Jeg elsker deig

Jeg elsker deig er podcasten for deg som elsker deig! Surdeigsbrød, croissanter, boller - alt som hever! Jeg heter Paul Grønseth og er hjemmebakeren som startet eget bakeri. Jeg vil løfte nivået på hjemmebakinga di. Dette gjør jeg ved å spørre Norges største brødhuer hvordan alt henger sammen. Klar for å heve nivået? Trykk abonner for å få med deg alt! Instagram: @jegelskerdeig.noAnnonsere? annonsering@micdropmedia.no

Denne podkasten er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(13)

4. Hvordan tenker bakeren? (del 2)

Dette er del 2 i en fantastisk givende samtale jeg fikk ha med bakermester og tidligere trener for Baker- og Konditorlandslaget, Knut Hammeren. Vi snakker gjennom hele bakeprosessen og runder av i den...

24 Sep 202133min

3. Hvordan tenker bakeren? (del 1)

Hvordan bake bedre brød i morgen enn du gjorde idag? Det aller viktigste er at du forstår alle prosessene i brødbakinga bedre, fra hvordan melet jobber til hvordan steking fungerer. Du må lære deg å t...

17 Sep 202141min

2. Bakepandemien

Covid 19 + hjemmebaking= sant. Men hvorfor skulle tilsynelatende alle bake under lockdown og hjemmekontor? Ingen er mer kvalifisert til å svare på dette enn Norges ukronede korndronning Torunn Nordbø ...

10 Sep 202137min