AVSNITT 245: FUNCTIONAL FOODS – MATEN SOM GER MERVÄRDE

AVSNITT 245: FUNCTIONAL FOODS – MATEN SOM GER MERVÄRDE

"Vi äter för mycket processad mat, för lite grönsaker och för lite hemlagad mat" slår veckans gäst, författaren och kostrådgivaren Ulrika Davidsson fast. "Det är sällan jag träffar en person idag som säger att man har en fungerande kropp, många har värk, inflammationer, hormonella besvär, viktproblem ... vi mår inte så bra."

I sin nya bok "Functional foods – Mat för ett friskare liv" guidar Ulrika till den viktigaste mervärdesmaten som ökar din energi, boostar ditt immunförsvar, ger en lugnare mage och gör att du tappar i vikt.

Några av de viktigaste kategorierna inom "functional foods" är antioxidantrik mat, fiberrika livsmedel som är extra rika på probiotika, prebiotika, omega-3 samt vitaminer och mineraler. Helt enkelt rätt bränsle för din kropp! Carina och Maria resonerar hur man kan hitta balansen mellan näring och njutning och Ulrika guidar till hur vi kan laga godare näringsrik mat.

Dessutom lyfter vi fram ansjovisen och Maria lagar en härlig gremolata.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(450)

AVSNITT 322: BOOSTA LYMFSYSTEMET – OCH KÄNN DIG MINDRE SVULLEN OCH TRÖTT

AVSNITT 322: BOOSTA LYMFSYSTEMET – OCH KÄNN DIG MINDRE SVULLEN OCH TRÖTT

Vinterkylan är här och många känner sig trötta och glåmiga. Som om kroppen stagnerar, svullnar upp och blir trögare. Det här kan bero på att en av kroppen allra viktigaste system just saktar ner. Veck...

15 Jan 47min

AVSNITT 321: DESTRUKTIV KÄRLEK, MISSBRUK OCH MEDBEROENDE – MÖT ELIZABETH GILBERT I EN DRÖMINTERVJU/DEL 2

AVSNITT 321: DESTRUKTIV KÄRLEK, MISSBRUK OCH MEDBEROENDE – MÖT ELIZABETH GILBERT I EN DRÖMINTERVJU/DEL 2

Hälsorevolutionen fick en exklusiv intervju med Elizabeth Gilbert och i denna andra del samtalar Maria med författaren om om destruktiv kärlek och beroendeproblematik. Liz berättar mer om hur hon inså...

10 Jan 34min

AVSNITT 320: MÖT ELIZABETH GILBERT I EN DRÖMINTERVJU – DEL 1

AVSNITT 320: MÖT ELIZABETH GILBERT I EN DRÖMINTERVJU – DEL 1

Hennes bok Eat, pray, love blev en kvinnobibel som förändrade livet för miljontals kvinnor världen över.Hälsorevolutionen fick en exklusiv intervju med Elizabeth Gilbert och i denna första del samtala...

8 Jan 42min

NYÅRSBOOST DEL 4/ TESTA EN DIGITAL DETOX – SÅ GICK DET FÖR MARIA OCH CARINA

NYÅRSBOOST DEL 4/ TESTA EN DIGITAL DETOX – SÅ GICK DET FÖR MARIA OCH CARINA

Inled 2026 med Hälsorevoutionen! Vår nyårsboost-serie fortsätter:Dagens avsnitt: SÅ KAN DU GÖRA EN DIGITAL DETOX: Carina och Maria tar en paus från sociala medier i tre dagar – hur ska det gå?Idag vet...

6 Jan 24min

NYÅRSBOOST DEL 3/ BALANSERA DIN KORTILSOLVIKT – DÄRFÖR GÅR VI UPP I VIKT AV STRESS

NYÅRSBOOST DEL 3/ BALANSERA DIN KORTILSOLVIKT – DÄRFÖR GÅR VI UPP I VIKT AV STRESS

Inled 2026 med Hälsorevoutionen! Vår nyårsboost-serie fortsätter:Dagens avsnitt: Balansera KORTISOLVIKTEN (stressvikten). Ett ständigt påslag av stresshormonet kortisol kan skapa en övervikt som gärna...

5 Jan 20min

NYÅRSBOOST DEL 2/ KOM IGÅNG MED TRÄNINGEN MED RÖRELSE-SNACKS

NYÅRSBOOST DEL 2/ KOM IGÅNG MED TRÄNINGEN MED RÖRELSE-SNACKS

Inled 2026 med Hälsorevoutionen! Vår nyårsboost-serie fortsätter:Dagens avsnitt: SATSA PÅ MINIMOTION med RÖRELSESNACKS. Har du svårt att komma igång eller hitta tid för träning? Gör plats för rörelse ...

4 Jan 12min

BÄSTA NYÅRSSTRATEGIERNA: MARIAS OCH CARINA RINGAR IN DET NYA ÅRET

BÄSTA NYÅRSSTRATEGIERNA: MARIAS OCH CARINA RINGAR IN DET NYA ÅRET

Vad har tagit energi? Vad dränerar oss? Vad har gett energi? Hur blickar vi framåt?Maria och Carina summerar jul och nyår och sätter tonen för 2026.Hur kan vi hitta balansen ännu bättre när det gäller...

3 Jan 46min

NYÅRSBOOST - DEL 1/ LÄR DIG HÄRMA OZEMPIC-EFFEKTEN, HELT NATURLIGT!

NYÅRSBOOST - DEL 1/ LÄR DIG HÄRMA OZEMPIC-EFFEKTEN, HELT NATURLIGT!

Gott nytt år! Välkommen att börja nya året med Hälsorevoutionen! I vår nyårsboost – en serie i 5 delar som släpps under årets första veckor. 1. DAGENS AVSNITT: Lär dig härma Ozempic-effekten2. M...

1 Jan 27min

Populärt inom Vetenskap

dumma-manniskor
p3-dystopia
allt-du-velat-veta
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
svd-nyhetsartiklar
rss-vetenskapsradion
det-morka-psyket
rss-ufo-bortom-rimligt-tvivel-2
rss-vetenskapsradion-2
medicinvetarna
sexet
paranormalt-med-caroline-giertz
hacka-livet
rss-spraket
vetenskap-och-halsa
rss-tidslinjen-podcast
dumforklarat
halsorevolutionen
bildningspodden
vetenskapsradion