AVSNITT 118: MATGLÄDJE! ÄTA I SÄSONG – Hur kan du få mer näring och miljötänk?

AVSNITT 118: MATGLÄDJE! ÄTA I SÄSONG – Hur kan du få mer näring och miljötänk?

Veckans gäst är Malin Landqvist, matkreatör och kokboksförfattare med ett hjärta som klappar lite extra för miljön. Genom att följa naturens gång, kan man äta mer lokalt, näringsrikt och hållbart. Men hur får man det att funka i en stressig vardag? Våra föräldrar och förfäder åt bara färskpotatis och jordgubbar på sommaren, inte mitt i vintern... När tappade vi detta självklara förhållningssätt, och hur kan vi tänka för att ta tillvara på rester på ett smartare sätt? Malin har inspirationen och knepen.

Veckans planta är hjortron och du får ett recept på chia och anis, att ha till ostbrickan.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(444)

AVSNITT 257: ACCEPTERA UTAN ATT DÖMA – SÅ KAN DU FÅ MER SINNESRO

AVSNITT 257: ACCEPTERA UTAN ATT DÖMA – SÅ KAN DU FÅ MER SINNESRO

"Acceptans innebär att vara närvarande i nuet, utan att döma, fly, eller förvränga hur det verkligen är. Att vi accepterar något betyder inte nödvändigtvis att vi tycker att det är bra, det är ett rat...

9 Jan 202558min

AVSNITT 256: NY SERIE! LÅNGLEVNADSREVOLUTIONEN, DEL 5: COSTA RICA

AVSNITT 256: NY SERIE! LÅNGLEVNADSREVOLUTIONEN, DEL 5: COSTA RICA

Vi är framme vid sista delen i Hälsorevolutionens spännande långlevnadsserie i fem avsnitt, baserad på Marias nya, efterlängtade bok "Långlevnadsrevolutionen" (Bonnier Fakta). Häng med på en jordenrun...

5 Jan 202526min

AVSNITT 255: NY SERIE! LÅNGLEVNADSREVOLUTIONEN, DEL 4: LOMA LINDA

AVSNITT 255: NY SERIE! LÅNGLEVNADSREVOLUTIONEN, DEL 4: LOMA LINDA

Vi är framme vid del 4 i vår spännande serie i fem avsnitt, baserad på Marias nya, efterlängtade bok "Långlevnadsrevolutionen" (Bonnier Fakta). Häng med på en jordenruntresa till världens blåzoner. De...

4 Jan 202524min

AVSNITT 254: NY SERIE! LÅNGLEVNADSREVOLUTIONEN, DEL 3: OKINAWA

AVSNITT 254: NY SERIE! LÅNGLEVNADSREVOLUTIONEN, DEL 3: OKINAWA

Vi fortsätter vår spännande serie i fem avsnitt, baserad på Marias nya, efterlängtade bok "Långlevnadsrevolutionen" (Bonnier Fakta). Häng med på en jordenruntresa till världens blåzoner. Del 1 handlad...

3 Jan 202533min

AVSNITT 253: NY SERIE! LÅNGLEVNADSREVOLUTIONEN, DEL 2 – IKARIA

AVSNITT 253: NY SERIE! LÅNGLEVNADSREVOLUTIONEN, DEL 2 – IKARIA

Vi inleder 2025 och vår tionde poddsäsong med en ny spännande serie i fem avsnitt, baserad på Marias nya, efterlängtade bok "Långlevnadsrevolutionen" (Bonnier Fakta). Häng med på en jordenruntresa til...

2 Jan 202528min

AVSNITT 252: NY SERIE! LÅNGLEVNADSREVOLUTIONEN, DEL 1 – SARDINIEN

AVSNITT 252: NY SERIE! LÅNGLEVNADSREVOLUTIONEN, DEL 1 – SARDINIEN

Vi inleder 2025 och vår tionde poddsäsong med en ny spännande serie, baserad på Marias nya, efterlängtade bok "Långlevnadsrevolutionen" (Bonnier Fakta). Häng med på en jordenruntresa till världens blå...

1 Jan 202540min

AVSNITT 251: MARIA OCH CARINAS ÅRSKRÖNIKA DEL 2 – Spaningar inför 2025

AVSNITT 251: MARIA OCH CARINAS ÅRSKRÖNIKA DEL 2 – Spaningar inför 2025

Vi blickar framåt och spanar vilka trender som kommer ta mer plats i det stora när det gäller hälsa och välmående 2025.Big foods & big tech möts av allt större skepsis eftersom det kidnappar våra belö...

30 Des 202435min

AVSNITT 250: MARIA OCH CARINAS ÅRSKRÖNIKA DEL 1 – HÖJDPUNKTER OCH FAVORITAVSNITT

AVSNITT 250: MARIA OCH CARINAS ÅRSKRÖNIKA DEL 1 – HÖJDPUNKTER OCH FAVORITAVSNITT

Maria och Carina summerar 2024, lärdomar, höjdpunkter och insikter.Hur kan vi motivera att ta hand om oss själva i det lilla när det blåser brutala krigsvindar i den stora världen utanför?Marias kunsk...

29 Des 202436min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
rekommandert
liberal-halvtime
forskningno
sinnsyn
jss
rss-rekommandert
rss-nysgjerrige-norge
fjellsportpodden
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
villmarksliv
smart-forklart
kvinnehelsepodden
nordnorsk-historie
hva-er-greia-med
tidlose-historier
rss-inn-til-kjernen-med-sunniva-rose
nevropodden
aldring-og-helse-podden