Meny

Den här veckan är Malek Amarouche som både är fransman och jämte gästkock i Meny. Det blir oliv- och kaprisröran tapenade, en chèvre chaud-toast, klassisk fransk bouillabaisse och chokladfondant. Lys...

13 Mar 201454min

På Brunkulla gård utanför Östersund lagar Camilla Persson-Landgren bondpesto på vitkål, köttsoppa med klimp och den norrländska specialiten kesfil i den här veckans Meny. Lyssna på alla avsnitt i Sver...

6 Mar 201453min

I veckans Meny lagar Fia Gulliksson mat på Buustamons fjällgård i Ullådalen i Åre. Tillsammans med veckans gästkock Robert Bengtsson lagas en riktig fjällmåltid. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radi...

27 Feb 201453min

Veckans gästkock i Meny är skribenten Milena Bergquist, som bland annat arbetat som redaktör på SvD, där hon kom i kontakt med tidningens legendariska matskribent Märit Huldt, som skrev under signatur...

20 Feb 201453min

Den här veckan tar Fia Gulliksson lyssnarna med till de härjedalska fjällskogarna. I en tidigare våffelstuga har kocken Michael Kühne skapat sin gourmetrestaurang. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Ra...

13 Feb 201453min

Den här veckan är förskolekocken och inspiratören Karolina Sparring gästkock i Meny. Det blir bland annat lammfärsfrikadeller, auberginegratin, spenatsoppa och melonsallad. Lyssna på alla avsnitt i Sv...

6 Feb 201457min

Den som behöver inspiration och idéer till sin matlagning får möjlighet att ställa sina frågor i Meny-säsongens första direktsända telefonväkteri den här veckan. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radi...

30 Jan 201455min

I veckans Meny lagar programledaren Fia Gulliksson irakisk och pakistansk mat med gästkockarna Faiza Hanna och Nizghat Ali. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Det blir smårätter från det ir...

23 Jan 201455min