Tyngre Träningssnack22 Feb 2023

Avsnitt 380: Betydelsen av hyper-palatability på människors kaloriintag

Det är dags för ytterligare en liten uppdatering kring Skitmat och belöning från mat. Det här avsnittet handlar om en ny analys av Kevin Halls väldigt välkontrollerade studier där människor varit inlåsta och fått äta fritt efter hunger med olika former av mat. Gudiol har skrivit om de här två studierna tidigare på Tyngre i artiklarna "Vegankost mättar bättre än köttbaserad ketogen kost" och "Ultraprocessad mat gör att människor äter för mycket".

I den här nya analysen så har man försökt titta på vilken betydelse faktorerna energidensitet, hyper-palatability, proteinmängd och hur fort deltagarna åt maten påverkar deltagarnas totala energiintag under måltiden och i efterföljande måltid. Resultatet visar att framför allt energidensitet och hyper-palatability verkade inverka på energiintaget.

Tycker du att det som tas upp i det här avsnittet är intressant så finns det mycket mer att läsa i Gudiols bok Skitmat. Vi har även varit inne på ämnet tidigare i avsnitt 175, avsnitt 214 och avsnitt 308.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

(00:00:00) Jacob har börjat cykla och Wille var sjuk bara för en natt
(00:05:44) Hyper-palatable foods och människors kaloriintag
(00:09:54) Fördelarna med hyper-palatable food konceptet före Ultraprocessad mat
(00:16:31) Ny genomgång av tidigare data från väldigt välkontrollerade studier
(00:25:37) Kan man förutsäga hur mycket människor kommer äta genom att titta på energidensitet, hyper-palatability och proteinmängd?
(00:31:00) Energidensitet och hyper-palatability stack ut som förklaring till kaloriintaget
(00:34:53) Det är en ny välkontrollerad studie på gång på hyper-palatability och energidensitet
(00:38:16) Jacobs gissningar kring det framtida resultatet

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(572)

Avsnitt 572: Återhämtningsmetoder och bristen på bra forskning

Jacob och Wille har denna vecka läst två nya översiktsartiklar som tittat på olika återhämtningsmetoder. Den ena studien har fokuserat uteslutande på återhämtning för konditionsidrottare och en som ha...

28 Okt 1h 1min

Avsnitt 571: Effekterna från nikotin med Magnus Lundbäck

Jacob och Wille gästas denna vecka av hjärtläkaren och forskaren Magnus Lundbäck. I avsnittet får vi höra lite om hur arbetet har förändrats för kardiologer de senaste 15 åren och hur det kan fungera ...

21 Okt 1h 20min

Avsnitt 570: Cykling på elitnivå med Hanna Nilsson

Den tidigare elitcyklisten Hanna Nilsson gästar Wille och Jacob för att berätta om sin karriär som elitcyklist. Under tiden som Hanna var elitcyklist så förändrades elitcyklingen mycket och framför al...

14 Okt 1h 57min

Avsnitt 569: Hur muskulös kan man bli utan steroider?

Denna vecka diskuterar Jacob och Wille artikeln Load-induced human skeletal muscle hypertrophy: Mechanisms, myths, and misconceptions. Artikeln handlar om vad det är som gör att muskler växer vid styr...

7 Okt 1h 19min

Avsnitt 568: Allmänläkarens arbete och problemet med nätläkartjänsterna

Denna vecka gästas Jacob och Wille av allmänläkaren Andreas Thörneby som berättar om hur det är att arbeta som allmänläkare och alla utmaningar som finns där för svensk sjukvård idag. Framför allt kom...

30 Sep 1h 29min

Avsnitt 567: Varför pulsen blir högre när du använder armarna

Wille och Jacob besvarar och diskuterar en rad lyssnarfrågor i veckans avsnitt. Du får bland höra spekulationer kring vad som skulle kunna ge illamående efter långpass och hur bra AI kan fungera för a...

23 Sep 44min

Avsnitt 566: Hur hälsosam är din nuvarande livsstil?

I avsnitt 566 av Tyngre Träningssnack delar Jacob med sig av ett verktyg som han tagit fram för att försöka göra det enklare för människor att få en överblick över hur hälsosam deras nuvarande livssti...

16 Sep 1h 43min

Avsnitt 565: Träning under klimakteriet med Moa Henriksson

Jacob och Wille gästas denna vecka av läkaren, forskaren och fd elitidrottaren Moa Henriksson. I det här avsnittet får vi höra både om en sen elitsatsning på tyngdlyftning, läkarstudier direkt efter g...

9 Sep 1h 39min