#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?
#PolyPod29 Sep 2023

#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?

I landbruket kommer 50 prosent av karbonutslippet fra måten gjødselen blir brukt på. I verdikjeden for mat fra jord til bord er det også store indirekte utslipp. Hvordan kan et spleiselag mellom de store matselskapene og gjødselselskapene føre til mer klimavennlig mat i butikkene?

Lytt til samtalen mellom:

  • Rikke Kyllenstjerna, SVP Food Chain, Yara
  • Mette Vågnes Eriksen, generalsekretær, Polyteknisk Forening

I denne episoden lærer du om sertifisering av matproduksjon med grønn gjødsling og du får konkrete eksempler på løsninger for digital styring av rett mengde gjødsel på rett tid og sted. Du hører om hvordan dette forbedrer avlingen, reduserer karbonutslippet, forbedrer jorda, reduserer vannforbruket og øker lønnsomheten i jordbruket. Deltakerne snakker også om hvordan investeringene i og kostnadene ved mer klimavennlig gjødsling kan fordeles som et spleiselag i verdikjeden for mat, fra gjødselprodusent til bønder via matselskaper til deg og meg.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(650)

#PolyPod: Evighetsbatterier?

#PolyPod: Evighetsbatterier?

Hvordan kan resirkulering gi batterier nærmest evig liv? Hvordan får vi en sirkulær verdikjede i batteriindustrien med utgangspunkt i Fredrikstad? Hva betyr dette for effektiv ressursbruk av materiale...

21 Maj 202434min

#PolyPod: Hva er fremtiden for kjernekraft i Norge?

#PolyPod: Hva er fremtiden for kjernekraft i Norge?

Hva har skjedd med teknologien? Hvor risikofylt og kostnadskrevende er kjernekraft? Hva med radioaktivt avfall? Bør det legges til rette for planlegging av kjernekraft i Norge, og hvem bør ta styringe...

13 Maj 202438min

#PolyPod: Drivstoff for en grønnere verden: e-fuels

#PolyPod: Drivstoff for en grønnere verden: e-fuels

Hvordan ligger vi an med å ta i bruk de alternative drivstoffene som skal erstatte fossilt i fremtidens grønnere verden? Hvordan rangerer e-fuels i forhold til fossil diesel? Er det forskjeller for pe...

3 Maj 202430min

#PolyPod: Frihetens Grense: En reise langs Natos nye frontlinje

#PolyPod: Frihetens Grense: En reise langs Natos nye frontlinje

Bli med på en reise fra Kirkenes i nord til Georgia når du hører samtalen fra bokbadet av forfatter Nils Rune Langeland i samtale med Asle Toje om boken Frihetens Grense: En reise langs Natos nye fron...

29 Apr 202446min

#PolyPod: Livet, døden – og valgene som er vanskelig å snakke om

#PolyPod: Livet, døden – og valgene som er vanskelig å snakke om

Har du snakket med noen om hvordan du ønsker å markere din egen begravelse? Er det noen kulturelle utfordringer knyttet til å ta tydelige valg om å ikke få barn? Hvordan kan vi øke åpenheten rundt tem...

26 Apr 202426min

#PolyPod: Elektrifisering av Melkøya: Hva betyr det egentlig?

#PolyPod: Elektrifisering av Melkøya: Hva betyr det egentlig?

Hva er implikasjonene av å elektrifisere Melkøya for klima og natur og for sikkerheten, næringslivet og bosetting i nord? Hvilke alternativ finnes? Lytt til samtalen mellom: Nina Kivijervi Jonassen, ...

22 Apr 202421min

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: kultur- og likestillingsminister Lubna Jaffery

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: kultur- og likestillingsminister Lubna Jaffery

Når føler kultur- og likestillingsminister Lubna Jaffery seg modig? Har hun alltid vært sånn? Følte hun seg modig da hun takket ja til å bli kulturminister? Hvordan står det til med likestillingen og ...

19 Apr 202425min

#PolyPod: Er finansnæringen innovativ nok?

#PolyPod: Er finansnæringen innovativ nok?

Hvordan preger ny teknologi næringen? Hva er KI sin rolle i finansnæringen? Er næringen fremoverlent nok? Lytt til samtalen mellom:Ramtin Matin, innovasjonssjef, Sparebank 1 SR Yngvar Ugland, forbru...

16 Apr 202435min

Populärt inom Business & ekonomi

badfluence
framgangspodden
varvet
rss-jossan-nina
uppgang-och-fall
rss-borsens-finest
rss-svart-marknad
avanzapodden
svd-tech-brief
fill-or-kill
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
bathina-en-podcast
dynastin
lastbilspodden
borsmorgon
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
24fragor
rss-dagen-med-di
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
montrosepodden