33. Risvin och degknyten på Miss Voon
Magnoliablad, sake och ponzo – denna gång besöker Edward Blom och Mats Ryd den pan-asiatiska restaurangen Miss Voon på Sturegatan i Stockholm. De båda gastronomerna fördjupar sig i asiatisk fusion-mat...
24 Jan 201955min
32. Två sunda själar i två sunda kroppar
Dags för 2019 års första ”Edward Bloms smörgåsbord”-episod, vilket Mats Ryd inleder med att bjuda på ett vin från delstaten Washington i nordvästra USA vars upphov han berättar om. Han och Edward pass...
17 Jan 201956min
31. En ovanligt kort episod eller en ovanligt lång nyårshälsning
Inför nyårsaftonen skålar Edward Blom och Mats Ryd med alla poddlyssnare och talar om nyårsfirandets kulturhistoria. Trots att det bara var tänkt att bli en kort nyårshälsning hinner de med såväl init...
28 Dec 201818min
30. Att kunna njuta och lova
Ett citat om hängivenhet av Verner von Heidenstam får rubricera 2018 års sista riktiga poddavsnitt, där Edward Blom och Mats Ryd diskuterar och problematiserar det knepiga begreppet ”livsnjutare”. Edw...
21 Dec 20181h 2min
29. Två män och ett grishuvud
Denna gång sitter gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd på den legendariska Stockholmskrogen ”Rolfs kök”, vars ägare Johan Jureskog medverkar för att berätta dess snart 30-åriga historia – och så avs...
13 Dec 201847min
28. Från grisfötter över bebismat till linjeakvavit – ännu mer julmatshistoria
”Edward Bloms smörgåsbord”, som nu blivit Sveriges mest avlyssnade matpodd, är tillbaka med ett nytt, härligt avsnitt!Här fortsätter Edward Blom att entusiastiskt borra ner sig i julmatens historik oc...
5 Dec 201850min
27. Allt du behöver veta om julbordet och dess historia
Edward Blom är i sitt esse när han får tala om det han älskar kanske allra mest: julbordsmaten och dess långa historik. Det hela blir inte sämre, utan tvärtom fantastiskt mycket bättre, av att han gör...
29 Nov 201848min
26. Skål i champagne för podden som fyller ett år
Podden blir i dagarna ett år, vilket firas med gyllene Blanc de blancs-droppar! Edward Blom berättar om när han var i Uppsala och på arbetstid sabrerade champagneflaskor med sitt indiansvärd, och seda...
22 Nov 201841min
