En trea whisky30 Jan 2024

199: Jetlag på jäst

VÄLKOMMEN TILLBAKA, POGO PEDAGOG! Vår trio myser när de blir roastade, men på ett plan slår de tillbaka: Rusty nail är visst gott! Vi häpnar över designlikheter mellan Engelska Filey Bay och High Coast, och pratar form på både Benromach och Laphroaig. Dessutom gillar Serge Ceder och Tjeder Craigellachie. Pilutta på er. Vad var det i glaset? Jeroen hade en Old Pulteney handfilled 11 YO, David den gamla Old Pulteney 17 YO, och Mathias njöt av en Ncn’ean. Rusty Nail är visst jättegott! https://en.wikipedia.org/wiki/Rustynail(cocktail) Spirit of Yorkshire Filey bay: https://www.spiritofyorkshire.com/product/filey-bay-flagship-yorkshire-single-malt-whisky/ Den finns också på Systembolaget: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/filey-bay-5351701/ High Coast Doubles: https://www.highcoastwhisky.se/produkter/doubles-rum-casks På Systembolaget: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/high-coast-4126302/ Benromach: https://www.benromach.com/ Laphroaig har ändrat sin design en liten skvätt: https://www.beamsuntory.com/en/news/Laphroaig-Packaging-Redesign https://www.designbridge.com/news/laphroaig-dbp-packaging-redesign My dad wrote a porno: https://www.mydadwroteaporno.com/ Pogo pedagog: https://sv.wikipedia.org/wiki/Pogo_Pedagog Bon Accord-artikeln David excerperade: ”The fire at Bon-Accord distillery” Aberdeen Journal 25 februari 1885.* Serge Valentin om den brutala tolvåriga Craigellachien från Ceder & Tjeder: https://www.whiskyfun.com/archivejuly16-1-Port-Charlotte-Caol-Ila-Auchentoshan.html#010716 *Klart att ni alla vill läsa artikeln, särskilt Mathias brinner ju för detta! Varsågoda (de gillade inte styckeindelning i artiklar back in the day): ”The fire at Bon-Accord distillery”, Aberdeen Journal 25 January 1885: By the fire which occurred at Bon-Accord Distillery, Hardgate, Aberdeen, yesterday morning damage has been done to the extent of between £7000 and £10,000. The fire, which broke out about two o’clock, raged with great fury, and it was six o’clock before the flames were thoroughly subdued. By that time the building had been completely gutted and the valuable apparatus destroyed. The firemen then, however, did not desist from their efforts, and to prevent the possibility of another outbreak occurring they continued to keep a continuous stream of water pouring on the ruins till a late hour last evening. No definite explanation can ge given of the origin of the fire, but the theory which receives general credence, is that an explosion had occurred at the still safe, which was in the centre of the building, and in consequence of an escape of gas from it. The still-man, who was on duty at the time, had only been absent from the stills for a few minutes, and when he returned the building was in blazes. He immediately raised the alarm, and within a very short time afterwards, the Fire Brigade, under Inspector Lewis Anderson and Assistant-Inspector Booth, was on the spot with two engines and four hose reels. That the building could not be saved was at once seen, and the firemen accordingly directed their efforts towards confining the flames to the still-house and saving the adjoining property. The utmost anxiety prevailed lest they should not be able to accomplish this, but after a good deal of hard work they succeeded. Had their efforts been unavailing the conflagration would have been of enormous extent. This will be at once seen when the position of the distillery is explained. The property consists of four buildings. Two of these stand with their gables facing the Hardgate, the third is erected in almost the same line, at the rear of the second building, and the fourth is built at right angles to the third. The manager’s house occupies the ground behind the two first mentioned buildings, and to the south of the portion of the distillery which faces Hardgate are dwelling houses. The first of the buildings in Hardgate, which extends along the road leading to Union Glen, is occupied as a grain store and duty-free warehouse, and the second, which is the property destroyed, is that in which the manufacture of whisky was carried on. The third and fourth buildings like the first are used as grain stores and duty-free warehouses. In all the buildings there was a large quantity of grain, and in the third all the manufactured whisky in casks was stored, the total quantity of liquor in stock being about 15,000 gallons.* By the destruction of the stillhouse, as has already been stated, damage has been sustained to the extent of between £7000 and £10,000. All the machinery necessary for carrying on the manufacture of whisky has either been completely destroyed or rendered useless. The plant consisted of the mash tun, where malt and hot water are mixed prior to being pumped into the four large wooden washbacks, each capable of holding about 12,000 gallons. After fermentation, the liquor is tranferred to a wash-still, from which it is subsequently let into a spirit still, then into the spirit receiver, and afterwards into the spirit vat, from which it is filled into casks. The stills are of copper, one of the two being of an exceptionally large size, and the mash tun is made of metal, the other vessels being of wood. Two large water tanks have also been destroyed. These tanks were in the upper floor of the building, and one of them fell through with a great crash to the second floor. The quantity of whisky which is estimated to have been consumed by the fire is from 1500 to 2000 gallons. The damage is covered by insurance with the Scottish Provincial and Northern Assurance Companies. The scene of the fire was visited during the day by large crowds of people, and the narrow thoroughfare of the Hardgate presented an unusually busy appearance. It was feared that the walls of the ruined building might fall, and precautions were taken by the police to keep the spectators at a safe distance from the ruin. Only members of the fire brigade were allowed within the building, and the utmost caution had to be exercised by them in going about among the debris, lest they should cause any displacement which could increase the dange to life. It was fortunate that the night was calm, otherwise it would have been impossible to have saved any of the property, and the dwelling-houses adjoining on the south would have suffered considerably. When the fire was at its height the heat was most intense, and it was with great difficulty that the firemen could carry on their operations. The utmost excitement prevailed among the residents in the locality, and those who dwelt near the distillery had their furniture at once removed to the street. Women and children ran about in a most bewildered state, and, even after all danger of the fire spreading was past it was with great difficulty that they could be persuaded to return to their homes. Considerable damage was done to the furniture of the poor people in being hurriedly dragged from the tenements. The news of the fire spread very rapidly, and in a short time a large crowd of spectators assembled from all parts of the city. Among those who were early on the scene were Baillie Kinghorn, convener of the Watching Committee, Councillors Sutherland and Lyon and Shoremaster Mearns. Within an hour from the time the fire broke out the roof of the building fell in, and the huge volume of flame which then rose into the air lit up the sky for a considerable distance. The spectacle of the conflagration was grand. The Bon-Accord Distillery is the property of a limited liability company, which was formed a few years ago, and it occupies the site of what was once a woollen and wincey mill, owned by Messrs Pratt & Keith. Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Upptäck Premium

Prova 14 dagar kostnadsfritt

Skaffa Premium

Avsnitt(257)

152: Intervju Angus MacRaild

David möter Angus MacRaild, mannen bakom bland annat sajten Whiskysponge i en öppenhjärtlig intervju. Serge Valentin’s Whisky fun: https://www.whiskyfun.com/ Ruben who is briefly mentioned is Rube Luyten: https://www.whiskynotes.be/ WhiskySponge: https://whiskysponge.com/ The Bowmore post mentioned is this: https://whiskysponge.com/2022/06/17/bowmore-announce-exciting-new-sex-toy/ Another really funny post: https://whiskysponge.com/2019/10/10/everyone-clearly-desperate-to-shove-whisky-up-their-arse/ Nicholas Morgan’s critique of modern whisky writing: https://www.masterofmalt.com/blog/post/without-criticism-there-is-only-marketing.aspx WhiskySponge’s independent bottlings can be ordered at: https://decadent-drinks.com/ Angus on the age of innocence: https://www.linkedin.com/pulse/scotch-whisky-specialist-angus-macraild-gives-insight-ann-lowney/ Also, see here: https://scotchwhisky.com/magazine/opinion-debate/the-way-i-see-it/16122/are-we-being-priced-out-of-whisky/ Emmanuel Dron: https://www.collectingscotchwhisky.com/ Elixir Distillers: https://elixirdistillers.com/ Dornoch distillery, the Thompson brothes: https://www.thompsonbrosdistillers.com/ The Dalmore 12 YO from the 1960s: https://tjederswhisky.se/dalmore-12-yo-1960s/ Angus on whisky from the olden days: https://whiskysponge.com/2018/04/01/old-style-whiskies-corrections-clarifications/ https://whiskysponge.com/2016/04/01/whisky-the-past-the-possible/ That Ardbeg Manager’s Dram bottled in 1999: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/1306/ardbeg-1976 Regarding the relevance of independent bottlings today, see also this piece: https://www.dramface.com/features/2022/independent-bottlers-relevant See also here: https://greatdrams.com/greatdrams-invergordon-11-year-old-wins-silver-in-the-independent-bottlers-challenge-2018/ Moon Import bottlings: https://www.whiskybase.com/whiskies/bottler/77396/moon-import Cadenhead’s dumpy bottlings: https://www.thewhiskyexchange.com/wanted/cadenhead https://www.mctears.co.uk/news/cadenheads-delightful-dumpy-bottles/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

7 Mars 202358min

151: Torsk på skaldjurskondensorer

NÄR DAVID FÅNGAR GIDEONIT. Avsnittet vigs åt Davids skottlandsresa och arbetsvecka på Springbank distillery. Således är veckans destilleri Springbank, veckans ord Springbank (alternativt golvmältning) och vår allvetande skrä… skottlandsresenär är något pömsig. Men! Det har poddats varje dag på skolan, så vänta bara! Den som fiskar efter skaldjurskondensorer … Gideonitskämten från Bill Hicks: https://www.youtube.com/watch?v=Rz6KC-Knaxo Ben och Rachel hette förresten the Torontonians om någon undrar. Vad var det i glaset? Mathias hade denna nittonåriga Ledaig: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/119684/ledaig-19-year-old David hade en 2022-batch av Kilkerran 12 YO, osäkert exakt vilken men säg kanske denna: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/213702/kilkerran-12-year-old Jeroen hade fått en NFTB, som Nikka from the barrel ofta kallas, igen osäkert över batcherna: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/146215/nikka-whisky-from-the-barrel Destillerier David besökte Destillerier i Edinburgh: https://whiskymag.com/story/a-capital-revival Port of Leith: https://www.leithdistillery.com/ https://www.alltomwhisky.se/2020/12/port-of-leith-distillery-bygger-pa-hojden/ https://www.edinburghnews.scotsman.com/lifestyle/food-and-drink/port-of-leith-distillery-begins-work-on-ps12-million-vertical-distillery-3028072 Bonnington: https://crabbiewhisky.com/the-bonnington-distillery/ https://thewhiskyphiles.com/index/bonnington/ https://www.kaskwhisky.com/blog/crabbie-bonnington-distillery-leith Holyrood: https://holyrooddistillery.co.uk/ https://www.scotlandmag.com/holyrood-distillery/ https://www.royalmilewhiskies.com/scotch/brands/holyrood-distillery-whisky/ Bub: https://www.entreawhisky.se/148 Campbeltowns destillerier som David besökte: https://www.springbank.scot/ https://kilkerran.scot/ https://www.glenscotia.com/ Två destillerier i och omkring Glasgow David hann med: https://www.theclydeside.com/ https://www.auchentoshan.com/ Springbank whisky school: https://www.springbank.scot/whisky-school/ High Coasts whiskyakademi: https://highcoastwhisky.se/akademi/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

28 Feb 202343min

En tiominuters teaser

VÅRT KORTASTE AVSNITT HITTILLS. David är i Skottland och jobbar hårt (antar vi) på Springbank distillery i Campbeltown. Så den här veckan blir det bara en kortkort tvåa whisky – men i nästa vecka blir det full rulle med FLERA avsnitt i veckan. David har teamat ihop sig med Daniel Speijer från Whisky Weekly och kommer även finnas med bild för den som vill. Så inget riktigt avsnitt denna vecka, men vänta bara … Whisky Weekly https://whiskyweekly.se/ Springbank Distillery https://www.springbank.scot/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

21 Feb 20238min

150: Angus och tablettasken

OCH SNACKA INTE OM HADDOCK. Angus på Glen Garioch har slängt en ask Viol ner i mäskpannan. Veckans destilleri är mångfacetterade Loch Lomond – men ett ord om Tintin och skjortan är tom. Ordet för dagen är gauger, den kanske minst omtyckta personen på ett destilleri. Och currywurst. Vad var det i glaset? David pimplade den här: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/204829/braunstein-2013 Mathias drack bara vatten minsann. Jeroen körde på denna: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/212301/ben-nevis-2012-ca Det här med att sticka ner till Tyskland och skrika was? som Jeroen sa lite i bakgrunden är förresten en referens till Timbuktus rap på Petters låt Rulla med oss. Violtoner i Glen Garioch… Teemu Strengell, ”Lavender in whisky: A conspiracy of French women, British brewers, Peruvian distillers and hot condensers?” 11/6 2011: http://whiskyscience.blogspot.se/2011/06/lavender-in-whisky-conspiracy-of-french.html Dave Brooms text ”E-pistle #16/01 – Lavender Lament”, 1/8 2005: https://web.archive.org/web/20070715184101/http://www.maltmaniacs.org:80/ADHD/mm16.html#16-01 Opphem malt, ett nytt destilleri! http://opphemmalt.se/ Veckans destilleri: Loch Lomond Hemsida: https://www.lochlomondwhiskies.com/ Scotch Whisky Association: https://www.scotch-whisky.org.uk/ Den massiva branden 1997: https://www.heraldscotland.com/news/12321608.whisky-worth-1m-is-lost-in-bond-fire/ Om de många destillaten de gör på Loch Lomond, läs och se här: Henrik Aflodal, ”Kameleonten Loch Lomond återuppfinner sig själv”, 17/5 2018: https://spiritsnews.se/kameleonten-loch-lomond/ whisky.com (reportage av Ben Luening), ”Loch Lomond distillery visit”, 15/6 2019: https://www.youtube.com/watch?v=CQDi0Gvtr6w ”What’s in a name – or a number?”, odaterad men 2018, https://www.smws.com/blog/unfiltered/whats-name-number/ Billy Abbott, ”Loch Lomond – thirteen styles of whisky, one distillery”, 14/7 2017: https://blog.thewhiskyexchange.com/2017/07/loch-lomond-thirteen-styles-of-whisky-one-distillery/ Loch Lomond och kapten Haddock: Igen har Henrik Aflodal skrivit bra i frågan: https://spiritsnews.se/har-tintin-nagot-med-destilleriet-loch-lomond-att-gora/ ”The real and fictional history of Loch Lomond whisky”, 14/3 2021, https://myannoyingopinions.com/2021/03/14/the-real-and-fictional-history-of-loch-lomond-whisky/ Och så lite Hasse Nilsson, det är väl aldrig fel? https://www.alltomwhisky.se/2010/02/loch-lomond-%E2%80%93-de-egensinniga-singlarnas-destilleri/ Deras single grain som är gjord på 100% malt, Spearhead: https://www.spearheadwhisky.com/ https://www.maltermagasin.se/spearhead-en-rejal-utmanare-fran-loch-lomond/ https://www.lochlomondwhiskies.com/products/spearhead-single-grain-scotch-whisky Det här med Lomondpannor och vad de var, förresten: Storry, Phillip, ”On Lomond stills”, 9/5 2018: https://www.philipstorry.net/thoughts/lomond-stills Veckans ord: gauger https://whiskymag.com/story/the-deils-awa-wi-th-exciseman https://scotchwhisky.com/magazine/features/15789/remembering-the-age-of-the-excisemen/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

14 Feb 202336min

149: Krispigt, gammastrålat korn

RADIOAKTIVT KORN – LYSANDE! Till veckans destilleri hälsar vi på Glen Garioch – anrikt med massor av fräscht, nygammalt tänk. Fånga 15-åringen nu om du hinner! Veckans scoop är gammastrålat korn – genmodifierat från 1960-talet. En lysande idé – eller till och med självlysande? Vi lovar ett matigt avsnitt – golden promise. Trailern för Seinfeldfilmen Comedian: https://www.youtube.com/watch?v=fVDzuT0fXro Det var inget i glaset nio på morgonen en lördag! Skandal!!! Veckans destilleri med djuptitt, Glen Garioch: LoneWolf heter numera som moderbolaget som pysslar med att brygga öl, nämligen Brew Dog: https://www.brewdog.com/uk/distilling Hemsida: https://www.glengarioch.com/ Faktiskt beskris destilleriets historia ovanligt väl på hemsidan, med roliga fördjupningar: https://www.glengarioch.com/eventful-past Lite artiklar om nystarten och produktionen i nutid finns hos Words of Whisky: https://wordsofwhisky.com/glen-garioch-restoration-upgrade-kwanele-mdluli/ 2021 gick de ut med att de skulle spendera sex miljoner pund i restaurering och ombyggnationer: https://www.companynewshq.com/company-news/food-and-drink-company-news/beam-suntory-to-invest-in-6-million-restoration-and-upgrade-of-glen-gariochs-distillery-in-oldmeldrum/ Och de öppnade året därpå: https://www.thespiritsbusiness.com/2022/03/glen-garioch-reopens-after-6m-beam-suntory-investment/ Glen Garioch 46 YO: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/22605/glen-garioch-1958 Davids smaknoter på Glen Garioch 15 YO, två olika buteljeringar: http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo/ http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo-2017/ 12-åringen finns på Bolaget: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glen-garioch-8640501/ Humle och bub som vi pratade om förra avsnittet, om någon missade: https://www.youtube.com/watch?v=Vihwz4Xjcjs Det här med direkteldning: Ardmore slutade 2002, Glendronach 2005 och Macallan slutade helt med direkteldning (som då bara gällde vissa pannor) så sent som 2010. Veckans ord: Golden Promise Två artiklar av den härliga Ian Wisniewski av intresse: https://whiskymag.com/story/golden-promise https://whiskymag.com/story/promise-youre-a-miracle Det där med Golden Promise som skapat av gammastrålar: Holmes, Matthew, ”Crops in a machine: industrialising barley breeding in twentieth-century Britain”, i Jon Agar och Jacob Ward, red., Histories of technology, the environment and modern Britain (London: UCL Press, 2018), s. 142–160: https://www.ucldigitalpress.co.uk/Book/Article/53/78/3923/ Exempel på kornsorter som gällde före Golden Promise är Plumage Archer, Spratt och Zephyr. Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

7 Feb 202338min

148: Hur mycket bub skaru ha?

SLAGSMÅL MED FRUSNA GRÖNSAKER. Nyhet i podden – bort med treminutersregeln och en rejäl genomgång av destilleriet Craigellachie. Här blir det worm tubs! Via stryk med frusna grönsaker kastar vi oss rätt ned i välhumlad whisky med gamla jästhjälpmedlet bub. Kylslagen kålrabbi på dig, serru! Krystof Azninski som vann Darwin awards 2016: https://darwinawards.com/darwin/darwin1996-07.html Vad var det i glaset? Mathias njöt av SMWS G 10.1, 23 år gammal grainwhisky från Strathclyde: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/41209/strathclyde-1989-smws-g101 Jeroen smuttade en 21 YO Glenburgie buteljerad av Gordon & MacPhail buteljerad 2020. Den finns inte i whiskybase men här är en variant buteljerad 2019: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/171837/glenburgie-21-year-old-gm David hade en sju år gammal Caol ila från Elixir Distillers: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/101594/caol-ila-07-year-old-eld Caol ila Johnnie Walker visitor https://www.thespiritsbusiness.com/2022/08/caol-ila-opens-multi-million-pound-visitor-centre/ https://www.insider.co.uk/news/caol-ila-distillery-visitor-centre-13587670 Bilder: https://islayjura.com/directory/caol-ila-distillery/ Veckans destilleri – Craigellachie! Hemsida: https://www.craigellachie.com/ Whisky.com om Craigellachie: https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/craigellachie.html Se även här: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1833/craigellachie/ Craigellachies mycket goda nittonåring som släpptes 2014: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/63552/craigellachie-19-year-old Craigellachie 13 kostar numera 551 kronor på Systembolaget: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/craigellachie-48801/ Dram good whiskys tolvåriga Craigellachie som är synnerligen brutal: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71038/craigellachie-2003-ct Här kan man kolla lite på destilleriet, inklusive de omtalade worm tubs: https://www.youtube.com/watch?v=Apag8Bk7iL4 Virtual distillery tour: https://www.youtube.com/watch?v=brsD2P8OhsI Ralfy om Craigellachie 13: https://www.youtube.com/watch?v=Dc6Dp66YrrI Lite om worm tubs: Jättekort och men rätt bra om kondensering och worm tubs (men de är äldre än 1771 minsann, och förvandlingen mot skalrörskondensorer kom på 1960-talet, inte så tidigt som påstås i denna i övrigt bra video): https://www.youtube.com/watch?v=MOTmS2Zb5V8 Två texter om worm tubs: https://www.masterofmalt.com/blog/post/what-are-worm-tubs-and-why-do-they-matter.aspx https://scotchwhisky.com/magazine/features/17775/worm-tubs-the-inside-story/ Veckans ord: bub The Liquid Antiquarian om bub! Detta vill du bara inte missa! https://www.youtube.com/watch?v=Vihwz4Xjcjs Eftershow: tips från Johan Hermansson Rod och Derek intervjuade av bloggen Malt: https://malt-review.com/2021/06/09/flipping-hell/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

3 Feb 202334min

147: Kantarellskeptikerns lyssnarstorm

AVSNITTET MED FLEST DISS. Det här är avsnittet fullt av lustmord: 2022:s värsta whiskies enligt Whiskybase & de fulaste whiskyflaskorna – hela listan! Veckans ord är Cooling pond och destilleriet är Royal Lochnagar. ETT GROSS PLUS TRE! Vad var det i glaset? Jeroen hade Glen Garioch 12 YO. David körde på en Glenburgie 21 YO från Gordon & MacPhail. Mathias njöt av finska Kyrö Rye Woodsmoke. Whiskybase och 100-poängsskalan... https://www.whiskybase.com/ Mejlet som David pratade om finns inte upplagt online vad vi kan se. Fujikai 10 YO har totalt sett 51 poäng i whiskybase: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71248/fujikai-10-year-old Grosse Pointe Blank som nämndes en passant: https://www.imdb.com/title/tt0119229/?ref=ttplpl_tt Den där Singleton of Dufftown har en jätterolig review som vi måste dela. Se här: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/221445/the-singleton-of-dufftown-malt-masters-selection Användaren Pumba har nämligen gett whiskyn 7 poäng. Vilket ju är ofattbart galet sinnessjukt jättelågt. Ändå börjar det såhär: ”Not a high flyer, but a great whisky to start the evening with.” Ganska roligt ändå! Mathias tar sig an kantarellskeptikern! De fulaste flaskorna – vi har hela listan! Vi länkar här bara de tre fulaste som Mathias ser det: 3. Octomore. Se hemsidan här: https://www.bruichladdich.com/collections/octomore 2. 2. Bergslagens utgåvor av whiskies från nedlagda Grythyttan, särskilt de i serierna Väsen och Norse Saga. Många men inte alla av dem kan man kolla in här: https://www.whiskybase.com/whiskies/bottler/87274/bergslagens-independent 1. Spirit of Hven, oavsett vilken buteljering...! https://www.hven.com/ The Mandalorean: https://www.imdb.com/title/tt8111088/ Det där 5-56 som Mathias nämnde är förresten detta: https://www.clasohlson.com/se/Rostl%C3%B6sare-5-56-CRC%2C-500-ml-%2B-100-ml/p/Pr406010000 Golden Potato: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/golden-potato-3820302/ Johan Croneman, för den som undrar: https://www.dn.se/av/johan-croneman/ Veckans ord: cooling pond https://whiskymag.com/story/towers-and-ponds https://ncnean.com/pages/water Ett foto på Linkwoods cooling pond Dalmunachs cooling pond: Tjärn: https://sv.wikipedia.org/wiki/Tj%C3%A4rn En eller ett tjärn? För första gången länkar ETW till Flashback! https://www.flashback.org/t2400917 Veckans destilleri: Royal Lochnagar https://www.malts.com/en-row/distilleries/royal-lochnagar David provade Royal Lochnagar 2019 tydligen: http://tjederswhisky.se/royal-lochnagar-12-yo-och-distillers-edition/ Det grundades 1845 minsann. Lite mer info: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1888/royal-lochnagar/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

24 Jan 202338min

146: Sug Satans stjärthål

HÄLSNINGAR FRÅN YNYSCEDWYN! Vår trio är nyligen hemkomna från England och Wales och måste prata av sig om det. Jeroen blev av med destilleri-oskulden och berättar om sin upplevelse från Penderyn Distillery. Vi hann också med en vertikalprovning av tolv Laphroaig, veckans ord är pagoda och veckans destilleri är Tomdachoille. Men godast är ju ändå Skrewball. ETW var på Penderyn! https://www.penderyn.wales/ Här beskriver en brand ambassador skillnaden mellan deras traditionella kopparpannor och Faradaypannorna på pedagogiskt sätt: https://www.youtube.com/watch?v=sML0r1BPz9Y Se också här: https://pourandsip.com/blogs/pour-and-sip-digest/what-s-the-deal-with-the-stills-at-penderyn Och här: https://www.penderyn.wales/our-process/ Davids mycket kritiska smaknoter från buteljeringarna han köpte 2015: https://tjederswhisky.se/fyra-penderyn/ North of Scotland 50 YO och en 25 YO Craigellachie som vi bjöd paret i baren på var dessa två: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/217070/north-of-scotland-1970-ud https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/74393/craigellachie-1990-smws-4467 North of Scotland-buteljeringen finns det faktiskt en enda flaska kvar av, i Örnsköldsvik: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/north-of-scotland-4120201/ Vertikalprovningen med tolv Laphroaig… Övergripande vinnare får lov att sägas vara en trettonårig undisclosed Laphroaig (Bessie Williamson på etiketten är mer än en liten ledtråd) från Thompson Bros.: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/116859/single-islay-malt-2005-pst Andra som vann flighter för enskilda personer var NAS-en An Cuan Mór: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/160894/laphroaig-an-cuan-mr En helt oansenlig ung bourbonlagrad åttaåring buteljerad för whiskybutiken SCOMA vann både Jeroens och Davids hjärta i första flighten, men vi lyckas inte hitta den i whiskybase. Laphroaig 32 som Lars tyckte var bäst i andra flighten, men som både Mathias och David var ordentligt icke-imponerade av i sammanhanget: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71807/laphroaig-32-year-old Den extremt äggiga svavliga och gummikatiga sherrylagringen som definitivt aldrig borde ha buteljerats var från Liquid Sun. Att en människa satt 89 poäng på denna undermåliga buteljering är chockerande: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/24419/laphroaig-1998-ls Vad var det i glaset? Mathias körde Penderyn Madeira, deras standardbuteljering, här en av många batcher i whiskybase: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/217528/penderyn-aur-cymru David körde Penderyn Hiraeth: vidrigt ful flaska men god whisky: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/199789/penderyn-hiraeth Jeroen körde med en Cotswolds Odyssey barley 2014, batch 01/2019 – en flaska som inte existerar i whiskybase minsann. Snälla någon importera Skrewball, en sanslöst god peanut butter bourbon!!! https://www.skrewballwhiskey.com/ Veckans ord: pagoda Charles Doigs mellannamn var tydligen det märkliga Chree. Här lite om honom och om pagodor: https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/7007/whisky-heroes-charles-doig/ https://whiskymag.com/story/spirit-of-the-architect Jämför också… https://www.entreawhisky.se/52 Veckans destilleri: Tomdachoille En video från när Ian Buxton ägde huset, där han presenterar destilleriet och dess historia: https://www.youtube.com/watch?v=zeRgjQ8EAjk Se också: http://lostdistillery.com/10highlands-central/tomdachoill.html http://www.whisky-distillery.net/www.whisky-distilleries.net/Highland/Seiten/Tomdachoille.html Skrewball peanutbutter bourbon https://www.skrewballwhiskey.com/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

17 Jan 202337min

Allt en och samma app

Lyssna på dina favoritpoddar och ljudböcker på ett och samma ställe.

Noga utvalt innehåll

Njut av handplockade tips som passar din smak – utan ändlöst scrollande.

Fortsätt när du vill

Fortsätt lyssna där du slutade – även offline.

Premium

99 kr/mån

Tillgång till alla Premium-poddar
Lyssna utan reklam
Avsluta när du vill

Prova 14 dagar gratis

Premium

129 kr/mån

Tillgång till alla Premium-poddar
Lyssna utan reklam
Avsluta när du vill
Ett extra konto

Prova 14 dagar gratis

Populärt inom Fritid

Berättelserna och rösterna du älskar att lyssna på

Obegränsad lyssning på alla dina favoritpoddar och ljudböcker

Upptäck Premium