Ølprat med Høyt Skum

Hva får noen til å gå fra ølets leskende lyster, inn i en forholdsvis uoppdaget verden av mjød her til lands? For det er kort historien til Stian Krog, tidligere festivalgeneral for Bergen Ølfestival...

31 Aug 202044min

Visste du at Norge har noen av verdens sterkeste øltradisjoner? Selv om man de siste årene har fått et veldig fokus på kveik i øl-Norge, er norsk tradisjonsøl mer enn bare denne fantastiske gruppen av...

13 Jul 202033min

Denne gangen har vi snakket med hjemmebryggerlegenden Gahr Smith-Gahrsen, som gjennom mange år var en av de viktigste bidragsyterne i Norsk Hjemmebryggerforening sitt forum på Norbrygg. Med kunnskap ...

18 Mai 202031min

Vi står midt i en pandemi, som har rammet verden hardt på så mange måter. En av bransjene som er hardest rammet er reiselivsbransjen, som er helt avhengige av mennesker. Vi tok derfor en prat med Mi...

15 Mai 202023min

Hva er historien bak en av håndverksølverdens viktigste ølstiler, pale ale? Hva er relasjonen til IPA, hvilke forskjellige pale aler finnes det og ikke minst hvilken mat passer det til? Jørn Idar sit...

7 Mai 202012min

Du har kanskje hørt om trappistøl tidligere, og at det har en relasjon til klostre. Men på hvilken måte og i hvilken grad vet du kanskje ikke? Eller om det er en forskjell på klosterstil og trappistøl...

10 Feb 202031min

Det er vel knapt en type øl som er så spennende som surøl, men hva er det egentlig? Hvordan kan beskrivelser som jordkjeller og hest være noe positivt? Og hva er det egentlig som skiller en gose fra e...

27 Jan 202038min

Nytt år, nye muligheter. Blanke ark og alt det der. Det eneste som er sikkert er at vi går et nytt år i møte, men hva kan vi egentlig forvente av dette året? Hvor er øl-Norge på vei? Vi har gjort oss...

8 Jan 202017min