En prat med matekspert Leïla Martin om fransk og Alsace-gastronomi
Fransk-norsk kafé25 Juni 2024

En prat med matekspert Leïla Martin om fransk og Alsace-gastronomi

Leïla Martin er en ekte ambassadør for Alsace mat, og kombinerer tradisjon og kreativitet i sine egne oppskrifter. Gjennom sin populære blogg Je Vais Vous Cuisiner, deler hun sin kjærlighet for de autentiske smakene fra Alsace og inspirerer tusenvis av lesere med sine historier og feltreportasjer, tett på kokkene. I denne episoden snakker hun om sine inspirasjoner, teknikker og personlige erfaringer som har gjort henne til en nøkkelfigur innen Alsace og fransk cuisine. Få også noen gode tips for å mestre dine egne franske retter! '


(Unntaksvis er denne episoden helt på fransk). --

Leïla Martin est une véritable ambassadrice de la cuisine alsacienne, alliant tradition et créativité dans ses propres recettes. À travers son blog à succès "Je Vais Vous Cuisiner", elle partage son amour pour les saveurs authentiques de l'Alsace et inspire des milliers de lecteurs avec ses récits et reportages sur le terrain, au plus près des chefs.


Dans cet épisode, elle parle de ses inspirations, techniques et expériences personnelles qui ont fait d'elle une figure clé de la cuisine alsacienne et française. Obtenez aussi quelques bons conseils pour maîtriser vos propres plats français !


(Exceptionnellement, cet épisode est entièrement en français).

Les mer om podden på www.franskkulturhus.no eller på sosiale medier @franskkulturhus.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(42)

Mellom oss/Entre nous: "Salut, ça va ?" Hva bør du egentlig svare en franskmann?

Mellom oss/Entre nous: "Salut, ça va ?" Hva bør du egentlig svare en franskmann?

Hva svarer man egentlig når en franskmann sier "Salut, ça va ?"I denne første episoden av Entre nous / Mellom oss ser vi nærmere på et av de vanligste uttrykkene i fransk hverdagsspråk. Er "Ça va ?" e...

17 Aug 6min

Hvorfor fransk? Tre norske VGS-elevers perspektiver

Hvorfor fransk? Tre norske VGS-elevers perspektiver

I denne episoden av Fransk-norsk kafé møter vi fransklæreren Geneviève Frachon og tre av elevene hennes: August, Konrad og Trim.Gjennom samtalen oppdager vi tre ulike veier inn i det franske språket. ...

29 Juni 38min

Frivillighet, politikk og tilhørighet i Norge - en prat med Véronique Revoy

Frivillighet, politikk og tilhørighet i Norge - en prat med Véronique Revoy

I denne episoden av Fransk-norsk kafé møter vi Véronique Revoy, en fransk kvinne som har bodd i Norge i flere tiår og som i dag er sterkt engasjert i norsk samfunns- og politisk liv.Gjennom en personl...

1 Juni 36min

Lorelou Desjardins - Å skrive Norge fra innsiden

Lorelou Desjardins - Å skrive Norge fra innsiden

I denne episoden av Fransk-norsk kafé møter vi Lorelou Desjardins - forfatter, forlagssjef og kronikør som i mange år har skrevet om Norge og norsk samfunnsliv.Gjennom en personlig og ofte humoristisk...

11 Maj 39min

En liten status fra Fransk-norsk kafé

En liten status fra Fransk-norsk kafé

I denne litt spesielle episoden av Fransk-norsk kafé tar vi en liten prat "alene", og gir en oppdatering om hva som har skjedd de siste månedene – og hva som kommer fremover.Det er også en anledning t...

20 Apr 14min

Fransk som fremmedspråk i Norge – med Solena Pradayrol

Fransk som fremmedspråk i Norge – med Solena Pradayrol

I denne episoden av Fransk-norsk kafé får vi besøk av Solena Pradayrol, lærerutdannet og faglig referanse for fransk ved Fremmedspråksenteret, det nasjonale senteret for fremmedspråk i Norge. Samtalen...

16 Mars 34min

Fransk-norsk samarbeid i praksis med Ludovic Caubet

Fransk-norsk samarbeid i praksis med Ludovic Caubet

I denne episoden av Fransk-norsk kafé møter vi Ludovic Caubet, direktør for Det fransk-norske handelskammeret. Samtalen tar for seg handelskammerets viktige rolle, og hvordan kammeret arbeider for å s...

9 Feb 25min

Læring gjennom lek: Møt Laurent Benguigui fra Xplor Academy

Læring gjennom lek: Møt Laurent Benguigui fra Xplor Academy

I denne episoden av Fransk-norsk kafé møter vi Laurent Benguigui, en franskmann bosatt i Oslo og grunnlegger av Xplor Academy – et kreativt og sanselig læringsunivers der barn oppdager verden gjennom ...

12 Jan 28min

Populärt inom Utbildning

det-skaver
rss-bara-en-till-om-beroende-medberoende
historiepodden-se
nu-blir-det-historia
harrisons-dramatiska-historia
rss-viktmedicinpodden
not-fanny-anymore
johannes-hansen-podcast
allt-du-velat-veta
roda-vita-rosen
i-vantan-pa-katastrofen
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
sektledare
rss-basta-livet
rss-max-tant-med-max-villman
rss-traningsklubben
sa-in-i-sjalen
sex-pa-riktigt-med-marika-smith
kan-jag-sa-kan-du-podden
rss-foraldramotet-bring-lagercrantz