AVSNITT 118: MATGLÄDJE! ÄTA I SÄSONG – Hur kan du få mer näring och miljötänk?

AVSNITT 118: MATGLÄDJE! ÄTA I SÄSONG – Hur kan du få mer näring och miljötänk?

Veckans gäst är Malin Landqvist, matkreatör och kokboksförfattare med ett hjärta som klappar lite extra för miljön. Genom att följa naturens gång, kan man äta mer lokalt, näringsrikt och hållbart. Men hur får man det att funka i en stressig vardag? Våra föräldrar och förfäder åt bara färskpotatis och jordgubbar på sommaren, inte mitt i vintern... När tappade vi detta självklara förhållningssätt, och hur kan vi tänka för att ta tillvara på rester på ett smartare sätt? Malin har inspirationen och knepen.

Veckans planta är hjortron och du får ett recept på chia och anis, att ha till ostbrickan.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(453)

AVSNITT 139: MENTALT STARKARE – Så kan du utmana dig själv och komma vidare!

AVSNITT 139: MENTALT STARKARE – Så kan du utmana dig själv och komma vidare!

Som tonåring drabbades han av panikångest och ville inte gå till skolan. Han började läsa självhjälpsböcker redan i 12-13-årsåldern som utmanade honom och fick honom att utveckla sitt eget träningspro...

29 Mar 20231h 6min

AVSNITT 138: INRE STYRKA MED MEDITATION – Så kan du minska stressen, få mer ljus och fokus

AVSNITT 138: INRE STYRKA MED MEDITATION – Så kan du minska stressen, få mer ljus och fokus

Vad kan meditation göra för oss? Hur kan man sänka tröskeln om man vill lära sig meditera? Det finns en rad olika tekniker och tillsammans med veckans gäst ringar vi in grunderna. Magnus Fridh är en a...

23 Mar 20231h 7min

AVSNITT 137: HITTA DIN MOTIVATION – SÅ BLIR DU DITT BÄSTA JAG!

AVSNITT 137: HITTA DIN MOTIVATION – SÅ BLIR DU DITT BÄSTA JAG!

Genom livets toppar och dalar! Det är undertiteln till boken "Hitta motivationen", skriven av författarduon Magdalena Forsberg, skidskyttemästare och Tobias Karlsson, dansare och koreograf. Tillsamman...

16 Mar 202346min

SÖNDAGSBONUS! CHECK IN – DEL 1: Maria och Carina delar stort och smått

SÖNDAGSBONUS! CHECK IN – DEL 1: Maria och Carina delar stort och smått

BONUSPODD! Både Maria och Carina befinner sig ibland i längre perioder på olika platser i olika faser av bokskrivande. Vi ringde upp varandra för att checka in läget och dela lite tankar.Detta är del ...

12 Mar 202314min

AVSNITT 136: NÄR HJÄRNAN OCH MINNET SVIKER:  Livet med demens – de anhörigas sjukdom

AVSNITT 136: NÄR HJÄRNAN OCH MINNET SVIKER: Livet med demens – de anhörigas sjukdom

Marias pappa gick bort i Parkinsons sjukdom, Carinas pappa dog av Lewy Body Demens. Vi är inte ensamma. Demensvården utgör en av de största samhällskostnaderna. Det totala antalet demenssjuka i Sverig...

9 Mar 202353min

AVSNITT 135: HÄLSOPANELEN OM HUR VI KAN BROMSA STRESSEN

AVSNITT 135: HÄLSOPANELEN OM HUR VI KAN BROMSA STRESSEN

Forskningen, råden, insikterna. Hälsorevolutionens hälsopanel är tillbaka: Katarina Blom, leg psykolog och författare (boken Tillsammanseffekten), Doctor Diamantis, utbildad läkare i kinesisk medicin ...

2 Mar 20231h 3min

HELGBONUS! TRÄNA DIN INRE SCHIMPANS

HELGBONUS! TRÄNA DIN INRE SCHIMPANS

Fyra tekniker för mindre oro och klokare beslut! Ett efterlängtat reprisavsnitt om en av Marias favoritmodeller för att få bättre koll på den inre dialog som hela tiden pågår – baserad på Steve Peters...

25 Feb 202358min

AVSNITT 134: LYSSNARNAS BÄSTA FRÅGOR TILL GLUKOSGUDINNAN

AVSNITT 134: LYSSNARNAS BÄSTA FRÅGOR TILL GLUKOSGUDINNAN

Vilket sockeralternativ är bäst? När ska jag dricka vinäger och vilken sort? Vad är ett bra mellanmål om man inte gillar ägg? Vilken mjölk är bäst ur glukosperspektiv? Är glukos-hacksen bra för alla å...

23 Feb 202348min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
jss
forskningno
rss-zahid-ali-hjelper-deg
rekommandert
rss-paradigmepodden
sinnsyn
liberal-halvtime
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
rss-overskuddsliv
kvinnehelsepodden
nordnorsk-historie
tidlose-historier
villmarksliv
grunnstoffene
rss-inn-til-kjernen-med-sunniva-rose
nevropodden
noen-har-snakket-sammen
fjellsportpodden