69. De beste biffvinene

69. De beste biffvinene

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


År etter år kommer biff på førsteplass når du spør nordmenn om hva som er favorittmåltidet. I ukens episode tar vi for oss noen strålende og klassiske vin- og biffkombinasjoner.


Ukens utvalgte viner:

Biff tartar

Beaujolais

Jean-Paul Brun Beaujolais l'Ancien Le Buissy 2019

Lapierre


Entrecôte med bearnaise

Bordeaux

Ch. Saint-Hubert 2010

Les Hauts de Beauséjour 2001


Pepperbiff

Batuta 2017

Dow's Quinta Senhora da Ribeira Vintage 2019


Entrecôte med chimichurri

Weinert Malbec 2012


Asiatisk biffsalat

Riesling med noe sødme:

J. Haart Riesling Goldtröpfchen Kabinett 2021

Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2020

Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2020


Dry-age côte de boeuf med rødvinsaus

Bordeaux, brunello og supertoscaner


BBQ tomahawk med søtpotet

Philip Togni Cabernet Sauvignon 2017

Ridge Lytton Estate Petit Sirah 2018

Dunn, Corison, Ridge


Wagyu

Rød burgunder

Rieslingsmaking 9. juni


- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(267)

250: Vi svarer på spørsmål fra lytterne del 1

250: Vi svarer på spørsmål fra lytterne del 1

Vil du ha vinsmaking til privat eller bedrift?booking@ingentingomvin.noVinene:Cruse Monkey Jacket 2020 - Valdigue Nyetimber Cuvée Cherie - Demi Sec Pol Roger Rich - Demi SecLassaigne Demi Sec - på res...

17 Jun 22min

249: Spesialslipp musserende 2026

249: Spesialslipp musserende 2026

Booke Merete for smaking?booking@ingentingomvin.noVinene:Krug Vintage 2013 Colin-Morey Meursault 2023 Gusbourne Commanders Vineyard 2019 Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2015 C. Heidsieck Blanc des Mi...

9 Jun 18min

248: De beste GGene på polet

248: De beste GGene på polet

Få med deg Tysk Riesling-smaking med Merete Bø 9. juni kl 19:00 på VIA Vika-- Billetter her -- Vinene:RheinhessenKühling-Gillot Nierstein Hipping Riesling Trocken GG (+)dn.nohttps://www.dn.no/smak/vin...

3 Jun 20min

247: Sommerviner 2026

247: Sommerviner 2026

Få med deg Tysk Riesling-smaking med Merete Bø 9. juni kl 19:00 på VIA Vika-- Billetter her -- Vinene:MusserendeChampagne Delamotte Blanc de Blanc Brut (+)dn.noLegras Presidence Vieilles Vignes Brut (...

27 Mai 24min

246: Rødvin fra Sør-Afrika

246: Rødvin fra Sør-Afrika

Få med deg Tysk Riesling-smaking med Merete Bø 9. juni kl 19:00 på VIA Vika-- Billetter her -- Stellenbosch https://www.dn.no/smak/vin/le-riche-cabernet-sauvignon/4-1-158623https://www.dn.no/smak/vin/...

20 Mai 19min

245: Hvitvin fra Sør-Afrika

245: Hvitvin fra Sør-Afrika

Tysk Rieslingsmaking med Merete Bø 9. juni kl 19:00 på VIA Vika -- Billetter her -- Stellenboschhttps://www.dn.no/smak/vin/reyneke-polkadraai-hills-sauvignon-blanc/4-1-248226https://www.dn.no/smak/vin...

13 Mai 24min

244: Dette er vinene til 17. mai 2026

244: Dette er vinene til 17. mai 2026

Tysk Rieslingsmaking med Merete Bø-- Billetter her -- Billig musserende https://www.dn.no/smak/vin/baden-cremant-rose-brut/4-1-253241 229,-Spekemathttps://www.dn.no/smak/vin/gonet-medeville-blanc-de-n...

6 Mai 29min

EKSTRAEPISODE: Mai-slippet 2026 - Hør nå!

EKSTRAEPISODE: Mai-slippet 2026 - Hør nå!

Tysk Rieslingsmaking med Merete Bø-- Billetter her -- HUSK Å MELDE DEG PÅ SLIPPET INNEN KL 20:00Vinene:Simpsons Railway Hill Rosé (+)dn.noHirsch Rosé of Pinot Noir (+)dn.noJulian Haart SweetHaart (+)d...

5 Mai 14min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
popradet
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
konspirasjonspodden
rss-henlagt-andy-larsgaard
alt-fortalt
lydartikler-fra-aftenposten
rss-espen-lee-usensurert
sophie-leser
wolfgang-wee-uncut
grenselos
synnve-og-vanessa
fladseth
frokostshowet-pa-p5
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
rss-siktet
198-land-med-einar-trnquist