643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(1893)

914. Henrik Fexeus: Så påverkar du andra - utan att manipulera, Original

914. Henrik Fexeus: Så påverkar du andra - utan att manipulera, Original

I dagens avsnitt gästas vi av ingen mindre än Henrik Fexeus – mentalist, författare och expert på mänskligt beteende. Det blir ett fascinerande samtal om manipulation, påverkan, psykologi och hur vi f...

18 Maj 20251h 18min

914. Henrik Fexeus: Så påverkar du andra - utan att manipulera, Short

914. Henrik Fexeus: Så påverkar du andra - utan att manipulera, Short

I dagens avsnitt gästas vi av ingen mindre än Henrik Fexeus – mentalist, författare och expert på mänskligt beteende. Det blir ett fascinerande samtal om manipulation, påverkan, psykologi och hur vi f...

18 Maj 202528min

913. David Haroun: Så luras du att tro att du lever hälsosamt, Original

913. David Haroun: Så luras du att tro att du lever hälsosamt, Original

I dagens avsnitt gästas vi av den frispråkiga hälsoprofilen och entreprenören David Haroun – som gjort sig känd för att utmana myter och förenklade sanningar inom träning och kost. Hans livsresa har v...

14 Maj 20251h 14min

913. David Haroun: Så luras du att tro att du lever hälsosamt, Short

913. David Haroun: Så luras du att tro att du lever hälsosamt, Short

I dagens avsnitt gästas vi av den frispråkiga hälsoprofilen och entreprenören David Haroun – som gjort sig känd för att utmana myter och förenklade sanningar inom träning och kost. Hans livsresa har v...

14 Maj 202526min

912. Lina Livian: Hudvårdsexperten avslöjar - behandlingar, myter & rutiner, Original

912. Lina Livian: Hudvårdsexperten avslöjar - behandlingar, myter & rutiner, Original

I det här avsnittet möter vi Lina Livian – en av Sveriges mest inflytelserika röster inom hudvård och grundaren av Instagramkontot @glowaddictions. Med en bakgrund präglad av kroniskt eksem och envisa...

11 Maj 202551min

912. Lina Livian: Hudvårdsexperten avslöjar - behandlingar, myter & rutiner, Short

912. Lina Livian: Hudvårdsexperten avslöjar - behandlingar, myter & rutiner, Short

I det här avsnittet möter vi Lina Livian – en av Sveriges mest inflytelserika röster inom hudvård och grundaren av Instagramkontot @glowaddictions. Med en bakgrund präglad av kroniskt eksem och envisa...

11 Maj 202523min

911. Alexander Abdallah: Så når du dina mål genom manifestation, Original

911. Alexander Abdallah: Så når du dina mål genom manifestation, Original

I det här avsnittet möter vi Alexander Abdallah – en av Sveriges mest hyllade skådespelare. Han tar oss med på en ärlig och berörande resa från scenen på Teaterhögskolan, vidare till roller i några av...

7 Maj 20251h 14min

911. Alexander Abdallah: Så når du dina mål genom manifestation, Short

911. Alexander Abdallah: Så når du dina mål genom manifestation, Short

I det här avsnittet möter vi Alexander Abdallah – en av Sveriges mest hyllade skådespelare. Han tar oss med på en ärlig och berörande resa från scenen på Teaterhögskolan, vidare till roller i några av...

7 Maj 202529min

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
varvet
badfluence
rss-svart-marknad
rss-borsens-finest
svd-tech-brief
rss-jossan-nina
avanzapodden
uppgang-och-fall
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
lastbilspodden
fill-or-kill
rss-dagen-med-di
tabberaset
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
bathina-en-podcast
borsmorgon
dynastin
rss-veckans-trade
kapitalet-en-podd-om-ekonomi