Fredrik Eriksson: "Så tar du ditt julbord till nästa nivå"
I dagens avsnitt öppnar vi dörren på vid gavel till julbordet, det gör vi tillsammans med kocken och krögaren Fredrik Eriksson som knappast behöver en presentation. Det blir allt från julfrukosten på ...
4 Dec 20251h 3min
Daniel Crespi: "Det är bästa maten i vintermörkret"
Jesper är iväg och äter sig igenom Barcelona så vi hälsar tillbaka podcastens husvin, Daniel Crespi. Vi snackar om mat som är bra för själen och som motar vintermörkret i grind. Dessutom rankar vi de ...
27 Nov 20251h 3min
Klara Peters Bastin: "Så är det att äta och leva som på 30-talet"
Idag gästas vi av Sveriges äldsta influencer (?), Klara Peters Bastin dokumenterar i sociala medier hur det är att leva och äter som om det vore 1937. Hon utövar allmänt nörderi främst inom kultur, må...
20 Nov 202559min
Mathias Dahlgren: ”Det som är gott är fett, salt & ljummet”
Idag har vi celebert besök, en av Sveriges mest meriterade, prisade och hyllade stjärnkockar, enda svensk som vunnit Bocuse d'or, Mathias Dahlgren. Vi snackar om året med olika restauranger på Grand H...
13 Nov 20251h 6min
Micke Einarsson: ”Det är det värsta jag varit med om i köket”
Micke är nyss hemkommen från Bologna och drar sina matmässiga highlights från resan. Dessutom snackar vi om potatisbullar i våffeljärnet, reviderar våra: Om du bara fick äta en frukost, en lunch och e...
6 Nov 20251h 10min
Markus Aujalay: "Så gör du dina middagsbjudningar bättre"
Idag gästas vi av Årets kock 2004, kokboksförfattare till flertalet kokböcker, krögaren från Tegelbacken och Winterviken, tidigare jurymedlem i Sveriges mästerkock, seglat över Atlanten och sjöng som ...
30 Okt 20251h 18min
Jesper Kvarnefält: "Godaste jag åt i Sydamerika"
Vi kopplar upp oss mot Rio de Janeiro där Jesper befinner sig. Han är på en matresa genom Argentina, Uruguay och Brasilien, vad är det godaste han ätit på resan, hur mycket grillat kött orkar man äta ...
22 Okt 202549min
Erik Ekstrand: "Konstigaste sakerna jag ätit runt om i världen"
Idag gästas vi av programledaren i podcast, radio och TV, mediala allkonstnären, Härjedalens härligaste mediaprofil, Erik Ekstrand. Vi snackar om de konstigaste, äckligaste och godaste matupplevelsern...
15 Okt 20251h 2min
