Ølprat med Høyt Skum

Få mennesker i Norge har vel erklært sin kjærlighet til øl, så høyt som Stian Staysman Torbjørnsen. Med flere referanser til øl i låtene sine, tattovering av øl på kroppen og nå også Årets Ølhund 202...

21 Des 202039min

Dagens gjest har publisert tre ølbøker, holdt ølsmaking i badetøy og spilt ompamusikk på øleventer til lands og til vanns over hele Norge. Han er en mann jeg kjenner som en som ikke tar seg selv seriø...

7 Des 202040min

Hva smaker Norges dyreste øl? Og er det egentlig verdt prisen? Hva er egentlig verdien av en øl? Dette er noen av spørsmålene vi smaker på det dyreste ølet man kan kjøpe i butikk i Norge, og jeg har ...

24 Nov 202040min

Hva får en ekte Halden-rocker, til å starte bryggeri i hipster hovedstaden Grünerløkka? Kjetil Johnsen fra Grünerløkka Brygghus deler sin historie fra kjøkkenveien til bryggeriet, sin kjærlighet til m...

9 Nov 202042min

Det var ikke akkurat planen at han skulle starte landets største hjemmebryggerbutikk, da Erik Schønsee gikk inn på Daves Hombrew i Sidney for mange år siden. Men det ble resultatet etter at den blide...

26 Okt 202028min

Denne podcasten er laget i samarbeid med Ølvertene, og resulterte i en god diskusjon om de fire store. De fire bryggeriene som har vært med på å forme øl-Norge, og utviklingen man har sett de siste år...

12 Okt 202040min

Ekte norsk øl, lages med norske råvarer. Men for 5 år siden var det nesten umulig, da alt malt ble importer sammen med humle, gjær og mer. I 2020 har vi tilgang til kveik, og ikke minst har Norge få...

28 Sep 202030min

Når Norges første ølsommelier skulle starte bryggeri, så ble det et naturlig valg om å lage noe unikt. Ikke bli en "katalogbrygger", men noe som lå hjertet nært. Dermed ble Eik & Tid en realitet, et b...

14 Sep 202040min