakentavaa erimielisyyttä vastakkainasettelun sijaan Kulttuurihistorioitsija, Turun yliopiston dosentti Jukka Sarjala san...

18 Nov 202538min

Vau, mikä vaikutus!: How can Open Science transform research systems towards more impact?

Vau, mikä vaikutus!: How can Open Science transform research systems towards more impact?

In this special episode in English, Laura and Outi will have as a guest Ismael Rafols, UNESCO Chair at the Centre for Science and Technology Studies (CWTS) at Leiden University and senior researcher a...

17 Nov 202537min

Tiedelinja: Voiko kenestä tahansa tulla päihderiippuvainen?

Tiedelinja: Voiko kenestä tahansa tulla päihderiippuvainen?

Miksi huumeidenkäyttö on lisääntynyt Suomessa voimakkaasti? Voiko suuntaa vielä kääntää? Päihdelääketieteen professori Solja Niemelä ja lastenpsykiatrian tutkimuskeskuksen erikoistutkija Kaisa Mishi...

4 Nov 202553min

Vau, mikä vaikutus!: Miten tutkimuksen vaikuttavuutta voidaan arvioida vastuullisesti?

Vau, mikä vaikutus!: Miten tutkimuksen vaikuttavuutta voidaan arvioida vastuullisesti?

Tässä jaksossa Lauran ja Outin vieraana on Tieteellisten seurain valtuuskunnassa (TSV) toimivan Julkaisufoorumin (JUFO) pääsihteeri Janne Pölönen. Hänen kanssaan jutellaan vastuullisesta arvioinnista ...

3 Nov 202530min

Yhteiskuntaa korjaamassa: Tutkimus vaikuttaa – mutta miten?

Yhteiskuntaa korjaamassa: Tutkimus vaikuttaa – mutta miten?

Miten tutkimus voi muuttaa yhteiskuntaa ja tukea parempaa päätöksentekoa? Yhteiskuntaa korjaamassa -podcastissa tutkimuksen vaikuttavuudesta keskustelevat Turun yliopiston sosiologian professori, tutk...

31 Okt 202533min

Hyvin hoidettu!: Baby steps - Kohti onnistunutta vauva-aikaa

Hyvin hoidettu!: Baby steps - Kohti onnistunutta vauva-aikaa

Hoitotieteen laitoksen Hyvin hoidettu! -podcastin seitsemännessä jaksossa keskustellaan ainutlaatuisesta vauva-ajasta. Jaksossa pohditaan, millaista vauva-aika on nykypäivänä ja miten terveydenhuolto ...

27 Okt 202524min

Humanisti vastaa. Osa 28. Miten saksalainen vaikutus näkyy Suomessa, Christian Niedling?

Humanisti vastaa. Osa 28. Miten saksalainen vaikutus näkyy Suomessa, Christian Niedling?

Christian Niedling: Monikielisyys on iso etu – saksan kieli avaa ovia Euroopassa Saksan kielen yliopisto-opettaja Christian Niedling korostaa, että monikielisyys on yhä tärkeämpi valtti työelämässä. ...

21 Okt 202538min

Populært innen Fakta

fastlegen
dine-penger-pengeradet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
treningspodden
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
foreldreradet
jakt-og-fiskepodden
rss-sunn-okonomi
smart-forklart
sinnsyn
merry-quizmas
tomprat-med-gunnar-tjomlid
hverdagspsyken
gravid-uke-for-uke
dopet
rss-var-forste-kaffe
rss-adhd-i-klasserommet
rss-kunsten-a-leve
rss-kull
sovnlos