Ostpodden

Ett litet sommarsnack har givetvis inte plats för alla de stora frågorna, så vi tar dem en och en, lite då och då. Och vi börjar utifrån, så att säga.

26 Jun 20194min

Mark Twain hävdar att Benjamin Disraeli myntat uttrycket. I dagens sommarsnacks tar vi avstamp i ett annat statsmannamässigt citat och ger oss ut på siffersafari. Häng med!

25 Jun 20197min

Det här med gårds- och hantverksmejeri… är det samma sak? Om inte – vad är skillnaden? Det är precis vad vi benar ut i dag.

24 Jun 20192min

Äta halloumig ost ska man definitivt göra på sommaren. Frågan är väl mer vad man ska kalla den…

23 Jun 20195min

Hela sommaren, fram till och med 18 augusti blir det dagliga små munsbitar från Ostpodden. Och det här, ja, det är den första.

22 Jun 20192min

Podden fyller fem avsnitt. Det firas med ett glas rött och lite pollenallergi. Och med att reda ut hur man tar hand om ostskalkar, ystar blåmögelost, vad man tycker om Couronne Lochoise och lite annat...

11 Mai 201935min

I avsnitt tre av Ostpodden komponerades det ostbricka. I det här avsnittet äts den. Eller, början av den i alla fall. Välkommen att avnjuta en entusiastisk smakpanels tyck, tänk, omdömen och låtval.

8 Apr 201927min

Vi tar en tur till Hisingen och träffar Vanessa som driver butiken Osthyveln. Och avhandlar allt ifrån ostsmuggling och Rammstein till mello och svenska gårdsmejerister. Jag ber på förhand om ursäkt f...

21 Mar 201954min