69. De beste biffvinene

69. De beste biffvinene

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


År etter år kommer biff på førsteplass når du spør nordmenn om hva som er favorittmåltidet. I ukens episode tar vi for oss noen strålende og klassiske vin- og biffkombinasjoner.


Ukens utvalgte viner:

Biff tartar

Beaujolais

Jean-Paul Brun Beaujolais l'Ancien Le Buissy 2019

Lapierre


Entrecôte med bearnaise

Bordeaux

Ch. Saint-Hubert 2010

Les Hauts de Beauséjour 2001


Pepperbiff

Batuta 2017

Dow's Quinta Senhora da Ribeira Vintage 2019


Entrecôte med chimichurri

Weinert Malbec 2012


Asiatisk biffsalat

Riesling med noe sødme:

J. Haart Riesling Goldtröpfchen Kabinett 2021

Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2020

Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2020


Dry-age côte de boeuf med rødvinsaus

Bordeaux, brunello og supertoscaner


BBQ tomahawk med søtpotet

Philip Togni Cabernet Sauvignon 2017

Ridge Lytton Estate Petit Sirah 2018

Dunn, Corison, Ridge


Wagyu

Rød burgunder

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(246)

231: Vin til date 2026

231: Vin til date 2026

Skaff deg billett til vinsmaking med Merete Bø Chardonnay fra hele verden Vinene:Fleur de passion blanc de blancLouis XIV og Madame de MaintenonDom PerignonDante og Beatricehttps://www.dn.no/smak/vin/...

11 Feb 22min

230: Vin til Skrei-sesongen 2026

230: Vin til Skrei-sesongen 2026

Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verden - Klikk her for billettVinene:torsketungeP. A. Larsen Pessac-Léognan 2020CevicheSchäfer-Fröhlich Schiefergestein Riesling Feinherb 2024...

6 Feb 23min

EKSTRAEPISODE: Burgund-slippet 2023

EKSTRAEPISODE: Burgund-slippet 2023

Booke foredrag med vinsmaking? booking@ingentingomvin.noMeretes handlekurv for Burgund 2023Hvitvinsprodusenter: Sauzet Jaques Carillon Jean Marc Boillot Colin-Morey Roulot Rødvinsprodusenter: Roumier ...

3 Feb 12min

229: Restaurantbesøk - Nektar vinbar

229: Restaurantbesøk - Nektar vinbar

Fortsatt noen FÅ plasser igjen til Burgund 2023 smakingen. Kjøp billetter her!https://www.chatnoir.no/events/en-helaften-i-burgund-opplev-aargang-2023-mthomas-giertsen-og-merete-bo/efhKps2vsCVinanbefa...

28 Jan 26min

228: Restaurantbesøk: Kolonialen Bislet

228: Restaurantbesøk: Kolonialen Bislet

Fortsatt noen FÅ plasser igjen til Burgund 2023 smakingen. Kjøp billetter her! https://www.chatnoir.no/events/en-helaften-i-burgund-opplev-aargang-2023-mthomas-giertsen-og-merete-bo/efhKps2vsCVinene:C...

21 Jan 20min

227: Seriøst? Seriøs naturvin?

227: Seriøst? Seriøs naturvin?

OBS noen få billetter igjen til Burgund 2023, bestill nå om du vil bli med oss og smake av de beste produsentene fra den ferske årgangenhttps://www.chatnoir.no/events/en-helaften-i-burgund-opplev-aarg...

14 Jan 25min

Gjenhør: 182 Viner du bør ta med på hyttetur

Gjenhør: 182 Viner du bør ta med på hyttetur

Ønsker du å booke Merete og Thomas til vin-arrangement? ta kontakt med oss på:booking@ingentingomvin.no Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

30 Des 202527min

Gjenhør: 101 Vin fra Sveits

Gjenhør: 101 Vin fra Sveits

Ønsker du å booke Merete og Thomas til vin-arrangement? ta kontakt med oss på:booking@ingentingomvin.no Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

27 Des 202525min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
konspirasjonspodden
aftenpodden-usa
alt-fortalt
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
wolfgang-wee-uncut
grenselos
synnve-og-vanessa
fladseth
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
min-barneoppdragelse
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
rss-frekvens-med-anine-olsen
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
lydartikler-fra-aftenposten