Meny

Tomas Tengby bakar bröd med mannen som startade surdegstrenden, Martin Johansson. Och vi påbörjar en resa i två delar om det svenska äpplet. I det första reportaget lär vi oss mer om vad som växer på ...

26 Sep 201354min

Hösten är som mest guldgul och nu kryllar det av svamp i skogen. Vi följer med svamphunden Sigge och letar svamp och Tomas åker hem till Katja Palmdahl och lagar svamprätter. Vad sägs om polenta med b...

19 Sep 201355min

Den här veckan blir det italienskt i radion. Tomas åker hem till Marco Manieri som många känner igen från Mästerkocken i TV4. Det bjuds på tortellini, Bucatini all’amatriciana och linguine med blåmuss...

12 Sep 201354min

”Har du ätit?” En vanlig hälsningsfras i Indien. Den här veckan blir det indiska kryddor och indisk historia. SVT´s korrespendent Malin Mendel Westberg lagar indisk mat och berättar om sina år i lande...

5 Sep 201355min

Sommaren är inte slut. Än njuter vi av varma dagar i augusti. Tomas Tengby åker hem till grillmästaren Jonas Borssén som bland annat lagar grillad skirt steak med avokadobearnaise. Och Menys reporter ...

29 Aug 201354min

Hösten är här och Meny med Tomas Tengby är tillbaka och lagar ny, spännande och enkel mat! Vi inleder med ett telefonväkteri i dag torsdag den 22 augusti. I studion sitter Tomas med kockarna Stefan Ka...

22 Aug 201355min

I sommarens sista Meny från Kalmar har jag slagit mig ner på balkongen med veckans gästkock Susanne Karlsson, som bjuder på mat för både stora och små, lagom till skolstarten. Du får också möta Kay Wi...

15 Aug 201350min

I veckans program möter du gästkocken Carina Jönsson från restaurang Gröna Tuppen i Fårhult, mellan Västervik och Hultsfred. Till hennes restaurang tar man med fördel tåget, en smalspårig järnväg som ...

8 Aug 201349min