En prat med matekspert Leïla Martin om fransk og Alsace-gastronomi

En prat med matekspert Leïla Martin om fransk og Alsace-gastronomi

Leïla Martin er en ekte ambassadør for Alsace mat, og kombinerer tradisjon og kreativitet i sine egne oppskrifter. Gjennom sin populære blogg Je Vais Vous Cuisiner, deler hun sin kjærlighet for de autentiske smakene fra Alsace og inspirerer tusenvis av lesere med sine historier og feltreportasjer, tett på kokkene. I denne episoden snakker hun om sine inspirasjoner, teknikker og personlige erfaringer som har gjort henne til en nøkkelfigur innen Alsace og fransk cuisine. Få også noen gode tips for å mestre dine egne franske retter! '


(Unntaksvis er denne episoden helt på fransk). --

Leïla Martin est une véritable ambassadrice de la cuisine alsacienne, alliant tradition et créativité dans ses propres recettes. À travers son blog à succès "Je Vais Vous Cuisiner", elle partage son amour pour les saveurs authentiques de l'Alsace et inspire des milliers de lecteurs avec ses récits et reportages sur le terrain, au plus près des chefs.


Dans cet épisode, elle parle de ses inspirations, techniques et expériences personnelles qui ont fait d'elle une figure clé de la cuisine alsacienne et française. Obtenez aussi quelques bons conseils pour maîtriser vos propres plats français !


(Exceptionnellement, cet épisode est entièrement en français).

Les mer om podden på www.franskkulturhus.no eller på sosiale medier @franskkulturhus.

Episoder(37)

Ivar sine tips for å “knekke koden” til fransk!

Ivar sine tips for å “knekke koden” til fransk!

Ivar er interessert i historie, språk og kulturkunnskap. Han lærer seg fransk for å nyte ferien sin i Frankrike og setter pris på å diskutere på fransk med andre kursdeltakerne. Fransk kan etter hans...

11 Des 202331min

DN-journalisten Mikael Holter om livet mellom fransk og norsk kultur

DN-journalisten Mikael Holter om livet mellom fransk og norsk kultur

Mikael Holter er journalist i Dagens Næringsliv. Med en fransk mor og en norsk far har han alltid levd mellom to kulturer. I denne episoden forteller han om barndommen i det franske skolesystemet, stu...

22 Nov 202327min

Fransk er mer og mer tilgengelig! Fransklæreren Selma forteller om nye og spennende undervisningsmetoder

Fransk er mer og mer tilgengelig! Fransklæreren Selma forteller om nye og spennende undervisningsmetoder

Selma er fransklærer ved Akademiet VGS Drammen og styreleder i Fransklærerforeningen. Hun ble født i Bosnia og har bodd i Sveits, Serbia, Østerrike og Norge. Selma har 20 års erfaring som fransklære...

20 Okt 202328min

Hvordan sjonglere hverdagslivet som flerkulturell familie? Den fransk-norske forfatteren Lorelou Desjardins deler sine erfaringer

Hvordan sjonglere hverdagslivet som flerkulturell familie? Den fransk-norske forfatteren Lorelou Desjardins deler sine erfaringer

Lorelou er en Oslo-basert fransk-norsk forfatter, journalist og blogger. Hun er kjent for sine inspirerende kulturanalyser om Frankrike og Norge, og ga nettopp ut den franske utgaven av sin bestselgen...

29 Sep 202326min

Hvordan er det å lære fransk som nybegynner? Aurora og Kristin deler sine erfaringer

Hvordan er det å lære fransk som nybegynner? Aurora og Kristin deler sine erfaringer

Aurora og Kristin startet på franskkurs august 2023. De er nybegynnere og veldig glade for å oppdage et nytt språk. I denne episoden snakker de om hvorfor de valgte fransk, samt om deres inntrykk som ...

8 Sep 202323min

Fransk er lettere enn du tror! Få fransklæreren Camilles beste tips

Fransk er lettere enn du tror! Få fransklæreren Camilles beste tips

Camille er hovedlærer og ansvarlig for pedagogikk ved Fransk kulturhus. I denne episoden deler hun sine erfaringer som fransklærer og gir deg tips til hvordan få tid til litt fransk hver dag. Les mer...

18 Aug 202323min

Sidemål i Norge og Frankrike - Sigrun om likhetene og ulikhetene

Sidemål i Norge og Frankrike - Sigrun om likhetene og ulikhetene

Sigrun har en ekte kjærlighet for språk. Hun er opptatt av å fremme nynorsk. Samtidig er hun interessert i regionale språk i Frankrike. På 1970-tallet var hun faktisk i kontakt med folk som forsvarte ...

16 Jun 202330min

Fransk er gøy! Caroline forteller om sine positive erfaringer med fremmedspråk

Fransk er gøy! Caroline forteller om sine positive erfaringer med fremmedspråk

Caroline har nettopp fullført videregående skole og bestemte seg for å ta et friår for å utforske språk og kultur. Hun trives med franskkurset sitt og deler ulike tips og råd om hvordan man kan lære f...

11 Mai 202318min

Populært innen Fakta

mikkels-paskenotter
fastlegen
dine-penger-pengeradet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
foreldreradet
treningspodden
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
jakt-og-fiskepodden
takk-og-lov-med-anine-kierulf
sinnsyn
hverdagspsyken
rss-bisarr-historie
rss-kunsten-a-leve
gravid-uke-for-uke
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-kull
rss-sunn-okonomi
fryktlos
rss-var-forste-kaffe
lederskap-nhhs-podkast-om-ledelse