201 Ann Fernholm - Journalisten som synar forskning, livsmedelsbolag och daterade kostråd!

201 Ann Fernholm - Journalisten som synar forskning, livsmedelsbolag och daterade kostråd!

Det är tack vare olika eldsjälar som granskar olika livsmedel och ifrågasätter innehållsförteckningar och livsmedelsbolagens marknadsföring, som vi konsumenter blir medvetna om hur mycket fusk som faktiskt förekommer. En av dessa eldsjälar är vetenskapsjournalisten Ann Fernholm, som ständigt gräver upp nya exempel på hur livsmedelsföretagen försöker förvirra oss konsumenter att betala för mer socker och konstiga tillsatser. Ann har även skrivit flera böcker bland annat Ett sötare blod, Det sötaste vi har och Smakäventyret : att lära små barn äta mat.


I det här avsnittet pratar vi med Ann om några av hennes senaste granskningar, vi pratar om forskning och varför forskningen om just kostens påverkan på hälsan är så bristfällig. Vilket också har en påverkan på de nationella kostrekommendationerna bland annat.


Vi pratar också om socker och vad Ann kommer prata om på den sockerfria dagen som infaller den 12 oktober.


Mer information om Ann hittar du här: http://annfernholm.se


Här kan du stötta Ann via Patreon: https://www.patreon.com/annfernholm


Mer information och anmälan till online-eventet den Sockerfria Dagen hittar du på https://www.elitista.se


För mer inspiration, tävlingar och erbjudanden, gå in på https://www.vitalista.se och anmäl dig till vårt nyhetsbrev.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(315)

301 Jens Thulin - Från åkern till tallriken -  om maten, priset och det vi lägger på tallriken

301 Jens Thulin - Från åkern till tallriken - om maten, priset och det vi lägger på tallriken

OBS! Nytt intro!!Det här avsnittet handlar om något vi alla möter varje dag – maten som faktiskt hamnar på tallriken. Tillsammans med Jens Thulin från Mylla pratar vi om mat på riktigt och hur allt hä...

13 Mai 1h 19min

300 Helene Odh - Hjärtats kraft – upprätta din inre kompass

300 Helene Odh - Hjärtats kraft – upprätta din inre kompass

Vi utforskar djupet i vår mänskliga intelligens bortom hjärnan, nämligen hjärtintelligensen. Idag får vi möjligheten att samtala med Helene Odh, en erfaren coach och legitimerad sjuksköterska verksam ...

8 Feb 50min

299 Gustav Elmberger - ADHD eller trauma? - om stora och små T-trauman och cocktaileffekten

299 Gustav Elmberger - ADHD eller trauma? - om stora och små T-trauman och cocktaileffekten

Det här avsnittet är ett samtal med Gustav Elmberger, som är somatisk terapeut utbildad vid California Institute of Integral Studies (USA), med masterexamen i Somatic Psychology.om ADHD och trauma. Vi...

25 Jan 1h 20min

298 Markus Mattiasson - Testa smartare, må bättre!

298 Markus Mattiasson - Testa smartare, må bättre!

Markus Mattisson är en av Sveriges mest erfarna när det gäller personlig hälsotestning – han har sannolikt genomfört fler tester på sig själv än någon annan här i landet. Med sin gedigna akademiska ba...

11 Des 202559min

297 Kiran Krishnan - Hur en liten bakterie i tarmen kan göra stor skillnad för huden och immunförsvaret

297 Kiran Krishnan - Hur en liten bakterie i tarmen kan göra stor skillnad för huden och immunförsvaret

Välkommen till ett spännande avsnitt där vi får sällskap av Kiran Krishnan, en av världens ledande experter på tarmflora och mikrobiomet! I dag fokuserar vi på en fascinerande bakterie – Bacillus subt...

2 Okt 20251h 15min

296 Cecilia Paulsson - Att våga byta spår – historien om familjen Paulsson och gården som förändrade allt

296 Cecilia Paulsson - Att våga byta spår – historien om familjen Paulsson och gården som förändrade allt

I det här avsnittet får vi följa med på en berättelse om mod, förändring och att välja en annan väg i livet. Cecilia Paulsson och hennes familj levde ett internationellt liv, präglat av resor, jobb oc...

10 Sep 202557min

295 Jesper Lindström - Från kål till supermat - Fermenteringens kraft!

295 Jesper Lindström - Från kål till supermat - Fermenteringens kraft!

Välkommen till ett nytt poddavsnitt där Häla möter Jesper Lindström, som äger Tistelvind tillsammans med sin hustru. Jesper delar med sig av sin stora kunskap om fermenterade grönsaker. Vi pratar om s...

27 Jun 20251h 18min

294 Nayan Patel - Glutation - Kroppens superantioxidant!

294 Nayan Patel - Glutation - Kroppens superantioxidant!

Välkommen till ett unikt poddavsnitt där vi gästas av Dr Nayan Patel – farmaceut, forskare och en av världens ledande experter på kroppens “master antioxidant”, glutation. Dr Patel delar med sig av si...

15 Jun 202556min

Populært innen Helse

fastlegen
rss-gukild-johaug
psykodrama
hvordan-har-du-det-mann
leger-om-livet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
rss-skravla-gar
foreldreradet
g-punktet
rss-dagen-for-dagen
hjernesterk
rss-lopedrommen
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
klimaks
treningsprat
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
rss-loping-for-nybegynnere
rss-kunsten-a-leve
kjed-deg-i-sovn-verdens-kjedeligste-podcast
helsetipspodden