Meny

I veckans Meny tar Fia Gulliksson hjälp av miljöexperten Andreas Gyllenhammar som är miljö- och hållbarhetschef på Sweco för att laga energismart och klimatsmart mat. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges...

8 Mai 201453min

Det bjuds en vegetarisk meny när komikern och journalisten Karin Adelsköld är gästkock i Fia Gullikssons program Meny. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Till förrätt blir det tespetsad mor...

1 Mai 201452min

I veckans Meny besöker Fia Gullikson Engelberg i de schweiziska alperna. Tillsammans med köksmästaren Hans Höglund på Ski Lodge Engelberg lagas betor med karamelliserade valnötter och majonnäs och den...

24 Apr 201453min

I Menys påskprogram lagar Jens Linder och Fia Gulliksson förlorade ägg med en gräddig dressing och varmrökt röding, sveciasill och inkokt kyckling med smak av citron och svartrotssallad. Lyssna på all...

17 Apr 201453min

I veckans Meny är konsthistorikern och matkännaren Charlotte Birnbaum gästkock. Det blir inälvsmat i form av både njurar och lever från både lamm, nöt och kyckling. Det lagas kycklingleverpastej med n...

10 Apr 201453min

I veckans Meny tar Fia Gulliksson med lyssnarna till grisbonden Leif Jonsson i Görvik i Jämtland, där de tillsammans både stoppar korv och lagar till korv, men även soppa och en bärig efterätt med hav...

3 Apr 201452min

Den som behöver inspiration och idéer till sin matlagning får möjlighet att ställa sina frågor i Menys uppskattade direktsända telefonväkteri. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Till sin hj...

27 Mar 201455min

Yvonne Ryding är skönhetsdrottningen som blev entreprenör och som nu delar med sig av sina favoritrecept. Det blir garnerade lantchips, ostpaj, kycklingpanna med ris och tesirapsbakad brieost. Lyssna ...

20 Mar 201453min