Italienpodden

Medelhavskosten anses vara den hälsosammaste i världen, och tillhör UNESCO:s kulturarv. Här berättar vi allt om vad medelhavsdieten egentligen innebär - vilket är långt mer än bara vad vi stoppar i os...

11 Nov 202444min

I det här avsnittet får du lära sig allt om den italienska konsten att ge komplimanger. Men också mycket annat. Som till exempel hur det gick när Sarah använde italienska förförelsekonster i Sverige, ...

4 Okt 202437min

Möt Mitja Sirk, en ung talangfull vinmakare i Friuli. Han har trots sin unga ålder varit med länge i vinets värld, för redan som 11-åring fick han en amfora och druvor av självaste Josko Gravner. Hör...

21 Sep 202422min

Sara Emilia möter Leopardo Felici, som tillsammans med sin familj driver vingården Andrea Felici i Le Marche i centrala Italien. Här, i områdets speciella mikroklimat, ger druvan verdicchio eleganta o...

6 Sep 202421min

Ta med dig ditt torraste gamla bröd och följ med Sarah in i köket. I det här avsnittet lär hon dig allt du behöver veta om den toskanska brödsalladen Panzanella.

5 Sep 202419min

Följ med oss i ett samtal om det vackra italienska språket. Hur lärde vi oss italienska och vilka är våra favoritord? Vilka felsägningar skäms vi mest över och vem är mest "furba" av oss tre?

21 Jul 202444min

Sara Emilia träffar Giovanni Angeli, vinmakare hos Massolino i Serralunga d'Alba, Piemonte. Massolino är en historisk Barolo-producent som sedan några år tillbaka även producerar Barbaresco. Lyssna ti...

20 Jun 202424min

I det här avsnittet träffar Sara Emilia vinmakerskan Nicoletta Bocca från San Fereolo i Dogliani, Piemonte. Lyssna på historien om Nicolettas resa från modevärlden i Milano till en övergiven vingård i...

27 Mai 202447min