209. Fettsyror och ultraprocessad mat med Michael Fridén

209. Fettsyror och ultraprocessad mat med Michael Fridén

I veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre gästas Erik och Jacob av forskaren Michael Fridén. Michael gjorde sin avhandling kring hur fettsyror påverkar levern där han framför allt genomförde en större interventionsstudie som en del av den.

Efter avhandlingen har han sedan mer börjat intressera sig för metoder inom nutritionsepidemiologi och hur man kan ställa bättre frågor och få bättre svar på hur sakerna vi äter påverkar vår hälsa.

Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

  • (00:00:00) Presentation av Michael Friden
  • (00:05:27) Michaels doktorsavhandling på hur fettsyror påverkar levern
  • (00:18:35) Fleromättade fetter verkar minska mängden fett i levern
  • (00:29:16) Vad är fettlever och vilka stadier finns det?
  • (00:32:41) Vad innebär det när man gör en substitutionsstudie inom nutritionsepidemiologi?
  • (00:41:56) Michaels artiklar kring ultraprocessad mat
  • (00:51:17) Du kan få livsmedel att verka dåliga bara genom att gruppera dem med andra dåliga livsmedel
  • (00:56:14) Hur UPF används som ett falskt bevis för att ett livsmedel ska vara dåligt
  • (01:10:26) De nya amerikanska kostråden bekräftar att nordiska kostråden är bra

Avsnitt(209)

129. Är det värt det att ta kreatin?

129. Är det värt det att ta kreatin?

I avsnitt 129 av Hälsoveckan svarar Jacob och Erik på några lyssnarfrågor. Det blir bland annat snack kring chokladmjölk, kreatin och vad det innebär att vara hälsosam och i fall det finns något sätt ...

23 Juli 202432min

128. Är det dåligt med fröoljor?

128. Är det dåligt med fröoljor?

Frågestund med Hälsoveckan by Tyngre. Caroline, Erik och Jacob svarar på en del lyssnarfrågor i detta avsnitt av hälsoveckan. Det blir en hel del kring de nya fetmamedicinerna med både frågor kring hu...

22 Juli 202430min

127. Ätfönster för kolhydraterna för typ 2 diabetiker

127. Ätfönster för kolhydraterna för typ 2 diabetiker

Avsnitt 127 av Hälsoveckan by Tyngre och Jacob, Caroline och Erik diskuterar en studie där man testat att ändra ätfönstret för kolhydraterna för typ 2 diabetiker. Tanken är att eftersom kroppen brukar...

9 Juli 202431min

126. Svenskar äter fortfarande för mycket socker, salt och mättat fett

126. Svenskar äter fortfarande för mycket socker, salt och mättat fett

I avsnitt 126 av Hälsoveckan by Tyngre diskuterar Jacob, Caroline och Erik Livsmedelsverkets nya undersökning "Matkorgen 2022". Med hjälp av den undersökningen så har man försökt att få en grov bild a...

2 Juli 202450min

125. Tankar kring "The End of Obesity"

125. Tankar kring "The End of Obesity"

I avsnitt 125 av Hälsoveckan by Tyngre handlar om ett specialavsnitt av South Park med titeln "The End of Obesity" som handlar om de nya fetmamedicinerna. Avsnittet är som de flesta andra avsnitt av S...

25 Juni 202447min

124. Nya D-vitaminrekommendationer från Endocrine Society

124. Nya D-vitaminrekommendationer från Endocrine Society

I avsnitt 124 diskuterar Jacob och Linnea nya D-vitaminrekommendationer från Endocrine Society som publicerades tidigare i månaden. Efter att i många år haft gränsvärdet 75 nmol/l så valde Endocrine S...

18 Juni 202451min

123. Är det bra eller dåligt med jojo-bantning?

123. Är det bra eller dåligt med jojo-bantning?

Jacob och Caroline diskuterar jojo-bantning i avsnitt 123 av Hälsoveckan by Tyngre. Som utgångspunkt använder de sig av artikeln "The Physiological Effects of Weight-Cycling: A Review of Current Evide...

11 Juni 202433min

122. Kan mer regelbundna måltider ge viktnedgång?

122. Kan mer regelbundna måltider ge viktnedgång?

I avsnitt 122 av Hälsoveckan by Tyngre diskuterar Jacob och Erik två studier som har studerat lite unika metoder för att försöka påverka människors kroppsvikt. Först ut är en studie där man undersökt ...

4 Juni 202448min

Populärt inom Hälsa

somna-med-henrik
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
inga-beiga-morsor
alska-oss
rss-jossan-nina
sova-med-dan-horning
vinterpasset
brottarbroder
johannes-hansen-podcast
rss-sjalsligt-avkladd
sexnoveller-deluxe
not-fanny-anymore
angestpodden
rss-the-house-podcast-3
sa-in-i-sjalen
sag-det-bara
rss-viktmedicinpodden
rss-basta-livet
smartare-fitness-podden
tyngre-radio