En prat med matekspert Leïla Martin om fransk og Alsace-gastronomi

En prat med matekspert Leïla Martin om fransk og Alsace-gastronomi

Leïla Martin er en ekte ambassadør for Alsace mat, og kombinerer tradisjon og kreativitet i sine egne oppskrifter. Gjennom sin populære blogg Je Vais Vous Cuisiner, deler hun sin kjærlighet for de autentiske smakene fra Alsace og inspirerer tusenvis av lesere med sine historier og feltreportasjer, tett på kokkene. I denne episoden snakker hun om sine inspirasjoner, teknikker og personlige erfaringer som har gjort henne til en nøkkelfigur innen Alsace og fransk cuisine. Få også noen gode tips for å mestre dine egne franske retter! '


(Unntaksvis er denne episoden helt på fransk). --

Leïla Martin est une véritable ambassadrice de la cuisine alsacienne, alliant tradition et créativité dans ses propres recettes. À travers son blog à succès "Je Vais Vous Cuisiner", elle partage son amour pour les saveurs authentiques de l'Alsace et inspire des milliers de lecteurs avec ses récits et reportages sur le terrain, au plus près des chefs.


Dans cet épisode, elle parle de ses inspirations, techniques et expériences personnelles qui ont fait d'elle une figure clé de la cuisine alsacienne et française. Obtenez aussi quelques bons conseils pour maîtriser vos propres plats français !


(Exceptionnellement, cet épisode est entièrement en français).

Les mer om podden på www.franskkulturhus.no eller på sosiale medier @franskkulturhus.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(46)

Hvorfor skriver franskmenn så mange bokstaver de ikke uttaler? - Entre nous/Mellom oss

Hvorfor skriver franskmenn så mange bokstaver de ikke uttaler? - Entre nous/Mellom oss

Hvorfor skriver franskmenn så mange bokstaver de ikke uttaler?I denne fjerde episoden av Entre nous / Mellom oss tar vi opp et spørsmål mange som lærer fransk, stiller seg: Hvorfor har fransk så mange...

12 Okt 8min

Hva skjer med fremmedspråkene i norsk skole? - Med Selma Tanovic

Hva skjer med fremmedspråkene i norsk skole? - Med Selma Tanovic

I denne episoden av Fransk-norsk kafé møter vi Selma Tanovic, leder av Fransklærerforeningen, for å snakke om framtidas plass for fransk og andre fremmedspråk i norsk skole.Flere endringer diskuteres ...

21 Sep 32min

Mellom oss/Entre nous: "Tu" eller "vous", hvordan velger man riktig?

Mellom oss/Entre nous: "Tu" eller "vous", hvordan velger man riktig?

I denne episoden av Entre nous / Mellom oss ser vi nærmere på to små ord som kan skape mye usikkerhet når man lærer fransk. Når kan man si tu, når bør man bruke vous, og hvordan vet man når det er på ...

14 Sep 8min

Mellom oss/Entre nous: “Bon” eller “bien”?

Mellom oss/Entre nous: “Bon” eller “bien”?

I denne episoden av Entre nous / Mellom oss ser vi nærmere på en av de vanligste feilene blant dem som lærer seg fransk. Når skal man si "bon", og når skal man si "bien"? Finnes det en enkel regel? Og...

31 Aug 5min

Mellom oss/Entre nous: "Salut, ça va ?" Hva bør du egentlig svare en franskmann?

Mellom oss/Entre nous: "Salut, ça va ?" Hva bør du egentlig svare en franskmann?

Hva svarer man egentlig når en franskmann sier "Salut, ça va ?"I denne første episoden av Entre nous / Mellom oss ser vi nærmere på et av de vanligste uttrykkene i fransk hverdagsspråk. Er "Ça va ?" e...

17 Aug 6min

Hvorfor fransk? Tre norske VGS-elevers perspektiver

Hvorfor fransk? Tre norske VGS-elevers perspektiver

I denne episoden av Fransk-norsk kafé møter vi fransklæreren Geneviève Frachon og tre av elevene hennes: August, Konrad og Trim.Gjennom samtalen oppdager vi tre ulike veier inn i det franske språket. ...

29 Jun 38min

Frivillighet, politikk og tilhørighet i Norge - en prat med Véronique Revoy

Frivillighet, politikk og tilhørighet i Norge - en prat med Véronique Revoy

I denne episoden av Fransk-norsk kafé møter vi Véronique Revoy, en fransk kvinne som har bodd i Norge i flere tiår og som i dag er sterkt engasjert i norsk samfunns- og politisk liv.Gjennom en personl...

1 Jun 36min

Lorelou Desjardins - Å skrive Norge fra innsiden

Lorelou Desjardins - Å skrive Norge fra innsiden

I denne episoden av Fransk-norsk kafé møter vi Lorelou Desjardins - forfatter, forlagssjef og kronikør som i mange år har skrevet om Norge og norsk samfunnsliv.Gjennom en personlig og ofte humoristisk...

11 Mai 39min

Populært innen Fakta

fastlegen
dine-penger-pengeradet
rss-kunsten-a-leve
fryktlos
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
rss-strid
treningspodden
rss-bisarr-historie
foreldreradet
jakt-og-fiskepodden
rss-orjasater
sinnsyn
hverdagspsyken
mikkels-paskenotter
gravid-uke-for-uke
rss-mind-body-podden
dopet
hr-podden-2
rss-var-forste-kaffe
level-up-med-anniken-binz